第251章 念念餐饮的全国版图（1/2）

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一九九二年，改革开放的春风越吹越劲。

邓公南巡讲话以后，全国的经济像被点燃了一样——到处都在建开发区，到处都在招商引资，到处都在。

苏念念也感受到了这股浪潮。

念念餐饮已经在全国六个省份有了分店——北京、上海、广州、深圳、成都、武汉。加上省城的六家老店，一共二十三家直营店、十五家加盟店。

年营业额突破了两千万。

这在九十年代初，是一个令人咋舌的数字。

念念，你想过上市吗？陈广生在一次饭局上问。

上市？苏念念摇了摇头，没想过。

为什么？陈广生说，现在深圳、上海都有证券交易所了。你如果把念念餐饮包装一下上市，身价至少翻十倍。

苏念念想了想。

陈总，我不懂股票。

不需要你懂。请个专业团队就行。

但我不想让念念餐饮变成一个纯粹的赚钱工具。苏念念说，它是我一手带大的，像我的孩子一样。我不想让它被资本裹挟，变成我不认识的样子。

陈广生看了她一眼，笑了。

苏总，你还是那个在军营门口卖盒饭的苏念念。

我一直都是。苏念念也笑了。

虽然不上市，但苏念念没有停止扩张。

一九九三年，念念餐饮在西安开了西北第一家店——主打面食和羊肉泡馍，融合了当地的口味。

一九九四年，在杭州开了华东第二家店——临西湖，做江浙菜融合。

一九九五年，念念餐饮正式突破了一百家店——直营加加盟，遍布全国二十个省份。

苏念念站在省城总部的大楼前，看着楼顶的念念餐饮集团招牌，心里感慨万千。

从一辆小推车，到一百家店。

十九年。

苏总。助理小刘跑过来，有个记者要采访您，说是《经济日报》的。

什么主题？

改革开放以来的民营企业家系列报道。

行，让他上来吧。

记者是个三十来岁的年轻人，戴着金丝眼镜，拿着一个录音笔。

苏总，您好。我是《经济日报》记者张明。

你好。苏念念请他坐下。

苏总，念念餐饮从一家小摊发展到全国百家连锁，被誉为中国餐饮界的一个奇迹。您能谈谈您的创业经历吗？

苏念念笑了笑。

谈不上奇迹。她说，就是踏踏实实地做。一口锅一口锅地炒，一家店一家店地开。

您一九七六年随军的时候，就开始在军营门口摆摊了？

是。那时候没有营业执照，就是推个小车卖盒饭。

当时有没有想过，将来会做到今天这个规模？

没有。苏念念摇头，当时就想把饭做好，让当兵的和家属们吃口热乎的。

后来呢？

后来政策好了，能办营业执照了，我就开了第一家正式的小饭馆。再后来，生意越做越大，分店越开越多。

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