第77章 香菇酱大受欢迎（2/2）

小红说：“他只点了一道宋嫂鱼羹，边吃边说很鲜美。”

噢，我若有所思地哦了一声，便陷入了沉思中。

这位老伯是什么来头？他怎么对我做的香菇酱点评的那么精准和到位？莫非他也是干餐饮的出身？看样子我做的还是有一些不足的。

下次要是再能够见到老伯，一定多向他请教。

听人劝，吃饱饭，这个句话还是有一定道理的。正因为听了老伯的建议，我又多加了一些白糖和精盐，这酱香味确实提高了不少。

大批的客人都上来了，我把新做的香菇酱，照样一桌放一小蝶供大家品尝。都说很香，有的客人说吃完香菇酱，都不想再吃其他的菜了。还有的没吃完饭，就迫不及待地买一瓶香菇酱，说跟饭菜一起结账。

餐厅里全部被酱香味所笼罩。客人们一进来都问：“这是什么味道，怎么这样香？”当他们坐在桌子前，准备点餐时，看到服务员送上来的一碟香菇酱，方才明白，原来是这个菜的香。

我们的香菇酱已经推出，便在整个西塘传开了。有的人就为买一瓶香菇酱，大老远跑过来。有的人一个人来，买上好几瓶，说是给街坊四邻带的。

香菇酱成了我们餐馆的招牌菜。

上次来的那位老者，一连好几天也没见到他的踪影。这天，他突然进来，小红给端上一碟香菇酱说：“请您尝尝这回做的怎么样？”

老者笑眯眯地说：“嗯，我尝尝，不错，就是这个味道。”

他又点了一份宋嫂鱼羹。我做完后，亲自给他端上来。他看到我亲自给他端菜，忙起身客气地说：“呦，怎敢劳您亲自送餐？让服务员送来就行。”

我说：“我亲自给您送上来主要是感谢您上次给我提的宝贵意见和建议，因为采纳了您的意见建议，我的香菇酱才越做越受人喜欢。再有就是想再跟您请教一些问题。”

“谈不上请教，我就是把我所品尝到的感受告诉你。既然你想听我的意见建议，我就不客气地再给你提一条，你们的香菇酱做的确实很好吃，我想说的是如果口味再丰富点儿，会更受人喜欢。”

我说：“您说还想让我们做什么口味的？”

“这很简单，比如辣口味的，比如里面处了猪肉丁，也可以做牛肉丁的。这些不同的口味，可以制定不同的价格，但是价格不要相差太大，一两文钱即可。”

“太好了，我明天就重新去采购食材，您下次再来的话，一定能让您品尝到不同口味的香菇酱。”