第243章 招兵买马！婆婆组建省城班底（1/1）

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省城分店开业第一天就爆单，这让林桂香既兴奋又清醒。兴奋的是省城的市场比她想象的还要大，清醒的是光靠她和李寡妇、郭瘸子三个人，根本撑不了多久。光是第一天，三个人从早忙到晚，连口水都没顾上喝，到最后嗓子都哑了，腿也站肿了。这样下去不行，她得尽快组建一支能打的团队。

回到县城后，林桂香把王建军叫到跟前，说：“建军，省城那边的生意你也看到了，光靠我和李寡妇、郭瘸子三个人根本忙不过来。我想从县城这边调几个人过去，再把省城本地的人也招几个。”

王建军点了点头：“娘，你打算调谁过去？”

“我想把赵秀兰调过去。”林桂香说，“她在店里干了这么久，手脚麻利，人也机灵，能帮上忙。”

王建军愣了一下：“赵秀兰？她走了，县城这边的店谁管？”

“我再提拔一个。”林桂香说，“我看刘婶子不错，干活踏实，对客人也和气，让她当店长试试。她跟着咱也干了快一年了，该学的都学会了。”

王建军想了想，觉得母亲说得有道理：“行，那我跟赵秀兰说一声。不过娘，你把人都带走了，县城这边人手够不够？”

“够。”林桂香说，“我再招两个新人补上就行。你不用担心县城这边，关键是把省城那边的班子搭起来。”

赵秀兰听说要调她去省城，又惊又喜：“林婶子，我真的能去省城？”

“能去。”林桂香说，“但你去了省城，就得好好干，不能给我丢人。省城不比县城，那边的客人眼光高，咱们的服务和品质都得跟上。”

赵秀兰连连点头：“林婶子你放心，我一定好好干！我要是干不好，你扣我工钱！”

除了赵秀兰，林桂香还从厂里挑了三个年轻力壮的小伙子，负责省城那边的生产和送货。一个叫王大柱，一个叫刘二虎，一个叫张小山，都是二十出头，干活利索，人也老实。这三个小伙子听说要去省城，高兴得跟什么似的，拍着胸脯保证一定好好干。

人选确定后，林桂香又马不停蹄地赶到省城，开始招本地员工。

她在店门口贴了一张招工启事，上面写着：“王家粗粮坊招工，男女不限，年龄十八到四十岁，吃苦耐劳者优先，工资面议。”

启事贴出去的当天下午，就来了七八个人应聘。林桂香一个一个地面试，最后留下了三个。一个是三十多岁的妇女，姓陈，以前在食堂干过，会做饭，人也干净利索；一个是二十出头的小姑娘，姓周，初中毕业，会算账，脑子灵活；还有一个是四十多岁的大叔，姓吴，以前在搬运队干过，有一把子力气，为人也老实。

人员到位后，林桂香花了两天时间培训他们。从饼子的种类和价格，到怎么招呼客人、怎么打包、怎么算账，她一项一项地教，直到每个人都学会了为止。她还特意让小周多练了几遍算账，生怕她收错了钱。

培训结束后，林桂香把人员重新分了工。李寡妇和赵秀兰负责在前面招呼客人，郭瘸子和吴大叔负责在后面打包和搬运，陈婶子负责打扫卫生和后勤，小周负责收银和记账，王大柱、刘二虎和张小山负责从县城往省城送货。

一切安排妥当后，林桂香终于松了一口气。她知道，有了这支团队，省城的生意就能稳住了。