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第164章(1/2)

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掌柜连滚带爬冲出来,手忙脚乱抱拳作揖。

楚元眼皮都没抬,拳头悬在半空。

掌柜“咚”

一声跪实了,膝盖砸得地板闷响:“我家千顷田地一根苗,就这独子续香火啊!”

老头五十出头,满脸褶子,手抖得像风里枯叶。

楚元盯着他哆嗦的肩膀,到底松了手。

“你替他求情?可惜这崽子不争气!”

“年纪轻轻,竟敢**姑娘!”

掌柜茫然四顾,眼神在屋里乱飘。

哪有姑娘?全是短打扮的汉子。

“看啥看!”

楚元吼一嗓子。

老头缩着脖子直摆手:“真……真没敢啊!再说您这儿……也没姑娘啊!”

楚元一愣,目光唰地甩向甘来。

灰布衫、粗辫子、脸蛋沾点灰——谁看得出是女的?

肖思宁立马接话:“他说‘拉人撸光光’!”

掌柜眨巴眼,琢磨半天,猛拍大腿:“哎哟!误会啦!”

“我儿刚从山沟来,官话不会说,土话讲岔了!”

他清清嗓子,先用土话吆喝一句:“你们拉些人撸光光地……”

又赶紧换官话:“就是——你们干嘛直勾勾盯人啊!”

甘来立马扬声:“还有‘干傻子’呢!”

掌柜擦把汗:“那是‘憨傻子’!乡下话,说人呆愣愣的……”

店小二后知后觉,一拍大腿:“哎哟喂!我那句‘干啥子’是被他掐着脖子喊出来的,跑调了啊!”

掌柜眼珠一转,全明白了——屋里真藏着个姑娘!

他赶紧朝甘来弯腰作揖:“姑娘恕罪!您这身打扮太利索,小老儿眼拙,真没认出来!”

“我家小子就是纳闷,你们为啥死盯着他看,绝没坏心思!”

“嗐!”

楚元挠挠鼻尖。

甘来翻个白眼望房梁。

肖思宁憋不住笑,扭头装咳嗽。

几个小伙儿全坐下了,拿胳膊挡脸偷乐。

甘来忽然眯起眼:“掌柜的,先起来说话。”

“你这店要是清白的,咋端上来一盘馊鱼?老实交代,是不是加料了?”

掌柜刚直起腰,又扑通跪下,手直摇:“冤枉!真没下药!鱼是昨儿活蹦乱跳的,今早才杀的!”

“不可能?”

甘来挑眉。

“您自己尝!”

掌柜抖着手夹一筷子塞嘴里,嚼两下:“不馊!就……就这味儿。”

小宝终于抢到话头:“那酸得倒牙、腥得呛喉、还一股子辣鼻子的冲劲儿,啥情况?”

掌柜苦着脸叹气:“去年发大水,地里颗粒无收,花椒树全烂根了。

今年啥都贵!”

“我要是有花椒,早给鱼去腥了。

实在没法子,才让后厨加芥末——刚才我还尝过,真不腥!”

小宝瞪眼:“酸味呢?你倒醋了?盐呢?”

“唉……”

掌柜搓搓手,“盐价飞了,醋也跟着涨。

县城里就最大酒楼能搞到平价盐,我们小本买卖,只能拿醋顶上。”

“用醋当盐?”

小宝傻了,“那不是喝汤变吃醋?”

“家里吃饭,醋都省着滴……”

掌柜低头搓衣角。

小宝更懵了:“这儿不是江南吗?不是鱼米之乡?咋穷成这样?”

掌柜摇头,嗓子发哑:“您说的那是别处。

咱们这州,盐价去年一百一十文一斤,过年飙到一百五十文,死扛着不跌。”

小宝脱口而出:“一斤盐卖一百五十文?打个银戒指都不用这么多!”

店小二见老爹跟客人聊得热乎,胆子立马大了,叉腰嚷嚷:“啥银戒指?我们这儿当废铁卖都嫌沉!”

楚元脸一热,赶紧把小宝那盘鱼和白饭端到小二面前:“哥,真对不住!你先垫垫肚子,边吃边聊。”

小二抓起筷子就往嘴里扒拉,腮帮子鼓鼓的:“少套近乎!回头又骂我‘方老阔’——瓜娃子,有事找我爹去!”

楚元张嘴想解释,小宝抢着插话:“方脑壳!路上都这么说你,说你脑子进水,转不过弯!”

肖思宁戳了戳粗陶盐罐:“掌柜的,你们这盐咋比金子还贵?我们那儿四十文买一斤,还喊心疼呢。”

掌柜叹气:“唉,北边产池盐,便宜。

咱这靠井盐,打口深井要命,煮盐熬得人脱层皮,能不贵?”

贵?再贵也撑不到一百文啊!真这么狠,早有人拖盐车跑断腿了。

小宝撇嘴,觉得这理由像隔夜馊饭——闻着就不对劲。

楚元直接回房翻包袱,掏出几罐自家调料甩桌上:“听着,往后做菜全用这个。

还有,米给我过三遍筛!”

掌柜眼睛发亮,连声应:“晓得晓得!”

转身拽儿子走,结果瞅见小二埋头猛刨饭,“哎哟喂,饿死鬼投胎啊你!”

三顺镖局四个字刻在门楣上,漆都掉渣了。

小宝饭菜终于能下咽了,可本地口味太邪门——甜!

炒青菜撒糖,炖肉汤放糖,连凉拌黄瓜都淋糖水。

开头几天还新鲜,后来小宝直翻白眼:“再这么齁下去,**脆裹被子坐月子算了!”

他们管红糖叫水糖,做法糙得很:甘蔗塞进石碾子轧汁,铁锅里咕嘟半天,舀进木盆搅到发沙,倒进竹篓滤水,晾硬就行。

水糖刚做好,硬邦邦一碗状。

楚元手起刀落,咔嚓咔嚓切块。

甘来抓起一块塞进嘴里,甜味直冲脑门。

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