第406章 通鲜鱼（1/2）

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放好了冷水，但是不盖锅盖，要先放上食材才行。

不是别的东西，就是通鲜鱼，通鲜鱼要在冷水的时候就下锅。

随着冷水一起被烧开，在慢慢的炖煮，让味道全部被激发，才会特别的好吃。

谢悠然抓了一把通鲜鱼放在锅里，看了看感觉不够多呢。

就继续又放了一些，这样应该是差不多了，然后切上几块大大的姜片。

仍在锅里面，这是起到去腥的效果啦！

做好这些，就敞开着锅，炖煮着就行，不需要盖上锅盖去焖煮。

那样味道会没那么好，这点儿谢悠然还是有发言权的啦。

做好这些，谢悠然就开始洗白菜，白菜是配菜，要放在通鲜鱼里面，煮的烂烂的最好吃啦。

谢悠然的水加的比较多，她还要做别的东西的，现在就先不说了。

把白菜清洗干净之后，谢悠然用刀把白菜杆切成长条的样子。

先放进锅里，跟着通鲜鱼一起煮着，白菜杆难熟一些，要多煮一煮，入味了软乎乎的才会好吃。

白菜叶都是嫩嫩的，这个放在一边，锅里的菜快出锅的时候，下进去就行了。

不下进去也行，谢悠然找出来一个锅子，把白菜叶直接铺在

这样也可以，等会儿通鲜鱼出锅了，直接倒进来就好了，然后锅子放在炉子上煮着。

吃热乎乎的通鲜鱼，那可是老舒服咯！

谢悠然做好这些，就打开了大骨头汤的锅，里面的味道已经很香了，骨头汤也齐活了。

不错不错！谢悠然也没有犹豫，直接找出来大盆把大骨头汤给盛起来了一大半。

剩下的一些，加了点儿水，然后让小藤蔓继续烧着。

至于大骨头，已经被谢悠然都盛起来了，放在一边冷着。

方便等会儿啃骨头，大骨头上有丝丝缕缕的肉肉，这种骨头啃起来才是最爽的。

而且里面还有骨髓，等会都要打开喝了喝的，可不能浪费好东西了哦！

谢悠然放好这些东西，就从空间里拿出来了面条子。

自己做的面条子，宽宽的看着就好吃，还很是劲道。

今天就是大骨头汤版本的面条子好了，加点配菜吧，加点嫩嫩的菠菜再洗点儿香菜好了。

别误会啊，香菜不是放在面条子里的，是放在通鲜鱼里的。

谢悠然突然想起来的，通鲜鱼是什么素菜都可以放的，谢悠然爱吃香菜。

那就来一把美味的香菜吧！

洗干净的香菜，直接就被谢悠然放在了锅里，和白菜铺在一起。

这样就行了，配菜搞定，就等着通鲜鱼出锅咯。

谢悠然看着已经煮开的锅，上面飘着的油花不多，就又加了些猪油。

煮鱼吃，一定要油多，不然味道寡淡，鱼腥味儿会被激发出来。

那味道可就不好咯！别问谢悠然怎么知道的，反正她就是知道！

加了猪油之后，锅里的颜色明显变得更好点了些。

谢悠然满意点头，开始大骨头汤里面

等面条在锅里滚了一圈，谢悠然就把洗干净的菠菜也放了进去。

这样一起煮熟就好了，盐分的话就加一点点就行了，其他的都不用再放了。

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