第48章 三种口味的猪肉脯(2/2)
不止一个炉灶,好几个炉灶同时开工,瞬间被炙烤的肉片就飘出了香味。
烤肉片选的都是熟识的人,同行的官差,萧家人还有林家大房的人。
天气热,肉太多,根本不敢耽搁,一波接着一波的烤。
很快天色就暗了下来,月上中天。
好在借着月色,又烧起的火堆,也不至于看不见。
沈青茹还是头一次干这种活儿,满眼都是兴奋。
看到江婉月还在一边忙活,她连忙道:“月月,快去休息,这边有我们就行。”
林景渊也道:“是啊,月月,你今天跑了一天了,也累了,是该去休息了。”
林家其它几个大房的人都在劝江婉月,江婉月被关心心情好的不行。
她笑的眉眼弯弯。
“那行!”
不让她动手,她就在一边做“技术指导。”
好在这活儿也不是特别难。
第一波烤肉很快烤好,江婉月招呼人将烤好的肉片放置在清洗好的芭蕉叶上晾好。
这才轻轻取下来一块尝了尝。
这一尝她眼睛一亮,好吃。
比起她在现代吃的还要好吃,或许是肉质新鲜,也有可能是原汁原味。
总之,味道很惊艳!
她吃的这块是麻辣味的,又麻又辣,吃起来后味无穷。
说是猪肉脯,更像是烤制的猪肉干。
能这么好吃,完全超出了江婉月的期望之外。
吃完一块不够,她又接连吃了几块,这才将嘴里的馋意压下去。
她拿起一块肉干递到李大山面前,“李大哥,您尝尝,这味道怎么样。”
李大山看到面前被烤制的散发着香味的烤肉,不自觉口腔内就分泌出了唾液,他伸手拿了一块放进嘴里。
这一尝,瞬间就被这又麻又辣的味道,刺激的恨不得原地蹦起来。
“嘶......这味道!!!”
似是不过瘾一样,李大山又拿了两块放进嘴里。
他一边吸气一边说:“好吃!
只是,嘶哈......嘶哈......
就是这味道我不知道该怎么说好。”
江婉月笑道:“是又麻又辣!”
李大山连连点头,“对对对,就是这种感觉。”
之前李大山一直很怀疑,这江婉月说的这什么猪肉脯折腾这么一大圈,真的能做出来好吃吗?
担忧了那么久,现在是完全被江婉月做的这个肉干给折服了。
他现在都很期待去售卖猪肉脯了。
“不过这个味道,我以前从未吃过。”
“这就是我们下午回来的时候,砍下来的野花椒树做的。”
当然江婉月还加上了辣椒粉,这个江婉月没说。
李大山恍然大悟。
“原来是它!”
他一个人吃的不过瘾,又叫他的其它兄弟也来吃。
这一吃每个人都赞不绝口。
“只是,这口味未免太重,会不会有人不喜欢这种口味的。”
江婉月笑道:“我当然也考虑了这个,李大哥你跟我来。”