第160章 念念餐饮二店开业(2/2)
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苏老板,你这生意做得好啊!隔壁卖布匹的王大姐挤过来,我在这条街做了十年买卖,头一回见新店开业排这么长的队。
都是街坊们捧场。苏念念一边翻锅一边笑着说。
可不是捧场,是东西好。排队的工人插了一句,我这个牛腩煲,肉炖得稀烂,萝卜都是甜的,汤我能泡三碗饭。四毛钱?搁别处你连个肉丝面都吃不着。
旁边的几个人跟着点头。
到了下午两点,第一波高峰总算过去了。苏念念靠在灶台边喘了口气,胳膊酸得抬不起来。
嫂子,你歇会儿,后头我来。孙淑芬端了一碗牛腩煲过来,你还没吃饭呢。
苏念念接过碗,坐在灶台边的小板凳上,慢慢地吃。
牛腩煲的味道跟她尝的那块一模一样——肉烂汤浓,萝卜清甜,粉条弹滑。她吃得很香,连汤都喝得干干净净。
今天第一天,卖了多少份?她问。
孙淑芬翻了翻账本:牛腩煲卖了一百二十三份,猪肉炖粉条八十七份,手擀面六十二碗,加上零散的炒菜和馒头——今天的流水,四十八块六。
四十八块六。开业第一天。
苏念念把碗放下,嘴角翘了翘。
这个数字在她意料之中,但真到了手,还是觉得踏实。
她站起身来,走到门口,往外看了一眼。
下午三点多,街上的人渐渐少了。排队的人散了,但还有零星几个客人坐在里面吃饭。门口的红布横幅被风吹得哗啦啦响。
街对面。
苏念念的目光忽然定住了。
街对面的梧桐树底下,站着一个人。
胖墩墩的身板,灰色夹克,双手插在兜里——刘胖子。
他就那么站着,隔着一条马路,看着念念餐饮的招牌,看着门口还没拆的横幅,看着里面还在吃饭的客人。
距离太远,苏念念看不清他的表情。但她看见刘胖子的手从兜里抽出来,在身侧攥成了拳头,又松开了。然后他转过身,沿着梧桐树的树荫,慢慢走了。
苏念念站在门口,看着他的背影消失在街角。
开业第一天,生意做成了。排队排到了街角。
但刘胖子来了。
他一句话没说,一个举动没有,就站在对面看了看,然后走了。
苏念念的心里却比刘胖子上门闹事还要不踏实。
他来看什么?看生意好不好?看排队有多长?看她苏念念能在老城区站住脚还是站不住?
看完了,然后呢?
苏念念转身回了店里。
淑芬,她说,明天早上你早点来,我把牛腩煲的方子教你。
好嘞。
还有——苏念念顿了一下,你让你表哥他们,晚上别收了工就走。这两天在门面后头搭个铺,留两个人守夜。
孙淑芬愣了一下,随即明白了什么,点了点头。
苏念念走进后厨,开始收拾灶台。
铁锅里的油污还没凝,她用抹布一圈圈擦干净。锅底的焦渍结了一层黑壳,她用铲子一点点刮。灶台边的调料罐一个个擦过,酱油瓶、醋瓶、盐罐、辣椒罐,整整齐齐码回去。
她做事的时候很专注,手上的动作不停,脑子里却在转。
刘胖子站在街对面看了半天,然后走了。
他没闹事。
这说明什么?
说明他还没想好怎么出招。
苏念念把最后一口锅擦干净,挂在灶台边的铁钩上。她抬起头,看了看天花板——新刷的白灰还没干透,散发着一股子淡淡的石灰味。
她笑了笑。
不管刘胖子想干什么,至少今天,念念餐饮在老城区站稳了脚跟。
明天,后天,大后天——她会继续站下去。