第243章(1/1)
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,我会给您一份提纲,您就按照提纲上的问题做回答,都是之前问过您的问题。”
林满福听着这位记者慢条斯理的话,心中的紧张被吹散了几分,认真的点点头,“项记者,您开始吧,我准备好了。”
几个孩子和三木也都围在门口,十分好奇的打量着“采访”这个新鲜事儿。
林红豆无声地给她爸做着“加油”的口型鼓励他。
提问开始。
项华清首先问道:“您这家点心铺开了多久了?”
林满福想了想,“我们换过一次店面,一共加起来也有十一年左右了。”
“那您店里都主要做些什么点心?”
“有白皮儿,沙琪玛,蜜三刀这种老点心,还有奶包子,葱油酥,红糖酥,巧克力桃酥,拇指酥。”说到这儿林满福顿了顿,看向门口的女儿,“还有一款我的小女儿起名字的月经花瓣酥,和今天卖的夹心软麻花。”
林红豆冲着她爸漾起一个笑容,她很欣慰,再提起这两个字,已经没人觉得尴尬了。
项华清是第一次听到这个名字,凭借着自己多年的专业素养,并未对这个比较特别的名字表现出多大的惊讶。
他继续问道:“刚刚你说了很多我之前都没有听到过的点心的名字,请问这些点心都是你自己做出的创新吗,你的想法来自哪里?”
“我的想法......”林满福快速地回想着女儿告诉她的话,“我平时就爱自己瞎琢磨,我的想法就是要紧跟时代,要做出不可替代的点心,要让我的家人们可以通过我做的点心获得更好的生活。”
“那这次的夹心软麻花,您的灵感是出自哪里,外来游客的增多,对您点心的创新是否有影响?”
“其实我一开始也没想那么多,现在年轻人不是很流行吃软面包吗,我就想着能不能把我们的传统点心也和西点做个结合,可以带动店里的生意,所以就做了这个尝试。”
林红豆满意的点着头,她当时确实是这么想的。
“您这个中西结合做得很成功,今天下午我看很多外国游客都买了不止一条软麻花,但是中间有一个插曲,有人认为您卖的麻花不是津市传统的大玛花,不应该叫‘麻花’这个名字,您怎么看?”
林红豆轻声“嘶”了一声,这个问题她没教过她爸,就看她自己发挥了。
林满福垂眸沉思片刻,给出了自己的答案,“我认为随着时代的不断发展,一切的事物都要根据新时代的特点去做出改变,任何事物想要在新时代存活下去都要去做出调整而不是守旧,就好比文字的演化,每一步都是在当时人们的智慧下做出的适应当时社会情况的字体,文字的含义并没有变,只是表现形式变了,就和这麻花一样,它还是麻花,只不过是为了适应人们新的口味而做出了调整,这是一种必须要经历的变化。”
这是林满福最近由于西点店的生意爆火和新推出的夹心软麻花自己在脑子里思考的,看着自己从小长大的津市这几年发生的翻天覆地的变化,这些其实是给他带来过不小的冲击的,但是普通人在这快速的变化中,能做的就只有不断地适应变化。
项华清很认同林满福的观点,不住地点点头,“最后一个问题是关于您的私事的,想征求一下您的同意。”
“你问吧。”林满福这辈子也算是光明磊落,没什么事不好说出口的。
“刚才我听您的大儿子说他和妹妹是被收养的,还有您的侄子是寄养在您家,您家里有六个孩子。”项华清顿了顿,“我想问,您觉得做点心和养孩子之间有什么共同之处?您在做点心和养孩子的中间肯定经历过不少困难,这些困难有没有让您产生想要放弃的念头?”
林满福眼睛看向门外的孩子们,冲他们微微一笑,语气坚定道:“我觉得做点心和养孩子之间的共同之处都是要精心,专心,小心,孩子们就像是一块块没有经过处理过的面团,而我能做的就是为他们提供各种材料,让他们可以有更多的选择成为自己想成为的样子