第686章 泡菜间的新规划（1/2）
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第686章泡菜间的新规划
野炊嘛，主打的就是一个没有严格的规矩。
大家围着锅，吃着炸螃蟹，摆着龙门阵，主打的就是一个轻松愉快。
溪鱼很快也炸好了，裹了薄薄一层面糊，表面炸成了蜜金色，每一条都非常完整，装到小竹篓里，周砚往面上撒了点椒盐，轻轻抖了两下，让椒盐均匀散开。
吃鱼大家开始动筷子了。
筷子碰到鱼身，声音清脆，一看就炸的十分酥松。
周沫沫夹了一条鱼，小口小口吹着热气，然后咬了一口。
“哢嚓！”
牙齿轻轻一咬，那酥壳脆的掉渣，从壳到鱼骨，全都炸的酥透了，一口下去，根本用不着吐骨头，越嚼越香，吃起来那叫一个美味。
“鱼摆摆炸好香啊~~”周沫沫点着小脑袋说道，“锅锅，我最喜欢吃你炸的小鱼了。”
“好酥松哦，鱼骨头都炸酥了，但又没有炸焦。”田辉也赞叹道，同样相当满意。
甜椒拿着筷子夹了三次都没能把鱼夹起来，悄悄拿走了她妈刚夹起来的那条，像个小猫一样捧着从鱼头开始吃起，哢嚓哢嚓嚼的可香了。
夏瑶给周砚喂了一条，周砚吃完笑着道：“溪鱼是比河里的还要鲜一些，鲜味儿都藏在酥脆之下了，越嚼越香，拿来下酒确实是一流的。”
“也得有你这手艺才能做的好吃，真的太厉害了。”李思楠感慨道。
红烧的溪鱼也要先炸一道，但不炸的那么酥脆，表面泛起金黄色后捞出，锅里淋点底油，下入提前备好的泡椒碎和豆瓣酱炒出红油，然后下入葱姜蒜爆香，加水烧开，将配料的味道都烧出来后，下入刚刚炸过的溪鱼，盖上盖子小火慢烧。
这个做法其实和藿香鲫鱼差不多。
溪石斑炖的差不多了，下入周砚特意带的豆腐再焖了一会，撒上些许白胡椒粉，奶白汤汁再锅里咕嘟咕嘟翻滚着，鲜味四溢。
另一口汤锅先把红烧排骨加热了一下，捞出排骨后，装了水上锅烧着，一会用来煮方便面。
鱼烧了一会后，下入薄切的土豆片，这配菜算是计划之外的。
但是，鱼火锅里加土豆、黄瓜属于常规操作，也确实好吃。
土豆烧软，周砚开始大火收汁。
没有多余的盘子，所以大家就直接围着锅吃。
不过不在灶上，而是在旁边周砚早已物色好的那块石头上。
炸鱼和炸螃蟹还有半盘，也上桌当个菜。
红烧溪鱼底下铺着土豆，面上撒了点嫩绿葱花，一条条烧的酥软的溪鱼裹着红亮芡汁，香味扑鼻而来。
周砚给周沫沫碗里夹了一条，叮嘱道：“这个鱼要慢慢吃哈，鱼刺是没有炸脆的，要吐刺。”
“好~”周沫沫乖巧点头，拿着筷子小口小口吃着。
“妈妈，我也要~”田娇说道。
“你吃这个，你不会吐刺，吃不了这种鱼。”李思楠拒绝了她的请求，给她夹了一条炸鱼。
“好叭~”田娇直接上手，捧着吃，这个鱼摆摆也好吃，而且不用担心被刺到了。
周砚给夏瑶夹了一条肥嘟嘟的溪鱼，自己也夹了一条巨型马口吃着。
鱼肉特别细嫩且鲜甜，虽然是红烧的，考虑到小朋友和夏瑶的口味，辣度控制的非常低，香为主，咸鲜中带点泡椒的酸香和微辣。
土豆切薄片，软而不烂，吸饱鱼汤之后，香得不行。
溪石斑鱼汤不光是喝汤，鱼也可以吃，它的做法和鲫鱼汤不太一样，其实有点偏浙菜的做法。
今天周砚特意去来福摊位上拿了一小块豆腐，就是冲着这锅溪鱼豆腐汤来的，想让夏瑶找到一点家乡的味道。
