第764章 种茶的技巧（1/2）

月亮城茶园。

天还没亮透，陈远山就站在了茶园最高处的那块岩石上。

晨雾从山谷里漫上来，把整片茶园罩在一片朦胧的白纱里。

手里捏着一把刚摘下来的茶叶嫩芽，对着光看了又看，脸上的表情说不上是满意还是不满意。

山下传来脚步声，回头看了一眼，是萨迪尔带着那五个于阗来的年轻人，正沿着石阶往上爬。

萨迪尔第一个爬上来，气喘吁吁的，额头上全是汗。

在陈远山面前站定，恭恭敬敬地行了个礼。“陈师傅，我们来了。”

后面五个也跟上来了，一个个弯腰喘气，却都不敢出声。

陈远山上下打量了他们一番。“从山下爬到这儿，用了多久？”

“回陈师傅，一炷香多些。”

陈远山点点头。“还行。比我想的快。这茶园，以后你们天天要爬。什么时候一炷香之内能上来，才算及格。”

他把手里那把嫩芽递到萨迪尔面前，“闻闻。”

萨迪尔凑过去闻了闻，又抬头看看陈远山。“有一股清香味。说不上来是什么味。”

“兰花香。这是谷雨尖，最好的那一批。你闻到的，是长在叶子里的香，不是熏出来的。”

他把嫩芽分给几个人，让他们都闻闻。

那几个年轻人捧着那几片叶子，像捧着什么宝贝似的，凑在鼻子底下闻了又闻。

一个年轻人忍不住问：“陈师傅，这茶树，种下去多久能采？”

“三年。前三年不能采，得养。养好了，第四年才能采一点点。第五年才开始有收成。”

“五年？这么久？”

“种茶不是种菜。种菜几个月就能吃，种茶得养。就像养孩子，你急什么？”

那年轻人不说话了。

萨迪尔瞪了他一眼，他低下头去。

陈远山带着他们往茶园深处走。

走到一棵老茶树前，他停下脚步，拍了拍那粗糙的树干。“这棵树，少说也有几百年了。你们知道它为什么能活这么久？”

萨迪尔想了想。“因为根扎得深？”

陈远山点点头。“根扎得深，才能站得稳。风吹不倒，旱也旱不死。种茶的人，也得有这根性。急不得，躁不得。”

他指着茶树根部那些新发出来的枝条，“这些是今年新长的，还不能动。得等明年，长壮实了，才能剪下来扦插。插活了，就是新苗。新苗种下去，又是三年。”

萨迪尔蹲下去看那些新枝条，伸手摸了摸，又缩回来。“陈师傅，这茶树，喜欢什么样的地？”

“喜欢高处的、有雾的、排水好的地。不能太晒，也不能太阴。土要松，要肥，还不能积水。你们于阗国那边的昆仑山，我听说过。高，有雾，有泉水。要是找到合适的地方，种茶应该没问题。”

萨迪尔眼睛亮了。“陈师傅去过昆仑山？”

陈远山摇摇头。“没去过。可我见过从那边来的人。他们说那边的山，跟咱们这儿差不多。山高，雾大，水好。这样的地方，种茶最合适。”

“那咱们回去，照着这边的样子种，就能成？”

“照着样子种，能活。可想种出好茶，光照着样子不够。”

他摘了一片叶子，放在掌心里，让几个人都看清楚，“你们看这叶子，边缘的锯齿，叶脉的走向，背面的绒毛。每一片叶子都不一样。种茶的人，得看懂这些。看懂了，就知道它渴了还是饿了，冷了还是热了。看不懂，就只知道浇水施肥，茶树养不壮，茶叶也出不来好味。”

“陈师傅，这得学多久？”

“学一辈子。我也是学了一辈子，才敢说自己会种茶。”

那几个年轻人都不说话了。

萨迪尔蹲在那棵老茶树前，盯着那些叶子看了很久，抬起头来，问了一个所有人都没想到的问题。

“陈师傅，您说这茶树有灵性吗？”

陈远山愣了一下，然后笑了。“你信它有，它就有。你不信，它就没有。可你信不信，它都长在那儿，该发芽发芽，该落叶落叶。你要是对它好，它就给你好叶子。你要是对它不好，它就死给你看。这不叫灵性叫什么？”

萨迪尔若有所思。

陈远山拍拍他的肩膀，带着他们继续往前走。

走了半个时辰，来到茶园的另一头。

这里有一片空地，是新开出来的，还没种茶树。

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