第806章 名动京华圈，老宅揭秘辛（2/2）

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跟陈叔作对，那真叫找死！

上午九点，鼓楼东三巷七号。

斑驳的朱漆大门从里头闩死，老莫握着军刺守在墙根暗哨位，连只野猫都休想翻进来。

后院老灶房里，齐老拄着枣木拐杖，孙掌灶背着手站在旁边。

沈万山站在这座荒废多年的北平七号铺老灶台前，仰头看着后方那面爬满青苔的青砖影壁墙。

“怀秋老弟四六年给我发过最后一封密电，上头留了句口诀：灶房窗口第三块砖，往下数七块，双鱼咬鲁班，左三右四开乾坤。”

孙大妈在旁边拍了拍大腿：“对对对！我家老周临终前嘴里一直念叨这第三块砖，我当他是糊涂话，原来根儿在这儿！”

陈大炮把陈安和陈宁放到八仙桌上坐好，大步走到灶房窗口下。

他曲起粗壮的食指，顺着窗口往下数到第七块青砖，指节在上头叩了三下。

咚、咚、咚。

里头传出空心的木头回响！

香山帮的祖传悬空飞鸟榫！

陈大炮单手扣住砖缝，拇指顶住砖角暗销，往里一按，顺时针猛拧三圈，再逆时针回推四格！

咔哒、咔哒、轰隆隆！

一阵沉闷的机括转动声从地底深处传来，震得灶台上的灰土簌簌往下掉。

孙掌灶下意识往后退了半步，手扶住门框，眼珠子瞪得溜圆。

这老院子他路过几十回，谁能想到这堵半米厚的实心青砖影壁，里头居然藏着千斤重的生铁滑轮和香山帮木锁！

只见老灶台后方的整面青砖影壁墙，顺着地底滑槽往左侧平移了三尺，露出一个黑洞洞、往下延伸的青石板台阶！

一股浓烈醇厚、带着陈年曲香与冷冽地气的味道，顺着石阶扑面而来。

陈安使劲抽了抽小鼻子，抓紧手里的六十目铜筛：“爷爷，底下有好多好多大酱缸，比张爷爷家的还要香！”

陈大炮抄起桌上的马灯点亮，打头顺着石阶往下走。

地窖足有百来平米，四壁全用糯米灰浆混着三合土浇筑，干爽得连一滴渗水都看不见。

马灯昏黄的光晕扫过，跟下来的孙掌灶、齐老和沈万山同时屏住了呼吸。

只见地窖正中央，整整齐齐码放着整整一百口半人高的宜兴紫砂老酱缸！

每一口大缸都用桑皮纸加猪血石灰封得死死的，缸肚上贴着民国三十四年的红纸黑字封条：北平恒丰祥七号铺·传世母酱。

而在百口酱缸最深处的石台上，摆着一只用两指厚石蜡密封得严严实实的樟木包铁皮大箱子！

孙掌灶颤巍巍地走到一口酱缸前，隔着封泥闻了闻，老泪顺着脸颊滚落下来。

“百口不断气的四十年陈缸！有这批母酱打底，丰泽园和德顺号加一块儿，也熬不出这么厚的底子！”

陈大炮大步走到石台前，大手按在那只铁皮箱上，转头看向满脸震撼的众人，嗓音在空旷的地窖里嗡嗡回响。

“老字号的魂，不在金银财宝，在这百口不断气的酱缸和这一双双掌勺的手里！”

“玉莲，去把门匾擦亮，咱恒丰祥的北平老根，今儿正式接上了！”

林玉莲用力点头，眼泪在眼眶里打转：“好，爸，我这就去！”

陈大炮拔出腰间的解骨尖刀，刀尖沿着铁皮箱边缘走了一圈，哗啦一声撬开厚重的石蜡与生铁搭扣，一把掀开箱盖。

箱子里头整整齐齐码着一叠民国年间的北平铺面地契，旁边压着十锭亮闪闪的十两重官银——正是当年鼓楼王记转存过来的地下党备用经费！

而在地契和官银最上头，端端正正放着一本用三层桐油布包裹的线装古籍。

陈大炮解开油布，封皮上赫然写着《中华百味全席图谱·上半卷》八个烫金大字，他随手翻开扉页，只见上面用朱砂笔写着一行苍劲有力的小字，沈万山凑过来一看，脸色剧变：“下半卷，现存于港岛百味楼！”