“我给你盛碗溪鱼豆腐汤。”周砚拿过夏瑶的碗，给她盛了一条溪石斑，几块豆腐，半碗汤。
奶白色的汤汁看着十分温润，几颗嫩绿葱花点缀其上，鲜香扑鼻。
“闻着和我外婆做的鱼头汤还有点像呢。”夏瑶捧着碗，嘴角勾起一抹笑意，她已经看出来这汤周砚是特意给她做的了。
先来一口汤，口感温润，味道鲜甜，除了鱼的鲜，还有豆腐带来的淡淡豆香，一口下去，感觉整个胃都暖了，鼻尖上冒出了微汗。
和她外婆做的鱼头豆腐汤味道不太一样，但一样极致的鲜美，偏向于杭帮菜的风味。
但腥味压的特别好，鱼从水里捞出到进锅，还不到十五分钟，那十五分钟还是腌制的时间。
实在是太鲜美了！
豆腐选的是嫩豆腐，吸饱了鱼汤之后，软嫩鲜美，特别好吃。
鱼肉软而不烂，有着独属于溪石斑的鲜甜滋味。
这一口，暖到她心底去了。
“好吃吗？”周砚微笑看着她。
“嗯，好吃。”夏瑶微微点头，明明想笑的，眼眶却不知为何红了。
除了他，又有谁会专门为她熬这样一锅豆腐鱼汤呢？
周砚感受到了她的情绪变化，没有和她对视，而是起身向着灶台的方向走去：“水烧开了，我把泡面下了，一会用鱼汤泡面或者红烧鱼的料汁拌面都是一流的。”
夏瑶低头喝汤，嘴角勾起一抹弧度，他肯定感受到了，没有让她当着众人红着眼睛尴尬对视。
泡面煮好之后，一人分了一小碗，用溪石斑鱼汤打底，盖上红烧排骨、卤牛肉、红烧溪鱼，属于顶配版的方便面。
方便面吸饱了鲜美的鱼汤，口感相当润，众人端着碗吸溜吸溜吃着，一吃一个不吱声。
就连夏瑶都吃得两眼放光：“在香江加班最讨厌吃泡面了，但是你做的泡面也太好吃了吧，配上红烧排骨，可太香了。”
“在香江也要对自己好一点，该吃吃，别光想着存钱。”周砚给她多夹了两块红烧排骨，温声说道。
“嗯，我知道，语嫣三天两头来找我一块去吃大餐呢。”夏瑶点头，啃着排骨，笑眼弯弯。
“我突然有点想语嫣姐姐了，瑶瑶姐，要不你把我带去香江吧。”周沫沫把脸从面碗里擡起来，看着夏瑶说道。
“沫沫，你哥不去，那你可吃不到这么好吃的泡面和螃蟹了哦。”夏瑶说道。
“那我不去了。”周沫沫摇着脑袋：“一顿饱和顿顿饱我还是分得清的~”
“那你还是挺聪明啊。”周砚笑道。
“出来玩，还能吃那么多好吃的，我今天好幸福啊~”田娇把碗都舔了一遍，打着饱嗝发出了一声感慨。
“这条小溪也太好吃了~下回还来！”周沫沫放下碗，看着田娇道：“甜椒，下回我出来玩喊上你，你就能吃到这么多好吃的了。”
“要得~沫沫，你果然是我最好的姐妹！”甜椒放下碗，立马抱住了周沫沫。
这顿午饭，大家吃的都相当满意。
“周砚，辛苦你了，整这么多菜。”李思楠有些不好意思道。
“李姐，咱们都这么熟了，别客气。”周砚笑了笑道。
田辉开口道：“周砚，上回吃饭听你和林厂长说起沫沫和帆娃读书的事情，上回人多我就没开腔。如果有需要的话，我可以帮你问问，我在教育局上班，还是能说上点话的。”
周砚说道：“田哥，林叔那边已经帮我问好了，让两个孩子到嘉州来借读。”
“借读哪个学校？”李思楠问道。
周砚说道：“如果顺利的话，沫沫的话就去东大街幼儿园，帆娃去小北街小学。”
田辉说道：“我们家田娇就在东大街幼儿园，到时候我帮你问一声，让沫沫跟田娇一个班，这样她去了也有个伴。”
