第28章 又遇到所谓的爹（1/2）

文武百官们吃完炸酱面，都对炸酱很感兴趣，纷纷来跟我取经怎么做的炸酱。因为有离灶台近的官员看到我制作炸酱，所以宴会一结束就都出宫。

还有一些离得远的，只知道炸酱面香，但是他们看不见我是怎么制作的，就留下来听我讲解制作炸酱的步骤。我一一耐心相告，他们说回家让老婆做去。

没过多久，老北京炸酱面在大宋王朝中就传开了。这道花不了多少钱，做一碗酱就能够一家人吃的炸酱面，没想到这么神奇。

继炸酱面之后，宫里宫外的人家，不管是有钱人家，还是普通百姓，家家都以吃炸酱面为节假日的佳肴。

皇上更是三天两头让我给他做炸酱面。我劝他喜欢吃一种东西不能总吃，总吃会有吃腻的时候。

皇太后更是每天早晨用我给她做的炸酱抹馒头片或者其他的主食。见到我就夸这炸酱如何如何地好吃。我真怕她老人家也会吃腻，就变着法地想想我们北京还有什么好吃的东西做给他们。

我想起了北京人喜欢吃的褡裢火烧。这种火烧的皮非常薄，馅料充足，外酥里嫩。说起这味小吃，只要是吃货就没有不知道的。之所以叫作褡裢火烧，是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。

不过要是再让皇上和太后吃上瘾，我可就开始累了。因为这种小吃必须是现吃现做，趁热吃才好吃。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅，皮薄馅大，现做现吃，再淋点香醋，咬一口外焦里嫩，满口留香。

我走进皇太后的殿宇，见她还在津津有味地往馒头上抹炸酱，真有那么大吸引力吗？我好奇地问：“太后，您难道吃不腻吗？”

“哎呀，不知道它怎么有那么大的魔力，一睁开眼就想吃它，你看，这一小罐子的酱都快让我吃完了，正想着让你再帮我炸一罐子呢。”

“我想过一段时间再给您炸酱吧，天气越来越热，我怕酱放不住，容易坏。咱们改吃别的好吗，等天凉快了我再给您炸一大罐子。”

皇太后想了想觉得有道理，说道：“也是，天气越来越热，这些东西也放不住，那好吧，今天我吃完，就不再吃它了。你还准备给我做什么好吃的？”

我说我们北京有很多名小吃，比如褡裢火烧。我问皇太后吃没吃过褡裢火烧，把她给问懵了，她哪里知道什么叫褡裢火烧。我就给她讲解褡裢火烧这个名字的由来。

皇太后非常感兴趣，让我马上做给她吃，并说：“能不能给我做韭菜猪肉馅的，给皇上做白菜猪肉馅的？因为皇上的脾胃不太好，怕他吃韭菜不好消化。”

我还是第一次听说皇上有这毛病，幸亏先来到皇太后这里。

我说道：“没有问题，今天下午做好了先给您端来。”

我从皇太后住处出来就想，其实褡裢火烧我也没有做过，但是吃过，不过可以根据我的吃过的印象想象出怎么做。

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