第1003章 凛冬暖饮全新研发,红枣姜奶暖透岁岁朝夕(1/2)
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秋风一夜转凉。
清晨推开店门,扑面而来的就是凛冽的冷风。
街道两旁的梧桐叶落了一地,金黄铺遍整条商业街。
气温断崖式下跌,秋日的温柔暖阳,渐渐带上了冬日的寒意。
甜品店里暖意融融,和门外的冷风形成极致反差。
室内恒温舒适,满室还残留着桂花葡萄奶茶的清甜余香。
昨日新品奶茶爆单刷屏,好评直接刷爆各大社交平台。
#老街秋日奶茶天花板#的词条,热度居高不下。
小店彻底坐稳了整条街甜品饮品双第一的宝座。
上午客流清闲,没有往日的爆满拥挤。
正好给了众人休整、研发新品的空余时间。
慕容轻语站在落地窗前,伸手擦了擦微凉的玻璃。
看着窗外呼啸的冷风,轻声开口。
“气温一下子降了好多,彻底入秋入冬了。”
“很多客人今天进店,第一句话就是问有没有热饮。”
李薇薇正在整理昨日的饮品销售台账。
笔尖快速记录,头也不抬地接话。
“我早就发现了!”
“最近降温,冰饮销量直接腰斩,大家都想喝热乎乎的东西。”
“咱们的桂花葡萄乌龙奶虽然好喝,但是冷饮偏多,冬天太凉了。”
柳红妆正趴在柜台边刷手机。
手指飞快滑动着网友的打卡评论。
越看越上头,整个人亢奋得不行。
她心里美滋滋的。
看看!清一色五星好评!
咱们店现在就是老街流量霸主!
甜品封神,秋饮封神,接下来冬天热饮照样封神!
她猛地抬起头,眼睛亮晶晶的。
“那还等什么!”
“立刻开启冬季热饮研发副本!”
“秋天限定奶茶爆火,冬天必须安排暖胃专属热饮!”
“主打一个四季上新,永远给客人新鲜感!”
王晓东刚收拾完后厨设备,缓步走出来。
身上带着淡淡的茶香,干净又温柔。
看着柳红妆永远打不完的鸡血,无奈失笑。
“你是真的一刻都闲不住。”
“刚忙完爆单日,又想着开新坑。”
柳红妆挺胸抬头,理直气壮。
“不想当爆款研发官的店员,不是好打工人!”
“内卷时代,原地踏步就是退步!我们必须持续输出爆款!”
王清欢跟在他身后,轻轻挽起袖口。
眉眼温柔,看着窗外的冷风,轻声细语。
“冬天适合做暖胃、养生、清甜不腻的热饮。”
“不用太花哨,温暖治愈就够了。”
王晓东侧头看向她,目光瞬间温柔锁定。
满眼的喧嚣褪去,只剩下独一份的偏爱。
“你怕冷,那我们就做一款专门暖身子的热饮。”
“红枣、桂圆、姜汁、牛乳搭配,养生又好喝。”
王清欢抬眸望他,眼底漾开浅浅笑意。
“你还记得我怕冷。”
“你的所有小习惯,我都记得。”
王晓东语气轻柔,字字真心。
“夏天给你做清凉爽饮,秋天给你做桂花甜茶。”
“冬天,就给你做暖到心底的热奶。”
简简单单两句话。
没有华丽辞藻,却比任何情话都戳心。
堪比影视剧男主温柔告白高光名场面。
柳红妆当场捂住心口,原地鸡皮疙瘩四起。
“救命!杀我!”
“这是什么岁岁年年专属温柔!”
“别人研发新品为赚钱,你们研发新品为谈恋爱!”
“我每天上班的糖分摄入量,直接超标两百pert!”
李薇薇笑得直揉肩膀。
“行了行了,嗑cp先暂停!”
“正经开会,讨论冬季热饮配方,再嗑下去今天不用干活了!”
慕容轻语浅笑嫣然,缓缓开口定调。
“那就定红枣桂圆姜枣热奶。”
“中式养生热饮,适配秋冬降温天气。”
“老人、女生、小孩都能喝,暖胃驱寒,受众超广。”
“搭配我们的怀旧甜品,甜暖互补,绝对能爆!”
全员一致通过!
冬季首款限定热饮——红枣桂圆姜奶,正式立项!
众人瞬间各司其职,全员备战新副本!
分工明确,默契拉满!
慕容轻语负责筛选配方、调整甜度比例。
李薇薇负责清洗红枣、桂圆、老姜全部食材。
柳红妆负责去核、切片、整理食材,打下手辅助。
王清欢负责把控食材用量、精细摆盘备料。
王晓东负责煮制、控温、调和奶底、最终定型出品。
妥妥的团队协作天花板!
后厨瞬间热闹起来。
李薇薇端着一盘新鲜食材走进来。
红彤彤的红枣、圆润饱满的桂圆、新鲜白嫩的生姜。
食材干净新鲜,看着就很养生。
“食材全部清洗完毕,品质超级好!”
“老姜我特意挑的嫩姜,不会辛辣呛口。”
“避免做完之后喝起来辣味太重,客人接受不了。”
柳红妆立刻凑上来,主动揽活。
“去核切片交给我!”
“这种基础手工活,我现在稳得一批!”
“自从葡萄大翻车之后,我手工操作直接满级!”
她拿起小刀,动作小心翼翼。
一手固定红枣,一手轻轻划开。
熟练去核,整齐切片。
一片、两片、三片……
动作流畅,全程零失误。
王清欢站在旁边看着,温柔夸赞。
“真的越来越熟练了,一点都不急躁。”
被温柔女神当众夸奖。
柳红妆尾巴直接翘上天。
“那必须的!”
“我现在可是本店稳重担当,再也不是翻车战神了!”
王晓东站在灶台边,看着她得意洋洋的小模样。
忍不住轻笑出声。
“别骄傲,最后出品才是关键。”
柳红妆拍拍胸脯,信心爆棚。
“放心!全程稳到底!绝对不给团队拖后腿!”
很快。
所有食材处理完毕。
红枣片、桂圆肉、姜丝,整齐码放盘中。
色泽鲜亮,干净规整。
一切准备就绪,正式进入熬煮环节!
王晓东开火,小锅预热。
先放入姜丝、红枣、桂圆。
加入适量纯净水,小火慢煮。
清水微微沸腾,咕嘟咕嘟冒着温柔的小泡。
丝丝姜香混着红枣的清甜,慢慢升腾。
不冲不呛,温润柔和。
整个后厨瞬间弥漫着暖暖的养生香气。
王清欢静静站在他身侧,微微低头看着锅里。
发丝垂在脸颊旁,温柔又安静。
“要不要煮久一点,把食材的香味彻底煮出来?”
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