第148章 第一锅虎皮青椒出炉了(2/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
辣椒的表皮,在极高的温度下,迅速地起泡、变白,然后,烙上了一层层,焦黄的、如同老虎斑纹般的漂亮印记。
一股独特的、带着植物清香和微微焦糊的辣味,开始从锅中,弥漫开来。
那味道,很奇特,并不算特别香,但却莫名的,勾起了所有人的食欲。
待到所有青椒,都煸炒至表皮起皱,微微变软时。
顾晚月加入了大量的蒜末和豆豉,猛火爆炒。
“刺啦!”
蒜香和豆豉的酱香,在高温下,被瞬间激发,与辣椒的焦香,完美地融合在一起,形成了一种,前所未有的、极具侵略性的复合香气!
最后,她沿着锅边,淋入一圈酱油、香醋,和少许的白糖。
快速翻颠,让每一根青椒,都均匀地,裹上那酸甜咸香的酱汁。
当第一锅,色泽油亮,香气扑鼻的虎皮青椒,被盛入巨大的瓷盘之中时。
那股,酸、辣、咸、香、甜,五味交织的霸道香气,如同引爆了一颗炸弹,瞬间,席卷了整个广场!
所有闻到这股味道的人,都不由自主地,狠狠地,咽了一口口水。
“好香!这是什么味道?怎么会这么香!”
“我的天,光是闻着,我感觉我都能吃下三碗饭!”
在众人的惊叹声中,第一盘虎皮青椒,被端到了几个胆大的、平日里最爱喝酒吃肉的汉子面前。
他们看着盘中那,其貌不扬,甚至有些“焦糊”的青椒,将信将疑地,夹起了一块,小心翼翼地,放进了嘴里。
下一秒。
那汉子的眼睛,猛地瞪圆了!
外皮微焦,带着一丝韧劲,内里却软糯多汁。
紧接着,一股酣畅淋漓的辣意,如同电流般,瞬间从舌尖,窜上天灵盖!
但那辣,却并不烧心,反而带着一股,让人欲罢不能的爽快!
在那股辣意之后,酱油的咸鲜,香醋的酸爽,白糖的微甜,以及蒜蓉和豆豉的浓郁酱香,层层叠叠地,在口腔中,爆发开来!
那是一种,他们从未体验过的,复杂,却又无比和谐的,神仙般的味道!
“好吃!!”
那汉子,一边被辣得满头大汗,鼻涕眼泪横流,一边含糊不清地,发出了灵魂深处的呐喊。
他手里的筷子,却像是不受控制一般,一刻不停地,再次伸向了盘中。
一块,又一块。
仿佛,那盘子里装的,不是什么青椒,而是世界上,最美味的无上珍馐!