第189章 面粉做甜点（1/2）

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富陵田居农场夏季农耕计划正有条不紊地展开，而那一万五千斤麦子磨成的面粉，才刚刚在宜鲜超市登场。

但并不是简单摆在货架上散卖，而是作为甜品区的原材料，被用进各种糕点甜品里。

苏省以及海市的三家宜鲜，是最先收到这批新面粉的门店。

省会宜鲜甜品区，主管周全盯着刚卸下来的二十袋面粉，眉头蹙了起来。

袋子是普通的编织袋，上面什么标识都没有，连个品牌名都找不到。

“这面粉怎么连个品牌都没有？哪家的？采购没弄错吧？”

送货的小李把最后一袋全麦面粉卸下来，擦了把汗，解释道：“周主管，这是陈经理亲自把控的。他还特意交代，让甜品区今天就用新面粉做甜品。”

周全愣了一下。

陈经理亲自把控？

他做了这么多年甜品区主管，还是头一回见陈经理对甜品区的原料这么上心。

“行吧，”他摆摆手，“我知道了。”

小李走后，周全回去招呼手底下的几个店员。

“今天新到的面粉，用起来。甜品该换的换。”

一个年轻的店员侧过头来，指了指操作台上已经搅好的一盆面糊：“周哥，这个已经用原来的面粉搅上了，咋办？”

周全看了一眼，想了想。

“继续用。剩下的用新面粉做，正好试试品质。”

“行，轻甜类的全麦面包和低糖蛋糕正好要做新的。”

店员应了一声，开始忙活起来。

下午三点半，甜品区进入了为晚间客流的备货时间。

烤箱预热，面团整形，坚果饼干，蛋挞，以及新面粉做的全麦面包和低糖坚果小蛋糕被一盘盘码好，送进了烤箱。

十五分钟后，香气渐渐飘了出来。

起初只是淡淡的麦香，但随着烤箱温度升高，那股香味越来越浓，飘得越来越远，直至布满整个食品区，然后渐渐地往更多的区域蔓延。

高油高糖的食物本身就会散发出极其甜美的气息，但今天这气息中还掺杂着一股浓郁的、醇厚的麦香，直往人鼻子里钻。

正在旁边整理托盘垫纸的女员工停下手里的动作，吸了吸鼻子。

“好香啊……”

另一个正在整理货架的也抬起头，与同事忍不住对视一眼。

“这味道……好像和以前有些不一样？”

“是的，”女员工又吸了吸鼻子，“咱们以前烤面包，没这么香吧？”

两人面面相觑，都从对方眼里看到了惊讶。

就在这时，周全回来了，闻见这股香味，他自己都愣住了，他只是到外面摸鱼了几分钟而已，怎么就这样了？到底发生了什么？员工在料里加了什么？

与此同时，也有不少在逛熟食区的顾客被这股香味吸引到了甜品区。

“好香啊，这是在烤什么？”

“这味道太勾人了。”

“什么时候能买？”

周全赶忙放下心中的疑惑，笑着招待顾客：“各位别急，烤箱里有坚果饼干、全麦面包，还有小蛋挞，很快就出炉了。”他回头看了一眼后面的倒计时，“三分钟就好。”

几个顾客一听，干脆不走了。

“那我等等。”

“我也等等，买点尝尝。”

周全心里犯起了嘀咕。

他在宜鲜干了三年了，甜品区等着蛋糕出炉的顾客确实有，但像今天这样，还没出炉就围上来七八个的，真不多见。

他下意识往烤箱瞟了一眼，心里琢磨着：这俩人，该不会在甜点里加了什么不该加的东西吧？

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