第336章 糖水店（2/2）

糜竺听罢，沉吟片刻：“大王此策甚妙。如今吾明国产糖日增，正需新销路。这糖水店若经营得当，不仅能销糖，还能带动果农、养蜂人、制冰人等多行生计。只是……”

“只是什么？”波彦问。

“只是这冰块供应是个难题。”糜竺直言，“冬日窖冰毕竟有限，夏日耗冰巨大。若全靠窖冰，恐怕难以大量开设店铺。”

波彦点头：“此事孤亦思及。尔可先于阳翟试开两店，看看反响。同时贴出告示，以重金求制冰之法。天下能人异士众多，或有奇技可解此困。”

糜竺领命而去。不过旬日，阳翟城东、西两处繁华地段，便挂出了安慧茶饮冰室的招牌。店铺装潢雅致，柜台后摆着数口大缸，分别盛着不同底饮，墙上木牌写着饮品名目与价格，店内设桌椅，供客人小坐。

开业当日，店铺前便排起长队。波安姊妹提供的二十余种饮品各具特色，有清甜的荔枝蜜露，酸甜可口的山楂饮，醇厚的杏仁茶，清香的桂花冰酿，还有波安最拿手的樱桃冰露。价格从三文到十文不等，最贵的八宝冰粥也不过十五文。

令人意外的是，最先追捧的不是平民百姓，而是城中富户子弟。这些公子千金平日便爱尝新鲜，糖水店饮品既新奇又美味，很快成为他们聚会、游玩必买之物。

不出三日，两家店铺日售饮品已超过千碗，阳翟城窖冰库存告急。

糜竺亲自在糖水店对面酒楼观察数日，又仔细核算成本利润，发现即便将价格再降一两文，仍有可观利润。他立即上书波彦，建议扩大经营，同时将每碗饮品价格下调一成，以吸引更多顾客。

波彦准奏，并下令，在各州郡县治所及大城，皆设安慧茶饮冰室。所需蔗糖由交州直供，价格从优，鼓励民间种植果树、养蜂采蜜，商部以市价收购；加大冬日窖冰，同时悬赏千金，求夏日制冰之法。”

告示一出，天下哗然。千金之赏，足以让寻常百姓十世无忧，各地能工巧匠、奇人异士纷纷献计。

有献硝石制冰法者，有献深井贮凉法者，糜竺一一试验，最终发现硝石制冰虽成本较高，但确能在夏日产冰，遂重赏献计者，并开始试用。

糖水店生意越发红火，不仅富家子弟喜爱，普通百姓有点闲钱的也逐渐成为常客。炎炎夏日，花几文钱买一碗冰镇酸梅汤或绿豆汤，确是消暑享受。店铺还推出外带竹筒，方便客人带走饮用，生意更上一层楼。

这一日，波彦微服至东城糖水店，见店内座无虚席，柜台前排着长队，店中伙计忙碌不堪却井然有序。

他买了两碗樱桃冰露，与随行侍卫周华在角落小桌坐下。

周华喝了一口，忍不住赞叹：“家主，这饮品确实妙。属下昨日操练后饮了一碗，通体舒泰。”

波彦微笑：“这还只是开始。待制冰之法完善，成本降低，还可推出更多品类。不仅是夏日冰饮，冬日热饮也可大卖。”

波彦心中已有更多想法，将来或可推出不同档次的店铺，简单的糖水铺与精致的茶饮轩并存；还可开发便携饮品，供行军作战时解渴提神。

正思索间，忽闻邻桌几位书生模样的年轻人正在议论：

“听闻这糖水店是王府女公子所创？真是蕙质兰心。”

“何止，听说所得利润要分三成充作女公子嫁妆，日后不知便宜哪家儿郎。”

“吾倒听说，大王有意让商部将此业做大，将来在各城皆设分店。尔等可知道，就这两家店，已雇佣伙计十余人，采买果品、蜂蜜、糖料，又养活了多少农户？”

“正是。吾家邻居原是卖菜的，如今专供糖水店薄荷叶、紫苏叶，日子宽裕多了。”

波彦与周华相视一笑。悄然起身离开店铺，融入了阳翟城繁华的街市之中。