第152章 念念餐饮新店开业(2/2)
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这位同志,是来吃饭的吗?她笑着问。
李勇上下打量了她一眼,目光里带着几分审视。
你就是苏念念?
是我。
听说过你的名号。李勇皮笑肉不笑,省城的餐饮新贵,没想到这么快就杀到新城市来了。
哪里哪里,都是同行捧场。苏念念不卑不亢,几位是来吃饭的?里面请。
李勇哼了一声,带着人找了个角落的位置坐下。
苏念念让人给他们上了招牌菜,自己却不再多看,继续忙活着招呼其他客人。
一顿饭的功夫过去了。
李勇那桌人吃得很快,每道菜都尝了几口,然后就放下了筷子。
临走的时候,李勇特意走到苏念念面前,压低声音说了一句话。
苏老板,你是聪明人,应该知道强龙不压地头蛇的道理。
苏念念笑了笑,不接话。
李勇见她不说话,脸色沉了沉,转身走了。
等他们走远了,旁边的一个服务员才凑过来问:老板娘,这人什么意思?
没什么意思。苏念念擦了擦手,就是来探探底。
那咱们怎么办?
凉拌。苏念念眨眨眼,他们来吃饭,咱们收钱,各干各的,有什么好担心的。
服务员似懂非懂地点点头,跑回厨房帮忙去了。
苏念念站在原地,看着李勇离去的背影,眼神平静。
王德发的人来踩点,这在意料之中。
她开在鸿运楼的地盘上抢生意,对方不可能坐视不管。
但那又怎样?
苏念念从来不打没把握的仗。三个月的市场调研,三个月的精心准备,她早就把一切都算计好了。
鸿运楼走的是老路子,靠关系靠地段靠老客户。苏念念不跟她硬碰硬,只打差异化——更新鲜的菜式、更实惠的价格、更热情的服务。
这一套,她在省城已经玩得炉火纯青了。
老板娘!那个穿厨师服的年轻人又跑出来了,满脸兴奋,今天的营业额出来了!
多少?
三千二!破了省城旗舰店的纪录!
苏念念接过单子看了一眼,忍不住笑出了声。
三千二,开业第一天。
这个数字,比她预期的还要好。
告诉厨房,今天晚上加餐。苏念念说,红烧肉管够。
好嘞!
年轻人欢呼着跑回厨房去了。
苏念念站在门口,看着渐渐暗下来的天色,心里踏实得很。
第一仗,赢了。
接下来,还有第二仗、第三仗……
改革开放的春风已经吹来了,她要趁这股东风,把念念餐饮做成新城市最好的饭店,把苏念念这三个字做成金字招牌。
这条路很长,但她不怕。
因为她知道,这条路的尽头,有她想要的一切。