第745章 松露养生饺子（1/2）

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“砰！”

会客室的门再次被推开。

一个穿着对襟小唐装、背着个小木药箱的小小身影，迈着短腿跨过了门槛。

正是刚满四岁半的霍家五娃！

她扎着两个小抓髻，粉雕玉琢的小脸上没有任何表情。

那双清澈的大眼睛里，透着一种看透世间百草的淡然与老成。

“妈妈，你找我？”

五娃走到谷雨身边，乖巧地喊了一声。

皮埃尔愣住了。

他看了一眼还没桌子高的小奶娃，又看了一眼谷雨，原本因为震惊而涨红的脸，瞬间变成了愤怒的铁青！

“谷厂长！”

皮埃尔猛地从地上站起来，指着五娃大声咆哮：

“你在羞辱我吗？！”

“我承认，你们能找到这种极品松露，确实让我震惊！”

“但你竟然叫一个还在吃奶的毛孩子来跟我谈烹饪？谈美食？”

“这简直是对法国餐饮界、对这顶级食材的巨大侮辱！”

面对皮埃尔的无能狂怒，李建国在旁边吓得大气都不敢喘。

谷雨却连看都没看皮埃尔一眼。

她弯下腰，指着茶几上那堆黑乎乎的野生黑松露，柔声对五娃说：

“五宝，你六弟刚从后山刨出来的。”

“这洋鬼子说，这东西只有他们西方人会做，说咱们华夏的美食是垃圾。”

“你给妈妈看看，这玩意儿，咱们老祖宗能不能吃？”

五娃顺着谷雨的手指看过去。

她走到茶几前，踮起脚尖，伸出白嫩的小手，拿起一块最大的黑松露。

放在小鼻子底下闻了闻。

又用小指甲在表皮上轻轻掐了一下，观察切面的纹理。

随后，五娃那张平静的小脸上，闪过一丝不屑。

“切。”

“我当是什么稀罕物，原来是‘无娘果’。”

五娃奶声奶气的声音，在宽敞的会客室里响起，却字字清晰。

皮埃尔愣住了：“什么……什么果？”

五娃转过身，像个老中医一样背着手，用一种看土包子的眼神看着皮埃尔。

“《本草纲目》拾遗篇早有记载。”

“此物生于深山老林，无根无叶，吸取天地阴阳之气而生，名为‘无娘果’，民间俗称‘猪拱菌’。”

“其性温、味甘，入肾经与脾经。”

“能补肾壮阳，益气养血，理气通络。”

“这东西在咱们华夏古代，也就是偏远山民用来炖鸡补身子的土方子罢了。”

轰！

皮埃尔只觉得五雷轰顶！

“猪……猪拱菌？！”

他引以为傲、奉为神明、在欧洲卖出天价的“餐桌黑钻石”，在华夏古代，竟然叫这么个土掉渣的名字？！

而且，还是山民炖鸡用的土方子？！

“不可能！这绝对不可能！”

皮埃尔崩溃地抱住头，大声反驳：

“你们在撒谎！这可是最高贵的食材！它绝对不叫什么猪拱菌！”

五娃翻了个白眼，懒得跟这个没文化的洋鬼子废话。

她转头看向谷雨：“妈妈，你想怎么吃？”

谷雨嘴角勾起一抹冷笑：“他说，这东西包进饺子里是暴殄天物。”

“那今天，咱们就让他长长见识，什么叫华夏的‘药食同源’！”

“去，给妈妈弄一盘水饺出来！”

“好嘞！”

五娃脆生生地应下，立刻转头对李建国下令：

“李伯伯！”

“去把养殖场里，那头天天喝我药膳长大的黑毛土猪宰了，取最嫩的前槽肉！”

“再把后山散养的老乌鸡炖的高汤端一锅来！”

“对了，四哥前两天从‘冰蚕丝’里提炼出来的副产品，那个可以食用的‘高纯度胶原蛋白粉’，也给我拿一罐！”

李建国虽然听得云里雾里，但早就对这群神童深信不疑。

“是！我这就去办！”

不到半个小时。

会客室旁边的一间小型厨房里，各种顶级食材已经准备就绪。

钱大妈亲自上阵，系着围裙给五娃打下手。

五娃踩在一张小板凳上，开始施展她那神乎其技的药膳天赋。

“乌鸡高汤为底，加入当归、党参，中和猪拱菌的霸道之气！”

五娃一边指挥，一边亲自用特制的小银刀，将那块极品黑松露切成薄如蝉翼的薄片，然后再细细剁碎。

“特级黑猪肉，三分肥七分瘦，用高汤打水，顺时针搅拌！”

“加胶原蛋白粉，锁住水分，增加表皮的弹性和光泽！”

随着黑松露的碎末混入肉馅。

一股奇特而霸道的香味，瞬间在厨房里炸开！

这香味比刚才单独闻松露时，还要浓烈十倍！

乌鸡的醇厚、猪肉的鲜美、加上黑松露那股直击灵魂的异香，完美地融合在了一起！

站在门外的皮埃尔，鼻子疯狂抽动。

他引以为傲的法国贵族矜持，在这一刻彻底土崩瓦解。

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