第143章 吃龙肉!(1/2)
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闻着空气中逐渐弥漫起的香味,王晓马一边控制火候,一边慢慢翻烤。
为了防止烤糊,他均匀在烤串表面抹上一层豆油。
烤串在炭火的炙烤下逐渐收缩,表面渐渐起了一层金黄色的油质,滴在炭火上激起一簇簇火苗。
随着时间的推移,那味道越来越浓,甚至已经彻底盖过了那种令人不适的鱼腥味。
王晓马的鼻子本来就好使,此时此刻更是如此,香味直往他鼻子里钻,让他口水疯狂分泌,忍不住直接吐吗。
“我去,这味也太香了,这还没放料呢,等放完料那还得了?”
王晓马翻面的频率越来越快,眼睛直勾勾盯着烤架上的肉串,眼神中都是期待之色。
又过一会,见火候也差不多,他便将提前准备好的烧烤料一一撒上去。
一层孜然,一层辣椒粉,这都是他上次在黑市里补物的时候,看到了顺手买的,没想到这么快就派上了用场。
肉串表面的油脂,将烧烤料全都粘在上面,经过大火烘烤,烧烤料独特的香味逐渐散逸,配合那霸道的肉香,让整体香味再次提升了一个台阶。
“卧槽卧槽,不行了不行了,太香了,快忍不住了。”
炸裂的香味,顺着烈焰烘烤在四周弥漫,王晓马也算见过点世面,吃过些好东西。
但以前那些东西跟这比,简直就是小巫见大巫,完全比不了。
又过一会,肉串表面彻底变成金黄色,肉质在上面炸成一个个小气泡,香味更加浓郁。
“熟了吧?应该差不多熟了。”
王晓马早就等得迫不及待,见肉串已经差不多了,他迫不及待拿起其中一串。
"不管了,先尝尝。
"
礼节性的先吹了吹热气,随后他也不管烫不烫嘴,张嘴便咬下了一大口。
那一瞬间,他瞳孔都地震了。
“香、真特么香,不愧是龙肉,果然超凡脱俗。”
肉串入口,先是焦脆的外壳,像烤鸭皮一样的口感,咔嚓一声碎裂在齿间。
紧随其后的便是紧实多汁的肉质,弹牙、嫩滑、鲜甜,还带着一种他从未体验过的醇厚肉香。
那种香味浓郁到极致,无法简单用语言去描述,只有亲身体会过,才能懂得其中滋味。
随后是香料的味道,与肉串本身完美结合,形成天然互补,让那滋味再次拔高了一个层次,令人回味无穷。
这一口下去,王晓马眼睛都亮了,亮得跟灯泡一样,像是快要发光。
“卧槽,这味绝了,一点原来的腥味都没有,不愧是龙肉啊,真你妈Nice。”
一整个肉串,王晓马三两口就吃了个干净,狼吞虎咽,跟饿了一星期的难民一样。
吃完第一串,他又拿起第二串,然后是第三第四串……。
他之前一共切了两斤多的龙肉,短短半小时,就被他吃了个一干二净,就算这样,他还有点意犹未尽的意思。
“这蛟龙肉果然好吃,虽然没处理之前腥了点,但只要处理得当,完全可以把腥味压下去,变成一道令人畅美的人间美味。”
“啧啧,真好啊。”
打了个大大的饱嗝,王晓马一脸满足,满是回味之色。
而就在这时,他突然感觉身体有点不对劲:“卧槽、怎么突然感觉这么热?”
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