“那太好了，有劳田哥了。”周砚闻言连忙道谢，这倒真是一件紧要事，让沫沫在新的班级里有个伴，适应起来也会更快一些。
李思楠说道：“我在一小上班，小北街也有当老师的朋友，帆娃是男娃娃，林厂长那两个娃娃就在小北街念书的嘛，看看能不能让他跟林秉文一个班，那样也会好些。”
“要得，到时候报名我去问一下，还是谢谢李姐和田哥了。”周砚说道，这夫妻俩还是挺仗义的。
“沫沫，那你是不是就变成我同学了？”田娇听懂了，转头有些高兴地看着周沫沫。
“真哒？那太棒了！”周沫沫也开心起来了，“甜椒，你是哪个班的？”
甜椒说道：“我之前是小二班的，妈妈说了，下个学期我就是中二班的了。”
“我以前也是小二班的！你们班的班长是谁啊？”
“田良良，一个男生。”
“那我能当班长吗？”
“可以啊！我支持你~~”
两个小闺蜜成功凑对，已经开始憧憬起中班的生活。
饭后，田辉主动承担了洗碗的活。
李思楠则把场地收拾了。
好的搭子就是这样的，无需多言。
吃过午饭，大家惬意地坐着休息了一会儿，气温在午后又升高了一些，但坐在树荫下，把脚泡在冰凉的溪水里，还是非常舒适的。
休息了一会，田娇闹着要下水板澡，田辉拿着充气游泳圈，带着小家伙下水玩去了，这才是他们今天来这里的目的
田娇不太会游，但是抱着轮胎玩的很开心，田辉在旁边护着她。
“锅锅！我也想下水去板澡~~”周沫沫抱着周砚的胳膊晃啊晃，跟他撒娇道。
“沫沫在溪里游过泳吗？”夏瑶看着周砚问道。
“浴缸游泳冠军。”周砚说道。
“这么厉害！”夏瑶惊叹道，然后突然回过神，给了周砚轻轻一拳，“哼，又逗我。”
周砚起身从背篼里拿出一个袋子：“我给她带了泳衣和泳镜，上回段语嫣给她买的那套，要不你带她到边上换一下吧，上回在段家泳池不是游的挺好的嘛，让她玩会水也行。”
“行。”夏瑶牵着周沫沫到一旁换了泳衣。
下水前，周砚跟周沫沫叮嘱道：“沫沫，不要潜水，就在上边游，觉得没力气了就仰泳，你会的。放心去玩，我们看着你呢。”
“嗯嗯~”周沫沫乖巧点头，一点点往水里走去，然后往前一跳，就游了起来。
上回在香江，段语嫣教了她一些游泳技巧，虽然回来之后一次都没游过，但小家伙一入水，游得还是蛮好的。
田辉一开始还小心盯着沫沫，看到她自己左右游了一遍后，有些惊讶道：“沫沫会游泳啊？游得还挺好呢。”
周沫沫游到了轮胎旁，也抓住了轮胎，开口道：“田蜀黍，我会一点。”
田辉现在已经不信周沫沫会一点的说法了，刚刚钓鱼沫沫也说她会一点，然后连杆狂拉，把他钓沉默了。
“沫沫，你脸上戴的什么呀？头上戴的帽子又是什么呀？”田娇看着周沫沫的装备，满脸好奇。
周沫沫耐心给她介绍道：“这个是泳镜，戴上它你就可以在水里看到东西了，我刚刚游了一遍，看到了好多鱼摆摆呢。这个是泳帽，戴起来头发就不会乱飘了。”
“哦，好厉害~”田娇不太懂，但擅长捧场。
“嘿嘿~”周沫沫果然很开心。
周砚和夏瑶坐在溪边，听着流水潺潺，有一句没一句的聊着天。
谁都没有主动聊起分别的事情，淡淡的离别愁绪依然萦绕心头。
等周沫沫他们游累了，周砚把泡在溪水里的野生大西瓜给开了，大家抱着大块的西瓜，吃得津津有味。
夏瑶捧着西瓜，笑盈盈道：“在香江太忙了，连四季变化都被忽略了，回来这几天，我感受到夏天的炎热和美好了。”
