第106章 好滋味南城落子（2/2）

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“陈锋！”

她拍了下桌子，茶杯里的水晃到杯口。

“你说句行能死？”

“行。”

“就一个字？”

“铺面行，租金行，预算也行。”

林嫚唇角刚抬，又被她硬按回去。

“我本来就知道行。”

“那你来找我干什么？”

“通知你。”

“通知完了？”

“还没。”

她从包里拿出票据，一张张摊开，灶具订金，桌椅订金，门头，墙面，锅碗，第一批米面油，全压在桌上。

陈锋拿起票据。

“全定了？”

“对。”

“帮工找了几个？”

“三个。”

“谁带人？”

“我。”

“老城区店和火车站店怎么办？”

“原来的领班先管，我每天查账。”

“你忙得过来？”

“开业头七天我守南城，晚上再去另外两家对账。”

“身体不要了？”

林嫚立刻瞪回去。

“干什么？”

陈锋把票据按回桌面。

“你开第三家店，是为了多一个挣钱的地方，不是为了把自己拆成三份。”

“刚开业，我不盯谁盯？”

“让帮工按流程做。”

“他们刚来，不熟。”

“那就提前练。”

“食材会浪费。”

“练坏的东西算开店成本。”

林嫚把笔往桌上一搁。

“你花别人的钱，倒挺大方。”

“这次花的是你的钱，我才提醒你，舍不得前面几十块练手，开业当天就敢丢几百块生意。”

她沉默了片刻，指尖在杯壁上碰了碰。

“那我提前三天试做。”

“每天把流程走两遍。”

“米饭几点下锅，菜几点切，卤味几点装盘，全写下来。”

“出餐口谁负责？”

“我先盯着，再挑一个手快的管。”

“收钱呢？”

“单独安排一个人，不碰后厨。”

“账怎么对？”

“饭票和现金一起算，卖出去多少份，晚上跟食材消耗对。”

陈锋把票据推回去。

“可以开。”

林嫚盯着他。

“这次你真不插手？”

“你需要我插手？”

“不需要。”

“那我看结果。”

“你不怕我亏？”

“怕有什么用？”

“你就不能说句吉利话？”

“你选址没错，成本压得住，饭菜也拿得出手，怎么亏？”

“什么叫拿得出手？”

“比南城那些小摊强。”

“只是强一点？”

“等你开业，我吃完再夸。”

林嫚哼了一声，把租约折好塞回包里。

“第三家店，房租，装修，进货，全是我自己的钱。”

“我看见了。”

“选址是我定的。”

“嗯。”

“租约也是我谈的。”

“嗯。”

“以后就算真亏了，我也不找你拿钱。”

陈锋看向她。

“这是跟我立军令状？”

“不是。”

“那是什么？”

“我就是想告诉你，我不是只能跟在你后面捡现成的。”

她说到这里，嗓子里的火气少了半截。

“以前开夜宵摊，我连明天卖多少份都算不清，现在我能自己看铺面，自己算翻台，也能把一万多块拍出去。”

“所以呢？”

“所以第三家店，我要自己做成。”

陈锋点头。

“开业定在哪天？”

“下周一。”

“需要我去吗？”

“随你。”

“那就是需要。”

“谁需要你了？”

“我不去，你不是又要说我不关心？”

林嫚被堵住，耳根红了，伸手把包带拽到肩上。

“你爱去不去。”

走到门口，她又回头。

“第三家店全是我的钱，也是我的决策，赚了我请你吃大餐，亏了也不用你兜底。”

陈锋抬手竖起大拇指。

“有出息。”