第331章 不是因为完美，是因为那是你（2/2）

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曹平安往灶台上一瞅，大锅里已经熬好了半锅稀饭，大概是老妈一早起来煮上的。

他把稀饭折进炒菜锅里，拎着空锅出了门，去水池那儿刷洗。

池子边一个长辈正占着水龙头接水。曹平安凑过去打商量：

“叔，让我先涮一下锅，赶着出去买卤煮。一会儿我妈回来就不让去了。”

“那你紧着来。这会茅房没人，你说话这工夫你妈就能折回来。”

那邻居是亲眼瞧见曹老妈出了门的，爽快地侧身让了让。

曹平安接了点水，正伸手扒拉锅底呢，身后传来一声招呼。

“安子哥，你回来啦？”

“光天，你又不上班，起这么早干嘛？”

“嗐，我爸起了床我们谁也别想睡。没事干，过来瞅瞅你回来没。”

“走，骑我车，陪我去买卤煮。”

“得嘞，走着。”

刘光天二话不说便去推车。

两人骑到胡同口那家卤煮摊。这摊子少说也有10来年了，曹平安记得打小就吃这一家。老板叫什么没人知道，街坊都喊他老卤头。

“老卤头，来6碗，外加20个火烧。”

“吃得完么，要那么多。”

“两家人呢，这都不一定够。劳驾您再多加6份肠子，我另加钱。”

曹平安那会儿还不知道卤煮原来也是限量的。

“纸绳在那儿，我手占着呢。火烧你自个儿捆上。对不住了啊。”

“得嘞，您忙您的。都是老街坊，甭跟我客套。”

老板接过锅便往里捞卤煮。服务员递过来火烧，曹平安就自己动手打包。

这铺子原本连服务员都没有，父女俩勉力撑着，刚够混口饭吃。

后来公私合营，上头派来个公方经理不算，非又塞了个服务员。

屁大点的铺面，卖的全是便宜货，愣是供不起这尊神。

老卤头气得差点撂挑子回老家，最后还是说定了不管生意盈亏按月拿工资。

他这把年纪回去也扛不动锄头，权当上班了，这才留下来。

铺子月月亏，中间还涨过一回价——从一毛五涨到2毛。

街坊们不干了，成群结队跑去找王红梅说理，逼得又调回一毛五。

但这卤煮从此只能吃头一锅——头一锅是老卤头亲自盯火候，完事老汉便歇了，后头几锅交给服务员去弄。

老住户心里门儿清，看着是一口锅，味道就是差了那么一点，专坑刚进城没吃过的生面孔。老住户都不买。

回到四合院，曹平安支好车。

“光天，回去拿碗。”

“谢了哥，好久没吃了。”

“拿俩，给二大爷也带一碗。”

刘光天拱了拱手，没说话。他爹已经很久没揍他了。

上回国庆厂里没发肉，他愣是拎回来一大块。

如今整个四合院，除了曹家，数他碗里油水最厚。

二大爷吃碗面能端着满院子溜达，面都坨了还举着给人展览——瞧见没，肉，鸡蛋。