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第144章 最后的收整和伪装(1/2)

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猪油渣的香味太霸道了。

林慕阳的视线也一直黏在铁锅里没挪开过。

“火小点,小李,把里头的大柴抽一根出来,用暗火慢慢烘!”徐翠萍紧盯着锅里的成色,开口指挥道。

李长平连忙用火钳夹出一根烧得正旺的木柴,压小了火势。

锅里的板油块已经缩成了核桃仁大小,颜色变成了诱人的金黄色,漂浮在清澈透亮的油面上,用铲子一碰就发出清脆的沙沙声。

“成了!这时候捞出来不焦不腻,最香!”

林月桥早就拿了一个干净的大碗等在灶台边,见火候刚好,立刻拿起漏勺,将锅里金黄酥脆的油渣一勺接一勺地捞出来,控干油分倒进大碗里。

八斤上好的猪板油,足足熬出了大半锅清亮的荤油,捞出来的油渣也装了满满一大碗。

林月桥没有把这些油渣收起来,而是先拿过盐罐子,捏了一小撮细盐均匀地撒在滚烫的油渣上,端着海碗晃了晃,接着又拿了一个小碟子,分出一小撮油渣,撒了一层薄薄的白绵糖。

“慕阳,知宁,来,尝尝刚出锅的糖油渣,小心烫嘴!”

林月桥把撒了白糖的小碟子递给两个孩子,又端着那一大海碗咸香口的油渣走进了堂屋。

“郑哥,行舟,还有嫂子和小李,这刚炸出来的油渣趁热吃最香,大家伙儿一块儿尝尝!”

林月桥把大碗放在炕桌上,招呼着众人一块儿吃。

徐翠萍在围裙上擦了擦手跟进来,见林月桥把这么金贵的油渣全端出来分给大家,连忙摆手:“妹子,这油渣留着给你带去农场,或者留在家里头给大宝小宝包饺子、炒白菜吃多好,拿出来给我们当零嘴吃太糟蹋了!”

“嗨,这么一大碗呢,哪吃得完!”林月桥笑着捏起一块油渣塞进徐翠萍嘴里,“你帮着在灶台前熏了半天,快尝尝香不香!”

刚出锅的油渣外皮焦脆,轻轻一咬就发出一声脆响,里头还锁着一点温润的油脂,混合着细盐的咸香在舌尖化开,香得人恨不得把舌头都吞下去。

徐翠萍嚼着油渣,眼睛顿时眯了起来:“香!真香!这板油买得好,一点渣滓都没有!”

旁边吃着白糖油渣的林知宁更是幸福得直晃小脑袋,腮帮子一鼓一鼓的:“妈妈,这个比大白兔奶糖还要好吃!”

林慕阳也小口嚼着,把碟子里最大的一块递到霍行舟嘴边:“爸爸,你吃这块甜的,吃了伤口好得快。”

霍行舟心里头软成一片,就着儿子的手咬了下去,酥脆香甜的滋味顺着味蕾一路甜到了心底。

郑建业和李长平也没再客气,捏了两块咸香油渣配着热茶吃,满屋子都是“咔嚓咔嚓”的酥脆声和欢声笑语。

锅里的热油一时半会儿还凉不下来,林月桥便趁着这个空档,把下午买回来的东西全放在了床上,准备好好规整、伪装一番。

徐翠萍吃完两块油渣,拍了拍手上的碎屑,主动凑过来帮忙:“妹子,这些东西打算怎么装?你跟嫂子说,嫂子手脚快!”

霍行舟靠坐在床头,看着满床的物资,沉声出主意道:“青石岭农场管得严,外人进去探亲,包裹都要过门岗的检查。”

“布料、棉衣和药品这些东西虽然不违禁,但要是看着太扎眼,容易惹人眼红克扣。”

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