第219章 江城除夕(1/2)
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除夕。
听听被厨房里的声音吵醒。
切菜声。菜刀落在砧板上,节奏很稳。
她妈妈在跟她爸爸说话:你把那个盘子递给我
白色的那个,在你右手边
这些声音穿过卧室门传进来,跟小时候一模一样。
她翻了个身。顾川已经醒了,靠在床头看手机。
几点。
八点半。
你醒这么早。
还早呢?你妈六点半就开始忙了。
听听把被子拉过头顶。我妈每年除夕都这样。她觉得不累吗。
过年呢,她觉得高兴。
听听从被子里探出头。窗帘缝隙里透进来的光很亮,江城今天是个晴天。
两人洗漱完走出卧室。大橘已经在客厅里了。
李琳从厨房探出头。穿着围裙,手里拿着锅铲,额头上有一层细汗。
醒了?桌上有豆浆和包子。豆浆自己打的。包子自己在微波炉热一下,豆浆在保温杯里,倒出来就能喝。
妈。你几点起来的。
六点。怎么了。
你昨天十二点才睡。你不困吗。
过年不困。过完年再困。李琳说完又缩回厨房里了。锅铲的声音重新响起来。
听听热了豆浆和包子,和顾川坐在餐桌前吃。
林帆从阳台上进来,手里拿着一张福字和一卷透明胶带。
小川。帮叔叔贴一下福字。你阿姨嫌我贴的歪。
中午,两家人在听听家。
听听家的厨房大,李琳当年选房子的时候特意选了厨房大的户型,她说厨房小了她施展不开。
餐桌是那种可以拉开的圆桌,平时坐四个人,拉开能坐八个人。
李琳从早上开始准备,做了十二道菜。每年除夕都是十二道。她说是月月红。
刘璐过来的时候带了一个保温袋。把东西一样一样拿出来:两盒切好了的酱牛肉;一盒炸丸子;一罐她自己腌的酸豆角。
自己做的。酱牛肉泡了一晚上。炸丸子刚出锅的,趁热吃。刘璐把保温袋放在桌上。围裙还没摘。
你每次都拿这么多。上次拿的还没吃完呢。李琳接过保温袋,打开盒子闻了一下。这个酱牛肉的香料比上次多了。你放了什么。
加了一点草果和豆蔻。上次那个我自己觉得不够香。
顾云带了两瓶白酒。江城本地的牌子,黄鹤楼。
老顾,来坐。林帆拍了拍沙发。
两个爸爸坐在沙发上看电视。电视里在播一个春节特别节目,一群明星穿着红色衣服在包饺子。主持人拿着话筒在旁边解说:好,现在我们看到XX老师正在包一个元宝形状的饺子,非常专业——
这饺子包得不行。馅太少。顾云看了一会儿,给出了评价。
他们包的是为了上镜。林帆说。上镜要好看。馅太多会撑破皮,不好看。
上镜和好吃又不矛盾。你让刘璐去包,又好看又好吃。
刘璐在厨房帮忙洗菜,听到自己的名字,探出头问:说我什么。
说你饺子包得好。
那是我在东北学的手艺。刘璐满意地缩回头。
厨房里,两个妈妈在准备最后几道菜。李琳掌勺,刘璐打下手。
刘璐在旁边切葱丝。刀工很好,切出来的葱丝又细又匀。葱丝在水里泡过之后会卷起来。
你刀工真好。李琳看了一眼。
以前在食堂帮过厨。切了三年菜。切到后来闭着眼睛都能切。你看——刘璐闭了一下眼睛,手里的刀继续落,节奏一点没变。切出来的葱丝还是匀的。
别闭眼!切到手怎么办!李琳吓了一跳。
切不到。肌肉记忆。刘璐睁开眼笑了。
听听站在厨房门口,听着两个妈妈的对话。
听听,把碗筷摆上。李琳头也不回地说。后脑勺好像长了眼睛。
听听从碗柜里拿出碗筷。
顾川走过来帮忙。他摆酒杯,两个白酒杯,四个饮料杯。白酒杯是那种很小的玻璃杯,一杯大概一两。
你爸和我爸喝白酒。我妈和你妈喝饮料。
你喝酒吗。听听问。
不喝。
下午五点半,年夜饭开席。
十二道菜把餐桌摆得满满当当。中间是一大碗排骨藕汤,江城年夜饭的标配。藕是洪湖的粉藕,李琳专门托人从洪湖带的。
来,先喝汤。李琳给每人盛了一碗。用大汤勺从汤碗底部捞,先捞藕,再捞排骨,最后浇汤。她盛汤的顺序是有讲究的,藕在碗底,排骨在中间,汤在上面。这样藕和排骨泡在汤里不会凉。
听听喝了一口。藕入口即化,舌尖一抿就碎了。就是这个味道。北京没有这个藕。
洪湖的藕是粉的。不一样。李琳说。
刘璐尝了一口,点点头。
两个爸爸碰了杯。
过年好。
过年好。
两人一饮而尽。然后各自夹了一筷子酱牛肉。
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