第21章 皇子府(1/2)
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秦弘在宫中住了一夜,清晨又陪淑妃用了早饭,将赵德柱挑的几个愿意出宫的太监宫女的名单交给淑妃,然后离开皇宫。
“回府,换身衣服,去鼎香楼!”秦弘坐在马车上,回府,换了身衣服,就又去到鼎香楼。
由于时间尚早,还没有客人来用餐,店里的服务员一边做着卫生,一边互相考教彼此对菜单的熟悉度,更互相探讨昨日遇到的顾客所提的问题,如何回答。
周福则在柜台后面整理昨日的流水账单,听到服务员喊到公子,抬起头看见秦弘已经走到自己跟前,急忙从柜台里面走出来。
“见过公子!”周福躬身行礼。
“免了!昨天收入怎么样?”
听见秦弘开口问话,周福脸上立马扬起笑意,语气充满兴奋的说道:“经过昨日上午顾客用餐后出去的宣传,在下午用餐时段,顾客就络绎不绝,大厅基本上都有翻台,就连楼上雅间也有几个接待了两轮顾客。”
周福说完,又急忙转身回到柜台里面,拿出账本,递交给秦弘。
“公子请看,这是昨日的流水,只是第一天,流水竟然达到了一千多两。”
秦弘听到这个数字也是一愣。自己知道鼎香楼的新式烹饪方式定能火爆京城,自己的定价也比较高,可没有想到第一天的营业额竟然达到了千两以上,刨去成本,净利润最少能达到一半以上。
秦弘接过账本,翻看每一桌顾客的消费额度,嘴角向上扬起一道弧度。
“不错,大家都干的很好。告诉大家,继续保持,月底除了正常工钱,赏钱也绝对不会少了大家的。江涛和雷鸣的赏钱翻倍,你的赏钱就按月底的净利润提成千分之一。”
秦弘将手里的账本交给周福。又给大家涨了波福利。秦弘可不是那种刻薄的资本家,只要自己挣了钱,跟着自己的人就绝对穷不了。
千分之一听起来很少,但周福却清楚的知道,如果按照鼎香楼昨日的流水来看,千分之一真的很多了,如果能继续保持,或许用不上一年,自己就可以在京城购置一处住宅了。
想到这里,周福激动的再次躬身行礼,脑袋都快低到地上了。
“多谢公子!小的定当尽心为公子效力。”
周福抬起头大声说道:“大家听好喽!公子吩咐,月底除了正常工钱,按照大家平时表现,在额外奖励赏钱,江大厨和雷大厨赏钱翻倍。”
“多谢公子!小的一定努力干活!”
“多谢公子!小的把顾客当自己亲爹一样伺候,保证他们满意。”
“哈哈哈!”
服务员大声的感谢着秦弘,一个个都充满了斗志,都想好好表现,到月底的时候能拿到比别人多的赏钱。
秦弘面带微笑的摆了摆手,让大家继续忙着手里的工作。转过头看向周福。
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