第956章 鲜掉眉毛的海鱼虾粥(2/2)
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连葱姜都只切了极薄两片姜丝,丢进去去去腥,煮一会儿就捞出来,不留在粥里。
小火又焖了一小会儿,瓦锅里面香气慢慢漫开。
不是那种浓烈呛人的香,是温润、清甜的海味,混着米香,淡淡的,闻着就让人心里舒服。
粥体浓稠,米粒软糯,鱼片嫩得像豆腐,虾肉紧实弹牙,鲜汁全都融进米汤里面。
周安找了个保温的搪瓷饭桶,小心把粥盛进去,盖紧盖子。
他不敢耽搁,提着饭桶快步往医院走。
到了病房,周福正靠在床头,听见脚步声,抬眼看见自家大哥进来,眼睛一下子亮了。
“哥,你来了。”周福声音轻轻的。
“刚熬好的鱼虾粥,专门给你做的,清淡的,你尝尝。”
周安把搪瓷桶打开,一股温润鲜美的热气涌出来。
他先舀出小半碗,放在床边的木凳上晾着,时不时伸手试一下温度。
不烫嘴了,才端到周福面前。
周福坐直一点,接过勺子,小心翼翼舀起一勺。
粥入口绵滑,米香柔和,鱼肉一点不腥,嫩得几乎不用怎么嚼。
虾肉咬开,鲜甜的汁水在嘴里散开。
淡淡的咸,鲜得恰到好处,一点都不腻。
他一口接一口慢慢吃,越吃越惊喜。
原本受伤之后胃口一直很差,吃别的东西总觉得寡淡没味道,可这碗粥,越吃越香。
咽下一大口,周福忍不住抬头看向周安,眼里满是赞叹:
“哥,这也太好吃了!
鱼肉嫩,虾也甜,一点腥味都没有,淡淡的,吃着胃里舒服得很。”