第200章 菜市场（1/2）

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走出“旧城杰悦”所在的巷子，拐了两个弯，人声便渐渐喧哗起来。再走几步，一个热闹的菜市场赫然出现在眼前。

与其说是“市场”，不如说是一条被临时占据的街道。两旁的店铺早早开了门——卖肉的摊位上挂着整扇的猪肉，老板手持砍刀麻利地分解着；卖鱼的摊前摆着几个大盆，洱海的鲤鱼、弓鱼在清水里游动；

卖蔬菜的摊主正把新鲜采摘的青菜、茄子、辣椒整齐码放。而在街道中央，更多是临时的地摊——白族老奶奶面前铺一块蓝布，上面摆着自家种的玉米、土豆、青豆；中年妇女蹲在地上，面前是几篮还带着泥土的菌子；甚至有人牵着两只羊，现场卖起了羊奶。

空气里混合着各种气味——生肉的腥气，活鱼的腥味，蔬菜的清香，还有烤饵块、炸乳扇的焦香。各种声音交织在一起——摊主的吆喝，顾客的讨价还价，鸡鸭的叫声，刀落在砧板上的咚咚声。

我站在市场入口，有那么一瞬间的恍惚。这场景既熟悉又陌生——熟悉的是那种市井的生活气息，陌生的是这里的人、语言、商品都和苏州的菜市场完全不同。

“走吧，”王杰轻车熟路地走进去，“先去买菌子，早上的最新鲜。”

我们跟着他，在熙攘的人群中穿行。王杰显然已经是这里的熟客，不时有摊主跟他打招呼：

“王老板，今天这么早？”

“买点菌子，有好的吗？”

“有有有，早上刚从山上采下来的，你看这鸡枞，多肥。”

摊主是个皮肤黝黑的中年男人，穿着白族的传统服饰，面前摆着十几个竹篮，里面是各种各样的菌子——有我知道的鸡枞、牛肝菌、松茸，也有许多我不认识的，形状各异，颜色从浅黄到深褐。

王杰蹲下来仔细挑选，一边挑一边给我们介绍：“这是见手青，炒着吃特别香，但一定要做熟。这是青头菌，炖汤最好。这是干巴菌，贵，但味道独一无二。”

杨欣悦和婓也在旁边看，婓小声问我：“这些你都认识吗？”

我摇摇头：“只认识几种。大理的菌子种类太多了。”

王杰挑好了菌子，摊主用秤称了，用塑料袋装好。“王老板，今天有朋友来？”摊主看看我们。

“是啊，苏州来的朋友。”王杰付钱。

“欢迎来大理啊。”摊主对我们笑笑，笑容淳朴。

离开菌子摊，我们又去买鱼。鱼摊前围了不少人，都是本地居民在挑选。王杰挤进去，跟卖鱼的大叔说了几句，大叔就从盆里捞出一条活蹦乱跳的鲤鱼。

“这条怎么样？早上刚从洱海捞上来的，你看这眼睛，多亮。”大叔说。

王杰点点头，大叔便麻利地开始处理鱼——去鳞，剖腹，清理内脏，动作一气呵成，不到两分钟，一条处理干净的鱼就装进了塑料袋。

“王老板，你这朋友是来玩的还是长住的？”大叔边洗手边问。

“可能长住，想在大理开个小店。”

“好啊好啊，”大叔连连点头，“大理欢迎真心喜欢这里的人。”

这话说得很真诚。我能感觉到，这里的人对外来者有一种开放但审慎的态度——他们欢迎真心喜欢大理、尊重当地文化的人，但对那些只想消费、只想拍照的游客，则保持着距离。

买完鱼，我们又买了些蔬菜、猪肉，还有当地特色的腊肉。婓和杨欣悦走在前面，在一家卖调料的摊前停下来。摊子上摆满了各种瓶瓶罐罐，还有用竹筒装的香料。

“这是大理本地做的辣椒酱，”杨欣悦拿起一瓶给婓看，“用本地辣椒和十几种香料做的，拌面、炒菜都好吃。”

“买一瓶尝尝。”婓说。

我在她们身后看着，突然想起在苏州时，我们也常一起去菜市场。平江路附近有个老市场，我们每周都会去几次，买花店需要的花材，也买自己做饭的食材。那时候老李常开玩笑说，我们不是开花店的，是开菜市场的。

那些日常的、琐碎的、充满烟火气的时刻，现在想来，竟是那么珍贵。

“楚哥，你看这个。”王杰的声音把我从回忆中拉回来。

他手里拿着一个竹编的小篮子，精巧别致。“这是本地手艺人编的，可以用来装水果，或者当收纳篮。我在想，如果你们开店，可以用这种本地的手工艺品当包装，既有特色，又支持了手艺人。”

我接过篮子仔细看。编得很密实，图案是白族传统的几何纹样，简单但耐看。

“多少钱？”我问。

“不贵，二十块。那边有个阿婆专门编这些，我带你去看。”

跟着王杰走到市场的一个角落，那里坐着一位白族老奶奶，头发全白了，在脑后盘成一个髻，穿着深蓝色的传统服装。她面前摆着几十个竹编作品——有篮子，有簸箕，有装饰品，还有小孩的玩具。

“阿婆，我又来啦。”王杰用白族话打招呼。

老奶奶抬起头，看见王杰，脸上露出慈祥的笑容。她说了几句白族话，王杰用普通话给我们翻译：“阿婆说，你又带朋友来了。”

“是啊，阿婆，这是我苏州的朋友，想买你的篮子。”

老奶奶看了看我，又看了看篮子，然后拿起一个编得特别精致的，递给我，说了一串话。

王杰翻译：“阿婆说，这个送给你。欢迎你来大理。”

我愣住了，连忙说：“不行不行，要付钱的。”

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