第73章 指标异常的紧急电话（1/2）
十二月二十五日，下午三点。
吴普同在行唐牧场。
今天是圣诞节，可牧场里没人过这个节。牛还得喂，奶还得挤，料还得配。天冷得出奇，早上起来一看，地上又铺了一层薄薄的霜，踩上去咯吱咯吱响。
老张在牛舍门口抽着烟，穿着那件旧军大衣，缩着脖子。看见吴普同来，他愣了一下，然后笑了，笑得露出那口黄牙。
“吴工？你怎么来了？”老张把烟头掐了，迎上来，“好久没见了！听说你在石家庄当大官了？”
吴普同摇摇头，笑着：“什么大官，就是换个地方干活。回来看看你们。”
“看看我们？”老张笑了，“我看你是来看那头三条腿的牛吧？”
吴普同也笑了。
两个人并肩往牛舍走。老张一边走一边絮叨：“那头牛，活得好好的，就是走路慢点，吃料一点不耽误。你走了以后，我每天都多给它抓一把料，它认得我，我一过去它就抬头。”
吴普同听着，心里暖暖的。
推开牛舍的门，那股熟悉的气息扑面而来。温热的，混着饲料和牛粪的味道，还有牛身上那股特有的膻味。他深深吸了一口，竟然觉得亲切。
那些牛还是老样子，有的在吃料，有的在喝水，有的卧在地上反刍。看见他进来，有几头抬起头，用那双温和的大眼睛看着他，发出低低的哞叫。那叫声低沉而悠长，像是在打招呼。
他走过去，走到那头三条腿的牛旁边，蹲下来，看着它。
它也看着他，眼睛还是那么温和，那么亮。它正在吃料，嘴巴一动一动的，嚼得很认真。它只能用三条腿站着，姿势有点怪，左边后腿悬着，不敢着地。但它吃得很稳，一口一口的，不紧不慢。
“它还认得你。”老张在旁边说，声音放轻了些，“每次有生人来，它就盯着看，看得可紧了。今天你一来，它老早就抬头了。”
吴普同伸出手，轻轻摸了摸它的额头。那皮肤温热而粗糙，带着它特有的温度。它动了动耳朵，没躲开，反而把头往前凑了凑，像是在回应。
“挺好的。”他说，声音有些哑。
老张点点头：“都好。你走了以后，配方我们都照着你留下的来，没敢乱改。周场长也常来看，说挺好。那几头伤牛，都养过来了，现在产奶量虽然比不上以前，但也算正常。”
吴普同听着，心里踏实了些。
两个人正在牛舍里转着，这儿看看，那儿摸摸，忽然手机响了。
铃声在安静的牛舍里格外刺耳。
吴普同掏出来一看——元氏牧场，李场长。
他心里咯噔一下。李场长很少主动打电话，上次打电话还是报数据，再上次就是配方那次。平时都是他打过去问情况，李场长接。这次突然打来，肯定有事。
他接起来：“李场长？”
“吴工！”李场长的声音从那头传来，又急又冲，和平时的慢条斯理完全不一样，“出事了！”
吴普同心一紧，握着手机的手不自觉收紧了：“什么事？您慢慢说。”
“今天的奶，检测指标不对！”李场长说，声音里带着明显的慌乱，“蛋白偏低，比标准低了零点三！而且不是一批，是三批都低！早上一批，上午一批，刚才又一批，全低！”
吴普同脑子里嗡的一声。
蛋白偏低。三批都低。
“数据呢？”他强迫自己冷静下来，“您把数据发给我，现在就要。检测报告，批次号，时间，全发给我。我马上看。”
“好，我这就让人发。”李场长说，“吴工，这可怎么办？这批奶要是交不出去，损失太大了！你知道我们这个月有多难，工人工资都快发不出来了，就指着这批奶……”
“李场长。”吴普同打断他，声音尽量稳，“您先别急，听我说。我现在在行唐的牧场，离元氏有点远。我马上订票，明天一早就过去。您让工人把这几天的饲料记录、投料记录、牛群健康记录都准备好，我到了要看。还有，那三批奶的样品留好了没？”
“留了留了。”李场长说，“每批都留了样，在化验室放着。”
“好。”吴普同说，“您先稳住，别慌。有可能是检测误差，有可能是某批料的问题，都有可能。我到了之后，咱们一起查。您先别自己吓自己。”
李场长在那边深吸一口气，声音稳了些：“好，我听你的。吴工，你什么时候能到？”
“我订明天最早的车票。”吴普同说，“到了县城再转车，估计中午能到。您让人去车站接我。”
“好，我让小刘去接你。”李场长说，“吴工，拜托你了。”
挂了电话，吴普同站在牛舍里，握着手机，一动不动。
老张在旁边，看他脸色不对，小声问：“吴工，怎么了？”
“元氏那边出事了。”吴普同说，声音有些沉，“奶的指标不对，蛋白偏低。”
老张愣了一下：“严重吗？”
“还不知道。”吴普同摇摇头，“得去看了才知道。”
他等了几分钟，手机震了一下。是李场长发来的彩信，好几张照片，都是检测报告。他点开看，一张一张地放大，仔细看那些数字。
蛋白，2.71，2.68，2.65。标准是2.95。
确实低了。而且低得不少。最低的那批2.65，比标准低了整整零点三个点。
他又看了看批次号和时间。三批奶，分别是昨天下午四点、今天早上六点、今天上午十一点。时间连续，说明不是偶然，是持续性的问题。
他的脑子飞快地转着。蛋白偏低，可能的原因有几个：饲料问题，水的问题，牛群健康问题，或者检测问题。饲料问题最常见，可能是某批料营养不够，或者配比错了。水的问题也有可能，如果牛喝水量变化，会影响奶的成分。牛群健康问题，比如有牛生病，或者发情期影响，也会导致整体数据波动。检测问题，那就最简单，重新检一次就行。
但三批都低，而且是连续的，检测问题的可能性就小了。
他又看了一遍那几张报告。检测单位是县里的质检站，正规机构，应该不会出错。那问题就出在牧场内部。
他给李场长打电话。
“李场长，数据我看了。”他说，“问题确实存在。您先别急，我明天一早就到。您让工人把那几天的饲料记录准备好，特别是这批奶对应的那几天的投料记录。还有，牛群里有没有生病的？最近有没有什么异常？”
“生病的……”李场长想了想，“有几头感冒的，但不严重。还有几头刚产犊的，正在恢复期。”
“好。”吴普同说，“这些我到了都要看。您现在先别做任何调整，一切等我到了再说。”
“好，听你的。”李场长说。
挂了电话，吴普同站在那儿，看着手机里那些数据，心里沉甸甸的。
老张在旁边，没走。他蹲下来，掏出烟，点了一根，吸了一口。
“吴工，”老张说，“这事麻烦不？”
吴普同想了想，说：“还不知道。得去看了才知道。可能是小问题，也可能……”
他没说下去。
老张点点头，又吸了一口烟，吐出一团白雾。
“那你还在这儿站着？”老张说，“赶紧回去收拾啊，明天一早还得赶路。”
吴普同愣了一下，然后点点头。
他看了看那头三条腿的牛，又伸出手摸了摸它的额头。
“我得走了。”他轻声说，“下次再来看你。”
那头牛眨了一下眼睛，继续吃料。
他站起来，对老张说：“老张，我先走了。这边你多费心。”
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