第82章 孙记的秘密（2/2）

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回到家，下午。太阳在西边。天是橙的，橙红。云是紫的，紫灰。夕阳照在村口，村口的老槐树，影子长。影子拖在地上，像一根黑色的柱子。

他走进院门。沈青禾在院子里，手里拿着账本。算账。账本摊在桌上，桌上还有一碗水。水里有几片柳叶，是从柳树上落下来的。柳叶在水面上漂，绿色的小船。

看了？她没有抬头。

看了。沈青山把竹筐放下，放在地上。筐倒了，空筐，轻，倒在地上不发出声音。他坐在院里的凳子上。凳子是木头的，三条腿。三条腿的凳子，坐的时候要稳。不稳，会晃。他坐稳了。开始说。四件事。一件一件说。

第一件，孙记一天卖约七百二十斤。一个时辰一百二十斤，六个时辰，七百二十。量大。

第二件，买的人穷人多。穿短褐的。没有食肆。食肆不找他买。

第三件，豆腐压得不实。白得不均匀。边缘有碎屑。煎了，碎。

第四件，没有回头客。每个人都是第一次来。图便宜，不忠诚。

沈青禾听着。没有打断。她说完了，沉默了约五息。五息，五口呼吸。她呼吸慢。五息，约十秒。十秒里，她看着账本。账本上的数字，一排一排。密密麻麻。她的眼睛在数字上扫，扫完了。

孙记只供散客，不供食肆。她说。

沈青山说。食肆用豆腐量大，孙记不供大货。

为什么？

因为，沈青山想了想。孙记的豆腐压得不实。大货要压实的，不然路上颠碎了。散客买了就回家，路上短，颠不碎。食肆要送货，路上长，颠，就碎了。

沈青禾看着他。点了点头。孙记不是不想供食肆，是供不了。他的豆腐质量，撑不住大货。

那，他降价到一文一斤，图什么？

图什么？沈青禾站起来。走到院墙边。墙上挂着那块旧木板，她之前写过对比的地方。木板上有两列字，左列孙记，右列沈家。字是她用炭笔写的，炭笔是烧剩下的木头，头黑了。她拿起炭笔，在木板上新写了一行：

孙记，一文一斤，散客，七百二十斤/天，无回头客，碎。

写完了。她退了一步。看着木板。木板上三行字，左列孙记，右列沈家。对比。清楚。

孙记原来，不是一文一斤。她说。他原来一文二一斤。

原来一文二？沈青山转过头。

一文二。翠花婶上次赶集回来说的。孙记原来和咱们一样，一文二一斤。但质量差，卖不动。所以降回一文一斤。挂量大从优，是掩人耳目。让人以为他原来更贵，现在便宜了。其实是，原来卖不动，降回原价。

原来一文二一斤，卖不动？

卖不动。沈青禾说。一文二斤，质量差。食肆用，碎了。散客买，不回头。卖不动，降价。一文一斤，便宜两文。散客来买。图便宜，不图质量。

那食肆呢？食肆被孙记拉走了？

食肆，沈青禾走到账本旁边，翻开供货页。咱们供鸿运楼，一文二斤。别的食肆，老刘面馆、周家饺子、钱氏卤味，原来从哪买？

沈青山想了想。原来，从孙记？

原来从孙记。沈青禾说。孙记原来一文二斤，质量差，食肆用，碎了。但食肆忍了。因为没别的选择。现在，咱们出现了。一文二斤，质量好。但食肆，没换。为什么？

因为，孙记降价到一文一斤。便宜两文。

沈青禾说。食肆算的是账。便宜两文，一个月差一两八钱。一两八钱，够伙计工钱。所以食肆宁可要碎豆腐，也要便宜的。

沈青山听着。他明白了。那，咱们怎么办？

沈青禾没有立刻回答。她看着木板上的字。孙记，一文一斤，散客，七百二十斤，无回头客，碎，她看了约五息。然后转过身。

孙记有一个弱点。

什么？

没有回头客。沈青禾说。买孙记豆腐的人，都是图便宜。图便宜的人，不忠诚。明天有更便宜的，他们就走了。孙记，没有根基。

那咱们，

咱们有根基。沈青禾说。鸿运楼签了契约。李大牛送货，有路线。翠花婶，有口碑。王全，有试验田。咱们不是一家豆腐铺。咱们是一个，系统。

她站起来。走到院子里。青苗在地上画，第四条渠。渠边，五个小人。一个拿锄头。一个拿竹竿。一个拿豆腐筐。一个拿算盘。一个，拿刀。

姐，第五个是谁？

是孙记。沈青禾说。拿刀的，砍自己的价。砍完了，刀钝了。刀钝了，砍不动。

青苗不懂。她继续画。拿刀的小人，被她画大了。刀，砍向自己的脚。脚，断了。断了的小人，还站着。但站不稳，晃。

沈青禾站起来。拍了拍手上的土。往屋里走。走到门口，回头看了一眼。沈青山还坐在三条腿的凳子上。他在想。想刚才说的，孙记。一文一斤。没有回头客。没有根基。姐姐说的，对。但他还是睡不着，脑子在转。转，像石磨。豆子进去，浆出来。浆，白的。但浆里有渣。渣，要滤。滤完了，才是豆浆。

他站起来，走进屋，把竹筐放下，靠在墙边。空筐，轻。他躺在床上，枕下的纸，七段话，契约在纸五斤。他折好放回去，闭上眼。孙记，一文一斤，没有回头客，没有根基。姐姐说的对，但他还是睡不着。他翻了个身。窗外，沈大柱在巡渠。脚步声稳。他听着脚步声，像听一首曲子，踩，踩，踩。每一步间隔差不多，但不完全一样。

他闭上眼，明天，不送豆腐。明天，数豆子。数完了，姐姐就知道了，就能想出办法对付孙记。对付，一文一斤。对付，没有回头客。他睡着了。梦里，他在数豆子。一颗，两颗，三颗。数到一百，放一个小石子。小石子，十个。十个，一百颗。一百颗，约三斤。三斤，够做一天豆腐。一天，十五斤。十五斤，送鸿运楼。鸿运楼签了契约，契约，在枕下。枕下，有纸。纸上有字。字，歪歪扭扭，是他写的，十个字，他的名字，沈青山。三个字，但他写了十遍。因为他在梦里练，为了下次签更大的契约。更大的契约，是多少斤？三十斤？五十斤？一百斤？他不知道。但他知道，要练，才能签。他翻了个身，梦断了，醒了。窗外，天黑了。黑了，就睡觉。他就数豆子。数豆子，枯燥，但有用。他闭上眼。这次，真的睡了。