第223章 回锅肉剁椒鱼头香满屋(1/1)
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何雨柱家的饭也散了。聋老太太把何雨柱叫到跟前:“柱子,你现在媳妇怀着呢,你得好好照顾她。”她又压低了声音补了一句,“以前那些乱七八糟的人,你也少来往,尤其是秦淮茹那种。”何雨柱连连点头:“奶奶放心,我心里有数。”
秦淮茹一个人回了屋,躺在床上翻来覆去睡不着。她想起自己这个家,婆婆自私自利,儿子小小年纪就学会了嫌弃她,让她出去要饭,自己却连口热饭都不给她留。
她越想越委屈,心里想着,靠这些人真的能养老吗?靠他们还不如靠自己。她翻了个身,把被子裹紧了一点,像是要把那些念头连同自己一起先裹起来,等着以后再打开。
陆承安躺回床上,转头看着林晚秋,嘴角带着一丝坏笑。林晚秋推了他一下,低声说了句:“我怀着呢,你去找其他姐姐吧。”陆承安被她这话堵得无话可说,尴尬地摸了摸鼻子:“行了,先睡觉,睡觉。”
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第二天一大早,天刚亮,楠楠就敲响了门,叶子柔紧跟其后。陆承安披了件衣服起来开门,楠楠已经跳了进来:“哥哥今天去秘密基地!”林晚秋探出头来,秦京茹也好奇地凑了过来。陆承安笑着说:“行了行了,都跟我走。”
他先带着一家人找到了陈雪茹和徐慧珍。徐慧珍见到他,笑着调侃:“哟,陆大忙人,什么风把你吹来了?”陆承安摸了摸鼻子,把地址告诉了她们:“下班没事了再过来。”说完又想起赵木兰,刚准备打电话通知,又想起来她这段时间出去了,只好放下电话:“算了,她赶不上这一趟了。”
一行人穿过几条街,进了那套系统奖励的小院。林晚秋看了又看:“当家的,这院子是谁的?”陆承安说:“这房子是我买下来的,平时不常来住。”秦京茹站在墙角转了一圈,心里那点念头又冒了出来,当初那个决定果然没做错。
楠楠已经第一个跑了进去,在院子里转了一圈:“哥哥这院子好大!”叶子柔跟在后面,也东看看西看看,觉得这地方清静又敞亮。陈雪茹和徐慧珍也按地址找了过来,一进门就说院子藏得够深的。
灶台是新的,锅碗瓢盆齐全。陆承安卷起袖子,先把五花肉冷水下锅焯去血沫,捞出放凉切成薄片。锅烧热油,肉片倒进去翻炒,边缘卷起微微焦黄,再下豆瓣酱炒出红油,豆豉和蒜苗也依次入锅。回锅肉一翻锅,油光裹着肉片在锅里转了一圈,蒜苗的香气一下窜出来,楠楠站在旁边吸了吸鼻子:“好香啊。”
边上一尾大鱼头被剖开铺在盘子里,陆承安把剁椒、姜末、蒜末和豆豉拌在一起铺满鱼头,上锅大火蒸透。楠楠凑过来问:“哥哥这是鱼吗?”陆承安一边盖锅盖一边说:“剁椒鱼头,待会你尝尝。”楠楠使劲点头:“吃吃吃!”又补了一句:“辣不辣?”陆承安笑了笑:“辣才好吃。”
锅里红烧肉也开始咕嘟了。他用冰糖炒出糖色,倒入焯好的五花肉块翻炒上色,加酱油、料酒、八角桂皮,添了水,小火慢慢煨着。锅盖缝里冒出的热气裹着咸甜浓香,连空气中都挂着一层薄薄的酱色。
楠楠忍不住凑过来:“哥哥,你这做得比何雨柱还香。”陆承安乐了:“他一个厨子,怎么能跟我比?”楠楠立刻配合:“对对对!哥哥最厉害!”大家也跟着附和,秦京茹心里想着,陆大哥确实是优秀,又是科长又是这房子,还会做饭。
第一筷伸向剁椒鱼头,鱼鳃边的肉最嫩,辣味后劲足,入口鲜香直冲喉咙。楠楠咬了一口,脸立马红了,连忙灌了一大口饮料:“哥哥好辣!”叶子柔在旁边劝:“辣就别吃了。”
楠楠连忙摆手:“不行不行!辣但好吃!”回锅肉肥瘦相间,裹着红油和蒜苗段,红烧肉炖得软烂,油亮亮的,连汤底都被林晚秋舀了两勺浇在饭上。秦京茹夹了一块肉放进嘴里,又夹了一筷子,心想自己现在这样,已经很好了。
陈雪茹咽下嘴里的菜:“这顿饭真该天天吃。”徐慧珍也说:“要不以后你天天给我们做?”陆承安笑着摇头:“你们还真把我当厨子了?”楠楠端着碗接话:“哥哥就是最厉害的大厨!”
吃完饭,陈雪茹和徐慧珍先走了。楠楠还趴在桌边摸着肚子,打了个小小的饱嗝。秦京茹和林晚秋一起收了碗筷端去厨房,叶止柔跟在后面,把用过的碗碟叠好放进水盆里。
陆承安靠在椅子上歇着,楠楠跑过去摇了两下椅背:“哥哥辛苦了!”又找了把蒲扇在他旁边轻轻扇了两下风。他眯着眼没说话,窗外的风吹动风铃,叮叮当当响了几声。
厨房里洗碗声淅淅沥沥,林晚秋和秦京茹说着话,偶尔传来压低的笑声,像是有一声招呼还没来得及喊出口,风铃又响了两下。
许大茂这几天春风得意。他不用再下乡放电影了,走路都比平时轻快了几分。他开始琢磨着找个媳妇,生个孩子,一定要比何雨柱强。陆承安他是比不上了,但何雨柱那个傻子总不能再输给他吧?
他站在镜子前看了又看,头发抹了两遍头油,换了一身干净衣裳,左右转了转,心里想的是自己长得又不差,总不能连个媳妇都找不着。
可他站在镜子前看了半天,又想起何雨柱那个傻样都有媳妇了,低头叹了口气,又抬头对着镜子扯了扯嘴角,像是在替自己先鼓一把劲。