第555章 五一广场(2/2)
“嘿嘿,不客气。”
陈默接过臭豆腐,然后闻了一下,有点臭味,但并不大。
陈默以前当然也吃过臭豆腐,毕竟臭豆腐现在也是各大城市小吃街的必备小吃之一了。
不过,臭豆腐嘛,要论最出名的,还是长沙的。
毕竟这里才是起源地之一嘛。
也不知道长沙的臭豆腐和外地有什么区别。
闻了一下味道后,陈默这时便用竹签插起了一块黑亮如墨的臭豆腐,然后放进了嘴里慢慢品尝了起来了起来。
嗯~入口微辣微咸。
接着再一咬上一口,口感挺蓬松,像是咬到了一块小海绵一般。
内里还有一股汁水瞬间爆出,随后,嘴里的味道层次也变得更加丰富了起来。
除了咸和辣之外,又多了一层鲜和香。
甚至这些汁水里面还包裹着一些萝卜丁之类的小菜。
让口感也变得更加脆嫩了起来。
这一路旅游下来,陈默现在也算是老吃家了。
但说实话,这长沙臭豆腐也让陈默不由得眼前一亮。
“怎么样?味道还行吧师傅?这家的臭豆腐,我吃了好几次了,算是长沙老字号了,比一般的小吃街的臭豆腐都要强上很多的。”
看着陈默的表情有些微微惊讶的样子,任小娜这是在旁边笑吟吟地解释道。
“确实不错,比我以前吃的臭豆腐都要好吃一些。”
陈默点了点头道。
“嘿嘿,我可是问过师傅的,人家这臭豆腐都是先卤一遍再炸的。
炸到空心,在外皮酥软之后,然后再豆腐里中心灌一些还有小菜丁的汤汁。
这样炸出来的臭豆腐才更好吃。”
“哦,原来如此啊。”
陈默恍然大悟,他以前吃的臭豆腐大部分都不会提前卤的,都是直接炸的。
而且大部分也是实心的,炸完之后再直接刷一层酱,就算了事,口感也偏硬。
所以和长沙这里的臭豆腐还是有一些区别的。
该说不说的,想要吃某项特色美食,还是发源地更正宗一些啊。
陈默不禁感慨道。
吃完臭豆腐后,陈默又被任小娜带着来到了一家名为玉楼东的湘菜饭馆前。
“师傅,咱们今天午饭就在这里吃吧,他家的湘菜,在长沙也算很有名气了,可是百年老字号了哦。”
任小娜看着玉楼东的招牌,这时对陈默科普道。
“是吗?听起来不错,那咱们就在这吃吧。”
陈默当然也没啥意见,毕竟任小娜比他更加熟悉长沙的这些店面。
而且看着玉楼东店内络绎不绝的顾客,陈默觉得这家的味道肯定还可以。
否则也不会这么多人来这吃。
所以点了点头后就和任小娜走进了店内。
玉楼东这家饭店的装修风格是中式传统风格,看起来古色古香的。
除了招牌那里是仿古门头,青砖黛瓦之外。
店内也是木色桌椅,雕花隔断,复古宫灯,看起来也别有一番情调。
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