第91章 新来的怪老头，竟然是挑刺王？（2/2）
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耿大爷也凑过来。“顾老，您以前是做什么的？”
顾以此说：“退休了。”
耿大爷说：“我知道您退休了，我是问您以前是做什么工作的。”
顾以此说：“美食评论家。”
三个人愣住了。
王大爷说：“美食评论家？”
顾以此点头。“做了三十年。”
刘姥姥说：“那您可算是专业人士了。”
顾以此说：“算是吧。”
耿大爷说：“那您对林师傅的手艺有什么看法？”
顾以此说：“还没吃过，不好说。”
三个人对视一眼。
王大爷说：“那您等着吧，一会儿就知道了。”
小王端着盘子走过来。
“顾老，您的饭。”
顾以此接过盘子。
盘子里是鱼香肉丝、清炒油菜、还有一碗米饭。
顾以此拿起筷子，夹了一筷子鱼香肉丝。
肉丝入口，酱汁浓郁，甜酸咸辣的味道在口腔里爆开。
顾以此嚼了嚼，放下筷子。
王大爷看着他。“怎么样？”
顾以此说：“肉丝切得虽然均匀，但芡汁稍微厚了0.1毫米，影响了口感的回甘。”
三个人愣住了。
刘姥姥说：“0.1毫米？您这也太挑剔了吧？”
顾以此说：“做菜就是这样，差之毫厘，谬以千里。”
王大爷说：“可是我们吃着挺好的啊。”
顾以此说：“那是因为你们不专业。”
王大爷的脸色变了。“您这话什么意思？”
顾以此说：“我是美食评论家，我吃过的盐比你走的路都多。”
王大爷说：“您吃过的盐多怎么了？林师傅的手艺就是好。”
顾以此说：“手艺是不错，但是被你们捧杀太过了。”
刘姥姥说：“什么叫捧杀？林师傅的手艺就是好。”
顾以此说：“你们这些人啊，就是不懂美食。”
耿大爷说：“我们不懂美食，但是我们知道什么好吃。”
顾以此说：“好吃和做得好是两回事。”
王大爷气得脸都红了。“您这人怎么这么讨厌？”
顾以此说：“我只是实话实说。”
刘姥姥说：“实话实说也不用这么难听吧？”
顾以此说：“难听？我这是专业评价。”
王大爷说：“专业评价？我看您就是故意挑刺。”
顾以此说：“你说什么就是什么吧。”
他继续吃饭，不再理会三个人。
王大爷气得拍桌子。“这人太讨厌了。”
刘姥姥说：“就是，什么美食评论家，我看就是个老学究。”
耿大爷说：“算了算了，别跟他一般见识。”
三个人端着盘子走到另一边去了。
食堂里的其他老人也听到了刚才的对话。
大家窃窃私语。
“这新来的老头是谁啊？”
“听说是美食评论家。”
“美食评论家？来养老院干什么？”
“听说是冲着林师傅来的。”
“那他怎么还挑刺？”
“谁知道呢，可能是故意的。”
老人们说着话，看向顾以此的眼神都不太友好。
顾以此继续吃饭，面不改色。
厨房里，小王走进来。
“林师傅，出事了。”
林轩抬头。“什么事？”
小王说：“新来的那个老头，在食堂挑刺。”
林轩说：“挑刺？”
小王说：“对，他说您的芡汁厚了0.1毫米。”
林轩笑了。“0.1毫米？”
小王说：“对，还说王大爷他们不专业。”
林轩说：“然后呢？”
小王说：“王大爷他们跟他吵起来了。”
林轩说：“吵就吵吧，没事。”
小王说：“您就不生气？”
林轩说：“生气有什么用？众口难调，随他去。”
小王说：“可是他说您的菜被捧杀了。”
林轩说：“被捧杀就被捧杀，我又不靠这个吃饭。”
小王说：“可是……”
林轩说：“行了，别可是了，去洗碗吧。”
小王点头，转身去洗碗了。
林轩继续收拾厨房，心里想着，这个顾以此，倒是挺有意思。
晚上七点，食堂里的老人陆续离开。
顾以此端着盘子，走到厨房窗口。
林轩正在刷锅。
顾以此站在窗口，看着林轩。
林轩抬头。“有事吗？”
顾以此说：“你就是林轩？”
林轩说：“是。”
顾以此说：“你的鱼香肉丝，芡汁厚了0.1毫米。”
林轩说：“哦。”
顾以此说：“你就不解释一下？”
林轩说：“没什么好解释的，您吃得开心就行。”
顾以此愣了一下。“你不生气？”
林轩说：“生气有什么用？”
顾以此说：“一般厨师听到这种评价，都会反驳。”
林轩说：“我不是一般厨师。”
顾以此说：“那你是什么？”
林轩说：“我就是个做饭的。”
顾以此盯着林轩看了半天。
林轩继续刷锅，没再理会他。
顾以此转身走了。
小王从旁边走过来。“林师傅，您就不生气？”
林轩说：“生气有什么用？”
小王说：“可是他那么挑刺。”
林轩说：“挑刺就挑刺吧，说明他吃得认真。”
小王说：“您这心态也太好了。”
林轩笑了。“不然呢？”
小王说：“反正我要是被人这么挑刺，我肯定受不了。”
林轩说：“那是你还年轻。”
小王说：“那您说他明天还会来吃饭吗？”
林轩说：“会的，不然他不会住进来。”
小王说：“那您明天做什么？”
林轩想了想。“干煸牛河。”
小王愣了一下。“干煸牛河？”
林轩说：“对，这道菜最考验火候。”
小王说：“您这是要给他点颜色看看？”
林轩说：“不是给他颜色看看，是让他知道，做菜没有那么简单。”
小王笑了。“明白了。”