周砚笑着说道：“等你回来，秋天咱们就去看川西的彩林，冬天我们去爬峨眉山看大坪霁雪，春天的四川遍地油菜花。”
夏瑶闻言，眼中露出了憧憬之色：“那可当真四季分明美如画~”
“有年秋天，我们老师曾经带着我们去川西采风，印象深刻，漫山彩林，犹如千里画廊，与远处的雪山交相呼应。碰上日出、日落的时候，还有机会看到壮美的日照金山。”
“就是路况有点糟糕，好多同学是一路吐着过去的。”
聊起川西之行，夏瑶的眼中满是怀念之色。
壮美的景色，总会给人留下深刻的印象。
周砚自从大学毕业后，几乎每年都要去两趟川西，洗涤一下自己的心灵，以及去摘蘑菇。
其实主要是摘蘑菇，摘蘑菇是真的有点上瘾的，算是离蓉城相对近的宝藏地点了。
这个年代的川西，想来应该更原生态，未经开发。
众人吃过西瓜，摘掉周沫沫的泳帽，让她到太阳下晒了一会，给她把泳衣换回小裙子，今天的野炊就算结束了。
背篓里还有三四斤溪鱼，各式各样都有，中午没烧完，大部分是后来田辉钓的。
“田哥，这鱼你们提回去吧，蛮好的。”周砚说道。
“周砚，我们提回去，烧不好就是浪费，你们提回去，一家人晚上还可以吃一顿。”田辉笑着摇头道：“今天沫沫教会我啷个钓这里的鱼了，下回我又来钓就是，过来还是方便的。”
“要得，那我就提回去了。”周砚没有多推脱，带回去也给老周同志他们尝尝鲜。
众人收拾好东西，爬坡上去。
“甜椒，拜拜。”周沫沫跟甜椒挥了挥手。
“拜拜，沫沫！”甜椒恋恋不舍地挥着小手：“下回你出来玩一定要喊我啊~”
“要得~”
周砚骑着摩托车，从小路一路慢慢穿行，回了饭店。
回到饭店的时候已经四点多了，老周同志他们也刚从村里回来。
“沫沫，今天去耍安逸了啊？”赵铁英上前，把周沫沫从车上抱了下来。
周沫沫点着小脑袋，开心道：“妈妈，我们在山里碰到了甜椒和她妈老汉儿，我们一起耍的，我们搬了很多旁海，钓了很多鱼摆摆，最后田蜀黍还带着我跟甜椒一起板澡了呢。”
“哦哟，那你们肯定是耍巴适了。”赵铁英笑了笑，但语气中又带着几分严肃：“不过没有大人的时候，你可不能自己去河头耍，岷江的水又深又急，一下子就给你冲到大海里去了，找都找不回家。”
“我晓得了~”周沫沫乖巧点头。
“溪里也有很多鱼吗？”老周同志抓住了重点，好奇问道。
周砚从车上下来，把背兜里的鱼篓提了出来递给老周同志：“沫沫和田哥钓了一上午的收获，中午已经吃了四五斤的样子了，剩下的让我带回来了。”
老周接过鱼篓，面露讶色：“哦哟，还不少呢，都是好鱼，这里还有三斤八两的样子，看样子又是连竿爆护哦。”
周砚笑着说道：“老汉儿，你去杀鱼，我去煮饭，趁着鱼才刚死一会，新鲜整来干。”
“要得。”老周同志点头，进去拿了一把剪刀和一个盆，去河边杀鱼去了。
“我来给你帮忙。”夏瑶跟着往后厨走。
“夏瑶同志，那艰巨的烧火任务就交给你了。”周砚笑道。
饭店里，林秉文和林景行正在看课外书，赵清禾坐在一旁写作业，学习氛围浓郁。
周砚把带回来的鱼拿一半红烧，拿一半煮鱼汤，让众人美美地吃上了一顿溪鱼。
老周同志在饭桌上就忍不住好奇问道：“这个钓点在哪？下回也带我去钓一会嘛，这个溪鱼味道还多鲜，烧着好吃，炖汤也香。”
“下回我带你去嘛，偏得很。”周砚说道，他就知道一个钓鱼佬是没法拒绝这种钓点的。
