第108章 辞源炫耀（1/2）
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张真源&谢亦辞
行驶的车辆内，窗外的街景飞速掠过。张真源靠在车窗边，脸上带着一丝游玩后的慵懒和满足。
张真源长长地舒了一口气，揉了揉小腿，“走了整整一天，感觉腿都不是自己的了……但是好充实啊。从动物的世界走到植物的王国，现在……”
他鼻子动了动，仿佛在空气里嗅着什么，“现在该去填补一下我的‘美食胃’了，我们这是要去哪里犒劳我们啊？”
谢亦辞同样一脸期待，但眼神里还藏着一丝了然于胸的神秘，他可是提前做过“功课”的，“对啊，你们就别卖关子了。逛了一天，我现在能吃掉一头……呃，不对，动物园出来的不能这么说了，我能吃下一整片面包树！”
前排的staff笑着回过头，“知道你们累了也饿了，所以特意订了一家很有名的店。保证让你们不虚此行。提示一：老北京风味。提示二：肉食者的天堂。提示三：百年老字号。猜猜看？”
张真源眼睛一亮，立刻坐直了身子，“老字号？吃肉的？是东来顺的涮羊肉？还是……烤肉季？”
他看向谢亦辞，寻求认同，但张真源内心其实是不太希望是涮羊肉的，因为大部分店里的羊肉都比较膻。
谢亦辞其实心里早就猜到了，但故意沉吟了一下，配合着猜谜的气氛，“涮羊肉和烤肉都是绝品。不过……节目组说了是‘店’，烤肉季在什刹海，算是饭庄？东来顺分店又多，感觉不够‘特意’……”
他佯装苦思冥想，然后突然打了个响指，“啊！不会是鸿宾楼吧？他家的红烧牛尾可是一绝！”
staff摇摇头，笑得更深了，“接近了，但还不是最终答案。再给你们一个终极提示：一口铜锅，清水一盏，麻酱一碗，天下太平。”
张真源和谢亦辞几乎异口同声地喊出来，“聚宝源！”
张真源兴奋地转向谢亦辞，“肯定是聚宝源！牛街那家！我早就听说过了，都说他们家的手切鲜羊肉是天花板级别的，清水涮锅，吃的就是肉的本味！”
他的语气里充满了向往，“希望他们家的羊肉不膻，今天走了这么多路，正好需要优质蛋白补充能量！”
谢亦辞笑着点头，一副“果然如此”的表情，“没错。他们家的麻酱烧饼也是一绝，外酥里软，蘸着麻酱吃，香迷糊了。而且……”
他压低了一点声音，对张真源说，“这个时间点去牛街总店，估计排队排到怀疑人生，幸好节目组提前订好了位。”
他早就知道，但看破不说破。
staff：“Bgo！答对了！就是聚宝源。位子已经订好了，我们直接过去就行。今天让你们尝尝什么叫‘清水一盏，肉香自现’。”
车辆转过街角，古朴的牛街映入眼帘，已经能感受到浓厚的烟火气和美食氛围。
张真源看着窗外逐渐排起的长龙，感叹：“我的天，这队形……谢老师，幸好有你……和节目组！”他差点说漏嘴，赶紧把节目组加上。
谢亦辞心照不宣地笑了笑，“是啊，辛苦了。待会儿我一定要先吃三盘手切羊上脑！”
车门打开，一股混合着肉香、麻酱香和烧饼香的温暖气息扑面而来，瞬间勾起了两人所有的馋虫。
张真源深吸一口气，脸上洋溢着纯粹的快乐，“从大自然的清新，到人间烟火的浓香，这一天，完美了！快走快走，我已经听到铜锅的召唤了！”
谢亦辞拉了他一把，笑着提醒，“小心点，别撞到人。‘天下太平’的肉还在锅里等着我们呢，跑不了。”
两人说笑着，在staff的引导下走进这家人声鼎沸、热气腾腾的百年老店，一天的疲惫仿佛都在这一刻，化为了对美食最炽热的期待。
聚宝源店内一个相对安静的包间。一口传统的紫铜火锅端坐在桌子中央，清汤锅底咕嘟咕嘟地冒着细微的水泡。
谢亦辞熟练地拿起菜单，几乎不假思索地先对服务员说，“您好，我们先要一个清汤锅，然后……”
他转头看向张真源，眼神里是全然的了解和默契，“真源，我给你点鲜切牛百叶、手切牛肉、白菜、豆腐和一份糖蒜怎么样？我记得你吃涮锅喜欢这些。”
他点的每一样，都完美避开了羊肉，且都是张真源偏爱的食材。
张真源脸上立刻露出放松又感激的笑容，仿佛卸下了一个小小的包袱，“太好了！谢老师你简直是我肚子里的蛔虫！就这么点，完美！”
他确实不太能接受羊肉的膻味，但又不想扫了朋友的兴，谢亦辞的体贴安排让他倍感舒适。
谢亦辞对服务员继续说完，“然后给我自己来手切鲜羊肉、羊上脑、高钙卷……”
他点完自己的羊肉盛宴，合上菜单，对张真源狡黠地眨眨眼，“放心，铜锅是清的，咱俩中间用漏勺隔开，保证你的百叶和牛肉都是‘出淤泥而不染’，绝对串不了羊肉味。”
张真源被他的用词逗笑，“什么出淤泥而不染……形容得好奇怪啊！不过，谢了！”他知道，谢亦辞记得他所有喜好和忌口，这份心意比美食本身更让他觉得温暖。
菜品很快上齐，铜锅里热气腾腾。
谢亦辞大快朵颐着他的鲜嫩羊肉，蘸着浓香的麻酱，一脸幸福。
张真源则专注地涮着他的牛肉和牛百叶，在咕嘟冒泡的清汤里涮上十几秒，蘸上香油蒜泥碟，吃得同样津津有味。
张真源夹起一筷子颤巍巍的牛百叶，口感爽脆至极，满足地眯起眼，“哇，这个百叶真的好新鲜！口感太棒了！”
谢亦辞吞下一口裹满麻酱的羊肉，无比赞同，“是吧！而且这手切牛肉也好吃，肉香十足！你看我这羊肉，一点膻味都没有，真的不试试？”他习惯性地逗他。
张真源敬谢不敏地摆手，但笑得很开心，“不了不了，您享受您的‘天下太平’，我守护我的‘清静无为’，咱们互不打扰，各自精彩！”
谢亦辞大笑，“行！那为我们各自的精彩，以酸梅汤代酒，走一个！”
两人举起杯子，清脆地碰了一下，“干杯！”
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