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第396章 厨下惊现奇味香,府中笑闹乱朝堂(1/2)

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穿越之侯府千金外传

暮春时节,侯府后院的海棠开得泼天漫地,粉白花瓣被暖风一卷,簌簌落在青瓦白墙之上,沾了满院温柔。我蹲在抄手游廊的栏杆边,指尖捻着一片刚落的花瓣,正对着面前蹲成一排、脑袋凑在一起窃窃私语的小丫头们发愁。

自打我从现代穿越到这大靖朝永宁侯府,成了嫡出千金沈知微,日子就没一天是按着古代侯府千金的剧本走的。别人是琴棋书画诗酒花,我是柴米油盐酱醋茶,偏生还爱折腾些古里古怪的吃食,把个规规矩矩的侯府后厨,搅得比京城最热闹的酒楼还鲜活。

此刻我面前的,是府里伺候的小丫鬟春桃、夏荷、秋菊、冬梅四个,这四个丫头打小跟着我,胆子被我养得比兔子还大,嘴又馋,耳朵又灵,此刻正咬着耳朵,说的全是府里刚传出来的新鲜事。

“小姐小姐,您听说没?方才前院管家来说,陛下今儿个忽然传旨,说午后要驾临咱们侯府,说是体察臣府,可谁不知道,陛下是闻着您上次做的那道桂花糖糕的味儿,特意找上门来的!”春桃个子最矮,踮着脚凑到我耳边,声音压得极低,眼里却闪着藏不住的兴奋。

我手一抖,花瓣直接飘进了领口,凉丝丝的触感吓得我一缩脖子,差点从栏杆上摔下去。

“陛下?!”我猛地拔高声音,又赶紧捂住嘴,左右看了看,确认没人听见才松了口气,“他怎么又来了?上次吃了我做的雪花酥,临走还打包了三匣子,说是要带回宫里给皇后娘娘尝,结果转头就把御膳房的厨子骂了个狗血淋头,说人家做的点心连我做的零头都比不上,害得御膳房总管连着三天派人来侯府门口蹲点,就为了偷学我的方子,我还没跟他算账呢!”

夏荷捂着嘴笑,一双杏眼弯成了月牙:“小姐,陛下那是赏识您的手艺呢!再说了,陛下素来风趣,又不端架子,来了咱们府里,也不用太拘谨,顶多就是多做几样好吃的,哄得陛下开心,咱们侯府也能跟着沾光。”

“沾光?”我挑了挑眉,伸手弹了弹夏荷的额头,“我看是沾肚子还差不多!上次陛下带了太子一起来,太子殿下才七岁,吃了我做的芝士红薯,直接抱着盘子不肯撒手,临走哭着喊着要留在侯府当厨子,把陛下和侯爷气得脸都绿了,最后还是我答应每天让人送一份去东宫,才把小太子哄走。这才过了半个月,又来?我这侯府是要改成皇家御膳房分房了是不是?”

秋菊是四个丫头里最稳重的,此刻也忍不住笑:“小姐,您就别抱怨了,谁让您做的吃食太好吃了呢?整个京城,上至皇亲国戚,下至平民百姓,谁没听过永宁侯府沈小姐的手艺?听说连隔壁丞相府的老夫人,都托人来问您做的酸梅汤方子呢!”

我叹了口气,揉了揉眉心,只觉得一个头两个大。

我堂堂二十一世纪美食博主,穿越过来不是为了给古代皇帝当专属厨子的啊!我原本的梦想,是在侯府混吃等死,没事看看话本,逗逗小猫,闲了就研究点好吃的犒劳自己,结果没想到,一手厨艺直接炸翻了整个大靖朝,如今连皇帝都成了我的忠实粉丝,三天两头往侯府跑,比回自己家还勤快。

“罢了罢了,”我挥了挥手,认命般站起身,“躲是躲不过了,既然陛下要来,总不能让人家空着肚子回去。走,跟我去后厨,咱们今儿个做点新鲜的,保证让陛下吃了赞不绝口,最好吃满意了,以后半个月都别来烦我!”

四个丫头一听要去后厨做好吃的,眼睛瞬间亮得像灯笼,屁颠屁颠地跟在我身后,朝着侯府后厨的方向走去。

侯府的后厨坐落在后院西侧,宽敞明亮,灶台擦得锃光瓦亮,各种厨具一应俱全。自打我接手后厨,这里就添了不少新鲜玩意儿——我让人打造的简易烤箱,用炭火加热的铁板,还有磨得细细的面粉、熬得浓稠的糖浆,甚至还有我托人从南边寻来的芝士、奶油,在旁人眼里稀奇古怪的东西,在后厨里堆了小半间屋子。

负责后厨的张厨娘是个五十多岁的老妇人,手艺精湛,性子却古板,一开始对我折腾的这些东西嗤之以鼻,后来尝了我做的蛋糕、饼干、烤肉,直接拜服在我的厨艺之下,如今成了我最忠实的追随者,我说往东,她绝不往西,此刻见我进来,连忙迎了上来。

