第1132章 餐厅恢复营业（2/2）
虽然有一些小瑕疵，但整体上来说傅军和蔡涛带着人还是准备的很好。
“不错，傅军、蔡涛你们进步很大，该做的事情你们都做的很好，不过我给你们点出的一些小问题，你们之后一定要多注意点。
记住，后厨的工作，关键都是在前期的准备，只有提前准备的好，烹饪阶段才能做得更好。”
傅军和蔡涛一起认真的答应下来，两个人脸上也明显透露出更多自信。
接下来时间里，冯正明带着大家开始在后厨里准备。
原本冯正明觉得，餐厅中午的营业应该不会有太多的顾客。
毕竟餐厅今天也才是正式恢复营业的。
而且冯正明也只是通知了一些比较熟悉的老顾客。
但他没想到，沪城是个消息流通相当快的城市，临近中午的时候，餐厅来了一拨又一拨的顾客，还真的是把餐厅都给坐满了。
虽说是第一天恢复营业，确实会吸引一些老顾客来。
但像是这样中午就来这么多人，让冯正明多少有些奇怪的。
幸好冯正明有着相应的准备，否则一下子来这么多顾客，还真有点超出老洋房餐厅接待能力。
这个中午，可能也是老洋房餐厅开业以来，第一次出现连续翻台情况。
冯正明利用中间空挡，跟一些排队的年轻人交流了一番。
询问年轻人是怎么知道老洋房餐厅恢复营业的事情
一问之下，冯正明才了解到，中午来餐厅的大部分年轻人，竟然都是在网络上得到的消息。
“冯大厨我们是大学生，过完年提前回到学校这边，我们在校园里看到有人介绍你的餐厅。”
“我们是在论坛里看到的。”
“我是在沪城这边的聊天室里看到有人聊专门过来。”
“对对，我们也是在聊天室里看到的消息。”
冯正明听了这才明白过来。
意识到如今已经进入到信息时代了。
网络已经开始越来越普及。
因为有了网络，所以很多信息传递的速度也会变得更加便捷迅速。
尤其是对这些大学生来说，他们平时上网会更加的频繁。
所以他们能通过网络更快的获得很多信息。
比如冯正明的老洋房餐厅年后恢复营业的时间。
这些大学生通过网络可以很快查询到相关消息。
而且他们还通过网络，了解到老洋房餐厅的一些具体细节。
他们知道老洋房餐厅是冯正明这位全国烹饪状元开的。
也知道老洋房餐厅去年获得了全球年度十佳餐厅。
并且这些大学生还通过网络知道，老洋房餐厅中午价格会比较低，还会推出不少的平价甚至是低价的菜。
所以他们才会选择扎堆中午到老洋房餐厅来尝一尝冯正明手艺。
得知了这些，冯正明心里也在思考，是不是也应该好好利用一下网络
给自己的餐饮公司建立一个网站出来。
到时候可以向全国甚至是全球的人更好介绍自己的餐饮公司。
而且冯正明觉得，或许可以提前把自己在国内的推荐指南，先搞一个网站出来，到时候可以来一个网络发布。
有了这一系列的想法，真正实施起来还需要一些技术层面支持。
冯正明感觉到，或许自己接下来不能只是局限于餐饮行业。
需要跟上时代发展的步伐，尝试涉及一切其他的行业。
当然，冯正明并不是要去真正跨界进入其他行业。
他只是觉得，应该要更好把各种资源很好运用起来。
冯正明不动声色，继续和一些大学生交流。
“你们吃了我这边的菜，你们觉得怎么样”
一群大学生纷纷都夸奖起来。
“好吃，真的很好吃。”
“这真是我吃过最好吃的菜了。”
“以前我觉得，我老家那边酒楼里摆酒席，那些菜已经算是最好吃的了，但是和冯状元您这边比，他们的手艺真的不行。”
“冯状元你这边的菜不但做的好吃，而且还非常漂亮。”
“太对了，我是学美术的，这边一盘菜，很好体现出一种美感。”
“过去我以为，色香味俱全，只是电视电影里夸张，吃了冯状元的菜，我才知道，原来是真的能做到。”
“冯状元我在网上还查到，你好像曾经参与过好多次国宴呢”
冯正明：“哦，确实有参与过，能参与国宴，可能是所有厨师最大的荣耀，不过那也不能成为什么骄傲的资本。”
大学生们自然非常好奇：“冯状元国宴是什么样子是不是特别好吃”
冯正明微笑：“国宴上的菜呢，不能说是特别好吃，可能国宴上很多菜都是家常的味道，但国宴做起来确实更加严格。
尤其是国宴最关键的一点是，做菜必须要严格按照一套标准却做。”
听完冯正明的描述，让大学生们感觉到国宴似乎也不是那么神秘。
“标准，冯状元你餐厅里这些菜，相同的菜，几乎每一桌都一样，这就是你说的标准吧”
冯正明有些惊讶看向说出这话的那位大学生。
是一个穿着相对比较朴实的男学生。
不难看出他为了来吃这顿饭，也确实是做了一些准备的。
只不过从他的穿着不难看出，他的家境应该不算是非常好。
冯正明微笑：“你说对了，我餐厅里也有一套自己的标准，所以相同的一盘菜，我们几乎是能做到完全一样。”
听到这话，大学生们相互看了看周围的桌子，很快发现确实是几乎都一样。
“哇，这个好厉害啊。”
“真的厉害，不愧是全国烹饪状元。”
“难怪冯状元能拿到去年的年度十佳餐厅。”
冯正明微笑：“其实这不算很难，只要严格执行标准，就给很容易做到的，大家不要太夸大了。”
大学生们随后也都笑起来，都觉得和冯正明聊天很有趣。
“冯状元真是一点架子都没有，跟你聊天觉得很舒服。”
“对啊，冯状元你是会跟所有客人都这么聊天吗”
“应该不会吧平时冯状元也很忙。”
冯正明：“不忙的时候，我会出来跟客人聊一聊，主要是了解客人对菜的一些评价，我也好及时做出一些调整。
其实无论是多厉害的厨师，都需要去和顾客多交流。
只有了解顾客需求偏好，才能把菜尽可能做的让大多数顾客都满意。”