第70章 舍不得（1/2）

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顾明阳把砂锅端回家，稳稳当当坐在煤炉上。那些被捞出来的八角桂皮，早被他倒回锅里。

乔雨馨往里加了酱油、辣椒、姜和水，又卧了几颗鸡蛋。

火苗舔着锅底，卤汁慢慢醒来，哼着慢悠悠的小曲。

这是新添的煤炉，顾明阳中午刚从服务站抱回来，炉膛里的火还带着初生的拘谨。

像刚入伍的新兵，往左转是怯，往右拧是猛，炉门开多大全凭手感。

锅里开始冒热气，顾明阳凑到锅边，鼻翼翕动，像只闻到了鱼腥的猫，恨不能把整张脸埋进蒸汽里。

“好香啊。”

他深吸一口气，又吸一口，才舍得直起腰。

“嫂子以前没做过饭，怎么就——”他挠了挠头，搜刮了半天找不出一个合适的词，

“知道这么多菜色，每道菜该怎么做、什么时候下锅、火候多大，她咋掐得这么准呢？”

乔雨馨头也没抬，把煮熟的鸡蛋捞出来，在灶台边轻轻一磕，裂纹像蛛网一样爬满蛋壳，又重新丢回卤汁里。

“我姐聪明。”她语气平淡得像在说今天天气不错，

“她看书，看别人做过就能记住。在粤省时，爷爷奶奶做饭，她在旁边看着看着，就会了。”

顾明阳“哦”了一声，也不知道真懂了还是假懂了。

但他没再追问，蹲在炉子边，盯着那锅冒泡的卤蛋，喉结上下滚了一下，像有条鱼在喉咙里翻了个身。

乔雨馨刚抬头就看见他这副馋样，嘴角弯了一下，没笑出声。

她从口袋掏出一个牛皮纸包，方方正正的，边角折得整整齐齐，像一封还没寄出的信。

拆开来，里面躺着两片硬邦邦的东西，两根手指大小，颜色深沉，边沿泛着一层油光，像两块被时间压扁了的琥珀。

她递了一片给顾明阳。

“喏，给你吃。”

“这是什么？肉干？”顾明阳接过，凑到鼻子底下闻了闻，眼睛先亮了一下，“有卤味，好香。就这么吃？不用煮？”

“嗯，先慢慢卤煮入味后，再晒干的。”

乔雨馨用手撕了一条牙签大的肉纤维，放进嘴里慢慢嚼，腮帮子微微动着，像一只在偷吃存粮的仓鼠，连咀嚼都带着舍不得的意味。

顾明阳学着她的样子，撕了一条丢进嘴。嚼了两下，眼睛亮了。

“好吃。”

他又撕了一条，这回大些，嚼得腮帮子鼓鼓的，含混不清地说：“谁给的？嫂子？”

“嗯，我姐今天给的。”

乔雨馨低头看着手里那半片肉干，声音轻了些，像在回忆什么。

“一共才三片。今天我们分吃了一片，剩下两片，她全塞给我。”

她把“全塞给我”四个字咬得轻，但每个字都落得很稳。

顾明阳嚼着肉干，忽然停下来。

“你姐真好。”他说，语气认真得像在做报告总结。

想了想，又补了一句：“我嫂子也好。”

说完自己先咧嘴笑了——这话说得，好像两个称呼不是同一个人似的。

乔雨馨看了他一眼——

他蹲在炉子边，脸上被炉火映得红彤彤的，嘴角还沾着一丝肉干的油光，像只偷吃被抓了现行但一点也不心虚的猫。

她收回目光，嘴角弯了一下。

“姐说这是猪脊骨上的瘦肉，做糖醋里脊更好吃。不过大概很难吃到了，要炸，太耗油了。”

“做成肉干也很好吃。”顾明阳看着手中的肉干，这味道比他小时候过年偷吃的腊肉还浓，还舍不得咽。”

“姐说费牙。应该在七成干时吃最好。”乔雨馨把手里剩的半片肉干小心地包回牛皮纸里，叠好，塞进口袋。

卤锅在咕嘟响。

锅里那几颗蛋在褐色的汤汁里沉浮，蛋壳上的裂纹像一张张细密的网，正一点点地把香味兜进去。

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