“小姐,您可算来了!方才管家已经派人来吩咐过,说陛下驾临,让后厨好生准备,老奴正愁不知道做些什么呢,您来了就好了!”张厨娘脸上堆满了笑容,语气里满是依赖。

我摆了摆手,走到灶台边,扫了一眼后厨里的食材:新鲜的猪肉、羊肉、鱼虾,刚摘的青菜、春笋、菌菇,还有一筐刚送来的枇杷、樱桃,以及我前几日让人酿的米酒,食材倒是齐全,足够我折腾一番。

“张厨娘,今儿个咱们不做那些寻常的宴席菜,陛下吃惯了御膳房的山珍海味,咱们就做些接地气又新奇的吃食,保证他没吃过!”我撸起袖子,露出一截白皙的手腕,一副大干一场的架势。

春桃连忙递上干净的围裙,我系上围裙,瞬间从侯府千金变成了后厨大厨,模样滑稽,惹得几个丫头偷偷笑个不停。

“笑什么笑?再笑不给你们吃!”我瞪了她们一眼,嘴角却忍不住上扬。

我先是让人把新鲜的五花肉切成薄片,用我特制的酱料腌制——生抽、料酒、白糖、蒜末、辣椒粉,再加上一点点米酒去腥,腌制半个时辰,肉质鲜嫩入味。接着又让人把春笋剥壳切片,菌菇洗净,青菜摘好,准备做一道铁板烧,这玩意儿在现代是街头小吃,在古代却是独一份,炭火一烤,滋滋冒油,香得能把人的魂儿勾走。

然后我又琢磨着做几道甜品,陛下年纪不小,却偏爱甜食,太子殿下更是个小馋猫,我打算做一道芒果班戟,一道椰蓉奶冻,再烤一炉蔓越莓饼干,甜而不腻,入口即化,保证老少皆宜。

食材准备妥当,后厨里顿时热闹起来。我站在铁板前,掌控着火候,腌制好的五花肉片往烧热的铁板上一放,瞬间发出“滋滋”的声响,油脂慢慢渗出,香气瞬间弥漫开来,馋得旁边的小丫头们直咽口水,眼睛一眨不眨地盯着铁板上的肉片。

“小姐,这也太香了吧!闻着味儿我都饿了!”冬梅吸了吸鼻子,嘴角差点流出口水。

“别急,等会儿给你们留一盘,”我笑着翻了翻肉片,撒上一把孜然粉和白芝麻,香气更浓,“不过现在可不能吃,要是被陛下看见咱们偷吃,非得把咱们都罚去御膳房当厨子不可。”

话音刚落,后厨门口忽然传来一阵爽朗的笑声,一个明黄色的身影大步走了进来,身后跟着穿着太子服的小娃娃,正是大靖朝的皇帝萧景渊,以及他的宝贝儿子太子萧承佑。

我手里的铲子差点掉在地上,连忙转过身,规规矩矩地行礼:“臣女沈知微,见过陛下,见过太子殿下。”

四个丫头和张厨娘也连忙跪下请安,后厨里瞬间安静下来,只剩下铁板上肉片滋滋作响的声音。

萧景渊摆了摆手,目光直接越过我,落在了那块冒着香气的铁板上,鼻子用力吸了吸,眼睛亮得惊人:“沈丫头,你这是在做什么好吃的?隔着三条街都闻到香味了,朕就知道,来你这侯府,准没错!”

小太子萧承佑更是直接挣脱了太监的手,小短腿跑得飞快,直接冲到铁板边,仰着小脑袋,眼巴巴地看着铁板上的五花肉片,奶声奶气地说:“沈姐姐,承佑要吃这个!香香的!”

我看着这一大一小两个吃货,忍不住笑出声,刚才的拘谨瞬间烟消云散:“陛下,太子殿下,这是臣女新琢磨的铁板烤肉,还没做好呢,您二位稍等片刻,马上就好。”

萧景渊也不客气,直接拉了把椅子坐在旁边,像个寻常长辈一样,看着我忙活:“无妨无妨,朕就喜欢看你做吃食,比看那些大臣奏报有意思多了。沈丫头,你这脑子到底是怎么长的?怎么能想出这么多稀奇古怪的吃食?御膳房的厨子研究了大半年,都没做出你这雪花酥的味道,真是奇了。”

我一边翻烤着肉片,一边随口打趣:“陛下过奖了,臣女就是嘴馋,闲着没事就琢磨吃的,哪有什么大智慧,不过是些旁门左道罢了。”

“旁门左道?能让朕吃得开心,那就是最好的门道!”萧景渊哈哈大笑,伸手拿起一片刚烤好的肉片,也不怕烫,直接塞进嘴里,眯起眼睛一脸满足,“嗯!好吃!外焦里嫩,香而不腻,比御膳房的烤羊肉好吃一百倍!沈丫头,你这手艺,不去当御厨真是可惜了!”

我翻了个白眼,心里默默吐槽:我才不去当御厨,天天给你做饭,我还怎么混吃等死?

小太子萧承佑也急得直跺脚,嘴里喊着:“父皇,给承佑一片!承佑也要吃!”

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