第53章 彭宇买别墅了（2/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

一大块五花肉、二十个鸡蛋、一只处理好的老母鸡，还有葱姜蒜和几样调料。

这些东西在2026年的超市里稀松平常，但在1958年的农村，过年都未必能凑得这么齐。

他系上围裙，挽起袖子，开始在灶台前忙活起来。

五花肉切成四四方方的大块，冷水下锅焯去血沫，捞出来沥干水分。

铁锅烧热，放一勺白糖炒出焦糖色，肉块下锅翻炒，每一面都裹上油亮的酱色，然后加水没过肉面，放姜片、葱段、八角、桂皮，盖上锅盖小火慢炖。

老母鸡剁成块，和姜片一起下锅，大火烧开撇去浮沫，转文火慢慢熬，汤色渐渐变白，鲜味从锅盖缝里钻出来，飘满了整间厨房。

鸡蛋煮熟剥壳，用刀在蛋白上划几道浅口，放进肉锅里一起焖，让汤汁渗进蛋心里。

太阳升起来的时候，厨房里的香气已经浓得化不开了。

红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，酱色的汤汁收得浓稠，肉皮炖得红亮软糯，用筷子一戳就能戳透。

鸡汤熬成了奶白色，表面浮着一层金黄的油花。

鸡蛋吸饱了肉汁，表皮皱起了好看的花纹，像一颗颗琥珀色的圆石头。

他又炒了两个素菜，一个醋溜白菜，一个炒三鲜。

醋溜白菜是用猪油炝锅，干辣椒在热油里炸得焦香，白菜帮子斜刀片成薄片，下锅翻炒几下调入香醋和盐，酸香扑鼻。

炒三鲜是土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝一起炒，三种颜色在锅里翻飞，出锅时还带着锅气。

他把做好的菜一道道端上八仙桌。

红烧肉盛在大瓷盘里，肉块码得整整齐齐，上面撒着翠绿的葱花；鸡汤盛在搪瓷盆里，汤面上飘着几粒枸杞；卤蛋单独装了一碟，琥珀色的蛋皮上挂着亮晶晶的肉汁；醋溜白菜和炒三鲜各占一方。

最后他又从空间里拿出彭宇备好的一碟酱牛肉切片和一盘油炸花生米，凑足了满满一桌子。

还有一瓶去掉包装的茅台，彭羿在空间里发现茅台的时候，猛的拍了一下自己的脑袋。

这玩意现在也有，而且还是大量供应的，这放到七十年后，妥妥的价值翻几千上万倍啊！

中午时分，老钟头、二小、苏晚晴的父母和三个弟妹陆续到了。

苏小梅是第一个冲进院子的，一进门就使劲吸鼻子，然后整个人像被香味牵着走似的，直接扑到八仙桌前，盯着那一桌子菜两眼放光。

苏石头跟在她后面，扒着桌沿踮着脚尖数盘子，从红烧肉数到酱牛肉，数了三遍没数清楚。苏晚婷比弟妹稳重些，站在桌边悄悄咽了口唾沫。

苏老三和苏婶站在堂屋门口，看着那一桌子菜，愣了好一会儿。

红烧肉、炖鸡汤、酱牛肉！

这些菜别说在困难年月，就是丰收年景，普通人家也舍不得这么吃。

彭羿给老钟头和苏老三敬上酒，老钟头端起酒杯感慨了两句就说起祝福两个新人的话，脸上满是笑容。

苏老三红着眼睛，拉住彭羿的手：“咱们庄户人家，不图大富大贵，只求你们把自己的小日子过好！今天开始，大丫头就交给你了，往后你要好好待她！”

彭羿连声保证，苏婶也拉着苏晚晴的手叮嘱个不停，偶尔还附在耳边说两句悄悄话，弄得苏晚晴面红耳赤。

只有苏小梅眼睛里都是肉，看到爹娘的样子，有点着急：“爹，娘，可以开始吃了么？”