第55章 最后一顿早餐(2/2)
小红去外边支桌子怎么半天没有进来?不会有什么事吧?我让大勇出去看看。大勇出去马上进来说没事,他在看鸿轩大哥练武。
哦?鸿轩大哥还会武功?这我得出去看看。
我扔下手里的活,跑出院外,看到鸿轩大哥手里握着白花花的剑,在一招一式地来回挥舞,平时看他五大三粗的,没想到此时有点轻如飞燕般,身姿矫健,动作轻盈。
那可是一把真剑,捅到谁都是一个空隆眼吧,甚至于小命难保。
有这样一位大哥守护着我们的餐馆,我们可以放一百个心。看了两眼,我马上进去继续干活,一会儿客人都到了,还没做熟饭怎么行?
对了,我还得写一个告示挂出去,告诉大家今天是在这里的最后一顿早餐,再吃就去新店。
不一会儿,告示写好了,我让大勇给挂在院外的醒目处。
开始揉面,揪面,压扁,擀圆,一系列的神操作后,就像包饺子一样往里面塞馅,捏紧。包差不多够一锅的,就端到灶台边。
锅里倒入少量的食用油,用炊涑将油往四周刷匀,把饺子一个一个码放好,盖好锅盖,开小火煎一小会儿,再拿一个大碗,里面放点淀粉,倒入清水,搅拌成没有干淀粉的稀糊状。
掀开锅盖,将淀粉液倒入锅中,只听到刺啦一声,再盖上锅盖继续煎至淀粉水变干,掀开锅盖,此时,饺子四周就像一层冰凌花般漂亮无比。
用铲子产出来,倒放入盘中,底朝上摆放,黄焦焦的,看着就让人产生食欲。
六个为一小盘,客人根据自己的食量来购买。
今天干活比较早,加上又增加了人手,所以很快就做好一锅,我说让我们自己人先吃第一锅,我还继续烙着。
齐伯伯、管家也都起来了,他们洗漱完就坐在桌旁开始吃我烙的锅贴。鸿轩大哥可能是闻着香味进来了,他额头上的汗还没擦干,就用手拿一个锅贴放入口中。
我让小红、大勇、富贵都先停下手里的活,先吃着。
管家说:“要是苏东坡在世就好了,他一定会为这锅贴赋诗一首。”
鸿轩说:“还苏东坡干嘛?咱们不是有现成的大文人吗?来,管家你来一首先尽尽兴。”
“算我没说啊,你这转移话题还挺快的,我可没有苏老先生那两笔刷子。”
“您就别谦虚了,整个宫里谁不知道您的文采,您就随便来两句都把我们给唬住。”
“你小子拿我这把老骨头开心。来来来,让我听听你有什么高见,说说我们听听。”
“来就来,别笑话我啊,黄焦酥脆馅料香,万般滋味肚中藏,有料何须多言语,吃进嘴里齿留香。好吗?”
“好好好,太好了。就是多了一个香,不过没事,现场发挥的不错。”
管家和鸿轩大哥一个捧一个哏就像我们现代人的说相声,大早晨起来就把气氛烘托得热热闹闹。