第148章 偷秘方（1/2）

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李记大饭店开业整整一个星期，长乐街上那股子麻辣鲜香的红油味就没断过。

“两块钱自助火锅随便吃”的名头，像插了翅膀一样传遍了整个省城。每天一到饭点，饭店门口排队的食客能拐到隔壁巷子口去。

后厨里，老刘带着几个帮厨忙得像陀螺。热气腾腾的大骨汤一锅接一锅地往外端，切得薄薄的野猪肉片一盘盘地往桌上送。

大堂里人声鼎沸，食客们吃得满头大汗，直呼过瘾。

这天中午正忙的时候，二楼角落的一张大圆桌上，坐着四个穿中山装的男人。别人桌上都是肉堆成山，吃得呼哧带喘，这四个人倒好，桌上的肉一盘没动，反倒围着中间那口翻滚的黄铜火锅，鬼鬼祟祟地在干什么。

老刘端着刚切好的毛肚上楼，打眼一瞅，眉头顿时拧成了一个疙瘩。

只见其中一个梳着大背头、戴着黑框眼镜的男人，正拿着漏勺，从红油锅底里把八角、桂皮、干辣椒和花椒渣子一勺一勺地往外捞。捞出来后，旁边一个平头男人赶紧拿出一个带来的大号玻璃罐子，把这些渣子连同红油小心翼翼地装进去。

这是来吃饭的？这明明是来偷底料秘方的！

老刘把托盘往旁边空桌上一重重一放，大步流星地走过去：“几位同志，你们这是干什么呢？咱们李记是卖饭的，可不是卖火锅底料的！”

大背头男人手一顿，抬起头看了老刘一眼，突然冷笑了一声：“哟，我当是谁呢，这不是以前红旗饭店的刘大厨吗？怎么，堂堂一个国营饭店的八级厨子，现在落魄到给一个乡下来的寡妇打杂了？”

老刘定睛一看，认出了这个人。

“我道是谁，原来是迎宾大饭店的王德发王经理！”老刘板起脸，毫不客气地指着那个玻璃罐子，“王经理，你好歹也是国营饭店的领导，干这种偷鸡摸狗捞火锅底料的下三滥事，不怕丢人吗？”

王德发被戳破了心思，也不装了。他把漏勺往桌上一扔，从口袋里摸出一盒大前门香烟，叼在嘴里点燃，喷出一口烟圈：“老刘，别给脸不要脸。你跟着个带拖油瓶的乡下女人能有什么出息？她懂什么叫经营？这就叫投机倒把！长不了的！”

说着，王德发往前凑了凑，压低了声音：“咱们都是明白人。这红油锅底的味道确实不错，你只要把这底料的配方，用了什么香料、怎么熬的，写张纸给我，再带着你那几个帮厨来我们迎宾饭店干！”

王德发伸出八根手指头，得意洋洋地晃了晃：“我一个月给你开八十块！怎么样？不比跟着个寡妇受气强百倍？”

老刘听完，气得胸膛剧烈起伏，淬了一口唾沫：“呸！王德发，你少拿你那套恶心人的做派来衡量我们李老板！以前在国营饭店，一个月三十块钱死工资，你们当领导的吃香喝辣，天天让我们在锅里掺水，工人们都指着脊梁骨骂我们！”

“现在在李记，我干了七天，李老板给我发了三十块的奖金！肉管够，调料管足，客人们吃得高兴，叫我一声‘刘大厨’！这叫尊严！”老刘大着嗓门，引得周围几桌客人都停下了筷子，“想偷咱们李记的秘方？门都没有！带着你那破罐子，给我滚出去！”

王德发被骂得脸一阵红一阵白，一拍桌子站了起来：“姓刘的！给脸不要脸是不是！老子交了两块钱，这锅里的东西就是我的！我今天不仅要把底料带走，我还要去商业局举报你们使用有毒香料！”

平头男人一把抱起玻璃罐子，几个人就准备往下冲。

“想走？”

一道清脆冷冽的声音从楼梯口传来。

李晓玲穿着一身干练的蓝布衣裳，手里托着那把油光水滑的黄花梨木大算盘，一步一步走上了二楼。她身后，像铁塔一样的建国拎着一把生铁大斧头，满脸煞气地跟着。大丫则手里攥着那本红皮的《刑法》小册子，从李晓玲身后探出半个身子。

“你就是那个乡下寡妇李晓玲？”王德发上下打量了李晓玲一眼，满眼的不屑，“怎么？我想打包点剩菜底料，你还要拦着不让走？”

“剩菜底料？”李晓玲冷笑一声，径直走到桌前，“啪”的一声把大算盘砸在桌面上。

王德发吓得往后退了半步，梗着脖子说：“你想干什么？我可是国营饭店的经理，你敢动我一下试试！”

“我不动你，我只跟你算账。”李晓玲手指翻飞，算盘珠子“啪啪啪”地爆响起来。

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