第34章 烟火气（2/2）

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“要不你来试试？”他把刀递过去。

“不不不，”

乔雨婕赶紧摆手，她连滚刀切都能切出大小分明的块，“今晚你是主厨。我给你打下手。”

“打下手？”

“嗯。比如——帮你递个盐、拿个醋、在旁边给你加油鼓劲。”

霍铮看了她一眼，嘴角动了一下，没笑，但也没忍住。

他拿着刀，重新对准那颗还没切完的土豆，深吸一口气，像在执行什么作战任务。

乔雨婕站在旁边，没有走开。她看着他微微弓着背、低着头、全神贯注地跟那颗土豆较劲的样子，忽然觉得——

这个男人，认真起来还挺好看的。

不是那种“帅”的好看，是那种“笨拙但认真”的好看。

像小时候看爷爷修收音机，满头大汗，拆了一桌子零件，最后发现是电池没电了。气人不？气。但你就是不忍心说他。

“霍铮。”

“嗯。”

“我帮你烧火。”

“你会烧？”

“不会。但我可以学。”她学着今天他说话的语气，“我学东西很快的。”

霍铮这回没忍住。

嘴角弯了一下——

很短，但乔雨婕看见了。

她蹲下去，往炉膛里塞了一把干草、几根细柴，火苗“呼”地窜上来，舔着锅底。

其实她会烧火，小时候在老家学的，因为她喜欢吃灶肚里烤的红薯。

火已旺，锅已热，土豆丝备好，霍铮正往铁锅里倒油。

“等等——”乔雨婕立马叫停，“咱们这是新锅吧？开锅了吗？”

“我洗了锅，”霍铮疆住手，看着她，“不知道什么是开锅？”

“就是……”

乔雨婕努力回忆老妈的话：

“新铁锅要用肥猪肉开锅——去除残留物，不然对健康不好；能形成保护膜，防止生锈；还能稳定锅体结构，提升耐用性。”

“现在，我们也没肉啊。”霍铮。

锅已烧红了，乔雨婕赶紧把柴火往外扒拉。

紧急下脑里闪过一个画面——乔父母从粤省把她带回京都时，把爷奶家的腊肉、粮食等，吃的用的全装进麻袋打包带走——把家搬了。

粮食在京都吃完了，腊肉好像在她带来那两个麻袋里没拆封。

“我的行李内有肉。”话音没落，人已跑去卧室，拆行李。

霍铮放下土豆丝，拿上菜刀跟上去——他知道那两个行李袋用麻袋针封口的，打了死结，不用刀切断绳子打不开。

然后——

两人把两袋行李掏出，胡乱摊在炕上，翻了好一阵，最后才从那堆东西里找出，几块用旧报纸包了一层又一层的腊肉。

切了一小块带皮的肥肉。

霍铮拿着肥肉，一脸茫然，“怎么开锅？”

乔雨婕把柴重新推进灶里烧着，凭记忆指挥，“就是把肥肉当抹布，一边出油一边擦锅面，等油出完了，锅晾凉后，洗干净就可以了。”

是这样吧？

她的信息来源——老妈开锅时，她进厨房倒水喝，看了一会，听了几句解说。

不管了，只能这样了。

霍铮照做。

肥肉在烧红的锅底一擦，“嗞啦”一声，白烟冒起来，油香混着铁锈味直冲鼻腔。

他手忙脚乱地擦了一圈，耳尖又红了——不知道是炉火烤的，还是紧张的。

最后，新婚、新家、第一餐土豆丝，按乔雨婕的要求——先焯水，再炒。

她可是有小白鼠经验的——当年吃了老爹没炒熟的土豆丝，半夜又拉又吐，记忆犹新。

等土豆丝和白菜煮好，端上桌，两人面对面坐下，拿起筷子——然后同时愣住了。

桌上只有两盘菜。

没有主食。

乔雨婕低头看了看那盆堆得像小山的土豆丝，又看了看霍铮。

霍铮看了看她，又看了看那盘土豆丝。

“……土豆丝也是主食。”他说。

“对，”乔雨婕点头，“土豆丝也是主食。”

两人同时伸出筷子。筷子在空中碰了一下，又各自缩回。

窗外北风呼啸，屋里炉火正旺。空气里浮着一层薄薄的暖意，像有人把春天提前塞进了这间屋子。

第一口土豆丝进嘴的时候，乔雨婕嚼了两下，没说话。

又嚼了两下，咽下去。

“怎么样？”霍铮问。语气平静，但握着筷子的指节微微泛白。

乔雨婕看着他，忽然笑了。

“有烟火气。”她说。

霍铮愣了一瞬，然后低下头，嘴角弯起。

没问她是什么意思。

但他知道。