第15章 祛湿健脾消春困，固本培元助安康（2/2）

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五、暮春祛湿健脾餐：应季而食，全家安康

午餐，林晚做了一桌全新祛湿健脾家常餐，遵循少酸增甘、清淡祛湿、温和养脾原则，食材都是暮春应季，和之前疏肝餐完全不重复，鲜香不腻、老少皆宜。

主食：山药薏米芡实粥

食材：铁棍山药、炒薏米、芡实、大米。

做法：薏米小火炒至微黄去寒，芡实浸泡，大米淘洗，同煮20分钟，加山药再煮15分钟至浓稠。

功效：山药健脾养胃；薏米、芡实祛湿固脾，改善大便黏腻、身体困乏、食欲不振，软糯香甜，团子爱吃。

主菜：冬瓜虾仁蒸

食材：冬瓜、鲜虾仁、姜丝、葱丝。

做法：冬瓜切片铺盘，虾仁铺上面，撒姜丝，蒸10分钟，出锅撒葱丝、淋少许生抽。

功效：冬瓜利水祛湿、清热消肿；虾仁高蛋白易消化，清淡不油腻，祛湿又补营养，改善浮肿、困乏。

素菜：清炒蚕豆

食材：新鲜蚕豆、蒜末。

做法：蚕豆去皮洗净，少油清炒，加少许盐、蒜末调味，翻炒3分钟即可。

功效：蚕豆性平味甘，健脾祛湿、益气养胃，暮春应季，化解湿困、提振食欲，粉糯鲜香。

汤品：莲子扁豆祛湿汤

食材：带心莲子、白扁豆、瘦肉、陈皮。

做法：食材同入锅，加清水，小火煲1小时，加盐调味。

功效：莲子健脾清心；扁豆、陈皮祛湿和胃，改善食欲不振、烦躁、舌苔厚腻，温和不寒凉。

一家三口围坐，吃得清淡满足。团子主动吃了小半碗粥、几块冬瓜，不再挑食。

陆则衍胃口大开，吃完浑身暖洋洋，原本的困乏感消散大半，精神十足。

“以前觉得养生餐寡淡，没想到祛湿餐这么好吃，吃完身体清爽，心里踏实。”

陆则衍给林晚夹了块冬瓜，语气感慨，“你总能把普通食材，做成调理身体的良药，跟着你，四季都安康。”

六、午后祛湿小妙招：动则生阳，湿随汗出

午后阳光正好，林晚不安排久坐，带着全家做15分钟温和祛湿小动作，动则生阳、阳升湿化，比躺卧更能提振精神。

-慢走散步：在小区慢走，晒晒太阳，舒展四肢，让阳气升发，湿气随呼吸排出。

踮脚祛湿：双脚并拢，踮起脚尖，停留3秒放下，重复50次，刺激足部经络、健脾祛湿、缓解困乏。

拉伸拍打：轻轻拉伸四肢，拍打大腿外侧（胆经）、小腿内侧（脾经），疏通经络、促进湿气代谢。

团子跑在前面，笑声清脆；陆则衍牵着林晚的手，脚步轻快，周身湿气随微微出汗排出，身心舒畅。

七、晚间固本：泡脚+安睡，一夜无湿

傍晚，林晚准备了陈皮艾叶祛湿泡脚水，给全家泡脚。

配方：陈皮5克、干艾叶10克、生姜3片，煮水，水温40℃左右，泡15分钟至微微出汗。

功效：艾叶温阳散寒、祛湿通络；陈皮理气健脾；生姜温阳，温和祛湿、温暖脾胃、助眠安神，改善睡眠不安、身体沉重。

团子泡完脚，小脸蛋红润，沾床就睡，一夜安稳。陆则衍泡完脚，周身温暖，林晚帮他按揉足三里、阴陵泉，巩固祛湿效果。

他从身后轻抱她，声音温柔：“暮春湿气重，你总能提前调理，护着我和团子，四季安康，有你真好。”

夜色渐深，屋内暖意融融。本章跳出疏肝套路，聚焦暮春祛湿健脾，从环境、推拿、穴位、茶饮、食谱、运动、泡脚七个维度，提供一套温和、全面、易操作的居家祛湿方案，无寒凉、不发汗、不伤正气，适合全家老小。

湿邪除，脾胃健，阳气升，精神足。暮春祛湿，固本培元，为入夏打好基础，全家安康，四季无忧。

请看第十六章…