第261章 不累,活动活动筋骨!(1/2)
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院门口,叶芬妮第一个迎了上来。
她看到赵昊肩上那只硕大的狍子,蓝眼睛瞬间亮得像探照灯。
她绕着赵昊转了一圈,像检阅战利品的女王,最后骄傲地一挺胸脯,对着院里喊道:“都出来看啊!我的男人,又给咱们打回来一座肉山!”
她这一嗓子,把屋里的人都给喊了出来。
梁淑慧快步走过来,看到赵昊浑身是汗,肩上还扛着那么重的猎物,脸上先是露出一丝心疼,嗔怪道:“你这孩子,刚歇了两天,怎么又跑山里去了,累不累?”
“不累,活动活动筋骨。”赵昊把狍子往地上一放,发出“砰”的一声闷响。
他拍了拍手,看着梁淑慧那关切的眼神,心里暖洋洋的。
田小娥也从灶房里探出头来,她的目光和赵昊在空中一触,立刻像受惊的兔子一样缩了回去,脸颊飞起一抹不自然的红晕。
她不敢看赵昊,却又忍不住用眼角的余光去瞟那只躺在地上的大狍子,心里又是佩服,又是慌乱。
赵昊享受着这种万众瞩目的感觉。
他扬了扬下巴,对着院里那几个女人宣布:“今晚,咱们吃烤肉!”
一听到烤肉,叶芬妮第一个欢呼起来。
就连一直躲在灶房里的田小娥,也忍不住咽了口唾沫。
说干就干。
赵昊抄起猎刀,开始处理这只狍子。
他的动作干净利落,开膛、剥皮、分割,一气呵成,没有半点拖泥带水。
那把锋利的猎刀在他手里,仿佛有了生命,每一刀下去,都精准地沿着骨骼和肌肉的纹理,将整只狍子完美地分解开来。
两条最肥的后腿,他直接卸了下来,在李大壮望眼欲穿的注视下,扔给了他一条。
“拿回去,给你爹娘尝尝鲜,省得你天天跟在我屁股后面流口水。”
“谢谢昊哥!昊哥你就是我亲哥!”李大壮抱着那条比他大腿还粗的狍子腿,激动得差点给赵昊跪下,一溜烟地跑了。
剩下的肉,赵昊也做了细致的划分。最嫩的里脊肉切成薄片,准备晚上烤着吃;大块的腿肉和排骨,也剔出来备用。
剩下的部分,则让梁淑慧拿去切块,准备做成肉干或者炖汤。
很快,院子里就架起了一个简易的烤炉,那是用几块砖头和一张铁丝网搭成的。
炭火烧得旺旺的,发出“噼啪”的轻响。
赵昊将切好的里脊肉片,用自己调制的秘料腌制了片刻。
那料汁里,除了酱油、料酒和一些山里采的香料,他还悄悄滴入了一滴灵泉水。
夜幕降临,赵家小院里灯火通明,肉香四溢。
腌好的肉片被平铺在铁丝网上,接触到滚烫的炭火,瞬间发出“滋啦”一声美妙的声响。
油脂被高温逼出,滴落在炭火上,激起一簇簇火苗,裹挟着浓郁的肉香,飘散开来,几乎笼罩了半个莽村。
“好香啊……”叶芬妮深吸了一口气,脸上满是陶醉。
她手里拿着一把刷子,有模有样地学着赵昊,给烤肉刷上油。
梁淑慧则在旁边的石桌上摆好了碗筷,还切了一大盘自己腌的酸黄瓜和泡菜,用来解腻。
田小娥在灶房和院子之间来回穿梭,端来了刚出锅的玉米面饼子。
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