第1078章 一零七八（2/2）

窗户上都有一层水雾。

陈德福站在灶台前。

几乎不停。

烫米线。

舀汤。

加料。

一碗接一碗。

动作像流水一样顺。

有个老顾客坐在角落。

一边吃一边说：

“你这汤还是那个味道。”

陈德福笑了一下。

“没变。”

他做米线已经二十多年。

这锅汤的做法，是他年轻时学来的。

骨头要选新鲜的。

火不能太大。

时间要够。

很多细节，都是慢慢摸索出来的。

中午十二点。

人最多的时候。

门口甚至要排队。

有人站着等。

有人打包带走。

小店不大。

却很有烟火气。

有人聊天。

有人埋头吃。

碗碰碗的声音。

筷子敲碗的声音。

混在一起。

很热闹。

下午两点。

人渐渐少了。

陈德福终于可以坐下来。

喝一口水。

擦擦额头的汗。

厨房里还留着淡淡的香味。

他看着空下来的桌子。

有点安静。

但这种安静不会太久。

傍晚还会有一波客人。

有些人下班回来。

不想做饭。

就会来这里吃一碗米线。

简单。

热乎。

够饱。

晚上八点。

最后一批客人离开。

陈德福开始收拾。

把碗一个一个洗干净。

桌子擦一遍。

地拖一遍。

大锅里的汤还剩一点。

他看了看。

明天还要重新熬。

不能省。

他把火关掉。

店里慢慢安静下来。

卷帘门拉下。

街道已经没什么人。

灯光也暗了。

他站在门口伸了个懒腰。

一天就这样过去。

很多人只是来这里吃一碗米线。

吃完就走。

不会记住这家小店。

但对陈德福来说。

每一碗米线。

都是他一天的生活。

明天清晨。

他还会在天没亮的时候起床。

把那一锅汤慢慢熬开。