第12章 这两千块钱，拿得太容易了。（2/2）

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高温下，肉块表面的水分迅速蒸发，发出微小的刺啦声。

肉的颜色开始变化。

李阳手腕用力，一把将三十多串羊肉翻了个面。

动作很稳，没有一串掉下去。

接着翻牛肉。

油脂从肉里渗出来，聚成一滴滴油珠，挂在肉的边缘。

油珠越来越大，最后承受不住重量，滴进

“轰”的一声。

一股白烟窜了上来。

随之而来的是极其浓烈的烤肉香。

艾米正拿着相机对准李阳。

她本来只是想随便拍拍，走个过场。

当那股白烟飘过来的时候，她吸了吸鼻子。

这味道。

艾米愣住了。

她去过无数家烧烤店，贵的便宜的，路边的店里的。

但没有一家的味道是这样的。

纯粹的肉香，没有被过多的香料掩盖。炭火的焦香混在里面，非常有层次。

她不由自主地往前走了两步，把相机凑近烤架。

李阳看了她一眼，没说话，继续手里的动作。

他拿起盐罐。

手指捏住盐粒，手腕在烤架上方快速移动。

细盐均匀地落在每一块肉上。

接着是孜然粉。

孜然一碰到热油，香味瞬间爆发。

艾米站在烤架边，咽了一大口唾沫。

她肚子里的馋虫被彻底勾起来了。

她现在什么都不想干，只想赶紧把那串肉塞进嘴里。

小刘坐在后面，更是坐不住了。

他不停地抖腿，眼睛死死盯着烤架。

“老板，好了没有？我口水都要流下来了。”小刘喊道。

“快了。”李阳回了一句。

最后一道工序，撒辣椒粉。

红色的辣椒粉落下去，给肉串上了一层诱人的颜色。

李阳把肉串在烤网上用力磕了两下，抖掉多余的调料。

“羊肉牛肉好了。”

李阳把一把肉串装进铁盘里，端到桌上。

小刘直接扑了过去。

他连烫都不顾，抓起一串羊肉就往嘴里送。

牙齿咬住最上面那块肉，用力一扯。

肉块带着滚烫的肉汁，进了嘴里。

小刘闭上眼睛，狠狠嚼了两下。

“呼……烫烫烫……太好吃了！”

“老板，怎么感觉比昨天还好吃！”

他一边呼气，一边含糊不清地喊着。

羊肉一点膻味都没有，只有浓浓的肉香。外皮焦脆，里面嫩得出水。

小刘三两口吃完一串，马上拿起第二串。

艾米看着小刘那副饿死鬼投胎的样子，觉得有点夸张。

有那么好吃吗？

她放下相机，走到桌边，拿起一串牛肉。

牛肉串还有点烫手。

艾米吹了吹，小心翼翼地咬了一小口。

这一口下去。

艾米的眼睛瞬间睁大了。

牛肉的肉质紧实，但一点都不柴。

腌料的味道完全渗进了肉里，咸鲜适中。

最绝的是火候。

多烤一分就老了，少烤一分就生了。

这肉烤得刚刚好，咬下去还有汁水冒出来。

艾米没忍住，又咬了一大口。

好吃。

真的太好吃了。

她完全忘了自己还要拍视频，也忘了要保持形象。

她一口接一口地吃着，一串牛肉很快就剩下一根空竹签。

她又拿起一串羊肉。

羊肉比牛肉更香，油脂更丰富。

艾米吃得嘴角都沾上了孜然粉。

李阳把剩下的五花肉和掌中宝端了过来。

“慢点吃，还有。”李阳说。

艾米有点不好意思地擦了擦嘴。

她抬头看着李阳。

这个年轻老板，看着普普通通，这手艺简直绝了。

她现在明白了，为什么这老板愿意花两千块钱请她来探店。

这味道，只要能让人知道，绝对不愁没生意。

甚至不需要她来宣传。

只要吃过一次的人，肯定会成为回头客。

艾米心里突然有点虚。

这两千块钱，拿得太容易了。

她决定，等会一定要好好拍，把视频剪得精细一点，多给这店带点流量。

不然对不起这顿这么好吃的烧烤。