第111章 谷雨的茶香与茶盏里的光阴（1/2）

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谷雨的清晨带着层薄雾，茶园像被浸在牛奶里。林溪踩着露水走进茶树丛，指尖拂过刚冒尖的嫩芽，绿得像块透亮的翡翠。江熠背着竹篓跟在后面，竹篓上的采茶布巾绣着片小小的茶叶，是他昨晚熬夜绣的，针脚歪歪扭扭却透着认真。

“采这种一芽一叶的，”茶农阿姨在前面示范，指尖轻巧地捏住芽尖一折，嫩芽就落进了竹篓，“这种做出来的茶最鲜，泡在水里像跳舞。”

林溪学着阿姨的样子折嫩芽，手指却总不听使唤，要么捏断了芽茎，要么带起片老叶。江熠凑过来帮她扶正手指，掌心的温度透过指尖传过来，像带着股春天的暖：“指尖要轻点，像碰蒲公英的绒球那样。”

他的指尖比嫩芽还凉，大概是沾了露水，触到她皮肤时，惊得她指尖颤了颤，刚好折下颗完整的嫩芽。“你看，”他笑着把嫩芽放进她的竹篓，“这不就会了？”

两人在茶丛里慢慢走，竹篓里的嫩芽渐渐堆成小小的绿丘。林溪忽然发现江熠的发梢沾着片茶叶，像别了枚小巧的绿发卡，便伸手去摘，指尖刚碰到他的头发，他就往旁边躲，引得露水从茶树叶上抖落，溅了她一袖口。

“你看这颗芽，”她举起颗带着绒毛的嫩芽，阳光透过芽尖的薄皮，能看见里面细细的脉络，“像不像婴儿的手指？”

江熠赶紧掏出画本，铅笔在纸上沙沙响，很快画好了颗嫩芽，旁边画了只小小的手，指尖正捏着芽尖。“等下炒茶的时候，把这个贴在茶罐上，”他说，“这样就知道是我们自己采的茶。”

日头升高时，茶农阿姨把他们采的嫩芽倒进竹匾里摊晾，翠绿的芽尖在匾里铺成层薄毯，像块会呼吸的绿宝石。“等下教你们炒茶，”阿姨擦了擦汗，“炒茶要火急手快，不然鲜气就跑了。”

炒茶锅烧得发红时，阿姨先把嫩芽倒进去，竹匾在锅里快速翻炒，嫩芽在高温下渐渐变软，香气像被突然叫醒，“腾”地漫了满室，清得像山涧的泉。“该你们试试了，”阿姨把竹匾递给江熠，“手要不停翻，别让茶叶粘锅底。”

江熠握着竹匾的手有点抖，嫩芽在锅里打着旋，香气越来越浓，混着点焦糖的甜。林溪站在旁边看，发现他的额头上渗着薄汗，顺着下颌线往下滑，滴在胸前的衣襟上，洇开个小小的绿点——是刚才沾的茶汁。

“换你试试，”他把竹匾递给她，掌心已经被烫得发红，“比握画笔累多了，手腕都酸了。”

林溪接过竹匾时，才发现锅沿烫得惊人，赶紧学着阿姨的样子快速翻炒。茶叶在锅里渐渐蜷成螺形，绿得更深了些，像被揉皱的绿绸。江熠举着相机在旁边拍，镜头里的她鼻尖沾着点茶末，嘴角却扬着笑，像只偷喝了茶的小松鼠。

茶叶炒好摊凉时，香气已经浓得化不开。阿姨帮他们把茶叶装进陶罐，陶罐是粗陶做的，表面刻着“谷雨”两个字。“这种陶罐透气，茶叶存久了会更香，”阿姨把陶罐递给他们，“回家用山泉水泡，第一泡别喝，是洗茶的。”

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