吃过晚饭，周砚送夏瑶回嘉州。
周沫沫下午游泳运动量够了，吃过晚饭就开始打哈欠，已经没有办法继续在他们身边发光了。
“时间还早，我们去江边散步吧，我想你再陪我一会。”夏瑶搂着周砚的腰，柔声说道。
“好。”周砚应了一声，找了一处岷江河堤把车停下，两人牵着手散步、看日落、聊天，直到天色渐渐暗了下来，两人方才逛回到了摩托车旁。
“我送你回去吧，明天你还要早起出发去蓉城，今天早点休息。”周砚摸出钥匙，看着她温声说道。
“嗯。”夏瑶突然向前一步，踮起脚尖轻轻吻了一下他的脸颊，一双水灵灵的眼眸看着他，满眼期待：“周砚，我们一起在各自的领域好好努力吧，一起变得更好。”
“好，我会加倍努力，争取早日能够有更多的时间和机会陪伴你。”周砚郑重点头，目光炽热而坚定。
即将分别的两人，站在岷江边上，紧紧相拥。
周砚抱着她纤细的腰，心中难免有些不舍，下一次见面，不知道又是几个月后了。
“记得给我写信，哪怕只是你琐碎的日常，我也很喜欢。”夏瑶咬着他的耳朵轻声说道。
“好，一天一封。”
“写日记吗？”
“正经人不写日记。”
“那你攒三封一起寄吧，可以省点邮票。”
“好，我家瑶瑶是会过日子的。”
“那是~该省省，该花花。”
“以后咱们家的钱你管。”
“我才不要呢，咱们家的钱你来管，我可不想记账、存钱什么的，我赚的钱也给你管，我只要有钱花就行了。”
“要不说否极泰来呢，真是撞大运了……”
“什么？”
“没有，我想再亲你一口。”
“就一口啊，小姨在家呢，还等着我回去收拾东西……唔……”
周砚还是早早把夏瑶送回了嘉州工厂的宿舍楼下。
夏瑶从车上下来，凑到后视镜前看了眼，又从包里掏出了口红。
“都到家了，还涂什么口红？”周砚疑惑道。
夏瑶回头有些嗔怒的瞪了一眼周砚，红着脸压低了声音道：“你还说，都说了只能亲一口，你看，都肿了。”
周砚尴尬挠头：“确实是一口，就是情难自禁，亲的久了一点……对不起……”
夏瑶羞涩又好笑，“好了，我又没怪你，那我先上去了。”
“瑶瑶，明天早上你让孟姐多给一脚油门，到苏稽吃个早饭再走嘛，我给你们做双份浇头的红烧排骨面。”周砚说道。
“六点半可以吗？明天早上我们的时间会有点赶。”夏瑶说道。
“没问题，六点半就行。”周砚点头。
夏瑶转身要上楼，脚步一顿，又转回来在周砚脸颊上轻轻点了一下，然后笑着蹬蹬跑上了楼。
周砚摸了摸自己的脸颊，脸上露出了开心的笑容，骑上车往苏稽去了。
孟安荷正在收拾行李箱，看着开门进来的夏瑶，笑吟吟道：“回来的这么早啊，我还以为你们要依依惜别，晚些才能回来呢。”
“周砚说我明天要赶早，所以看了日落就送我回来了。”夏瑶脸蛋微红。
“小周这人还是不错的，懂得轻重缓急。”林志强从书房出来，手里拿着一份文件：“瑶瑶，你这次回去，顺道帮我把这份合同带回去，比邮寄要快些。”
“好的。”夏瑶接过文件袋，“对了，姨夫，等我回了香江，会请外公给周砚的新饭店题个店名，到时候我把题字寄到工厂这边吧，收到之后，你帮我转交给他。”
“没问题。”林志强点头，好奇问道：“小周的新店名定了？”
“叫什么？”孟安荷也颇为好奇。
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