第1195章 盐场观工 精卤化雪（1/2）

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花厅之内，一时无人出声。

众人或是闭目调息，或是抬手轻轻按揉肩背、胸口，每个人脸上都慢慢浮起一层温润的淡红，眉宇间的疲惫、沉疴、劳损，被一点点洗去。

没有人再敢小觑眼前这位一身儒衫的主子。

他们早听夙不宁说过主子不凡，可直到这灵泽入体，亲身感受这份造化，才真切明白，自家等候百年的明主，手中握着的，是他们难以想象的力量。

半晌，夙松岩率先睁开眼，长揖到底，声音带着几分难掩的激动：“谢主子赐下灵泽！”

其余人陆续回神，齐齐躬身行礼，敬意发自心底。

南木目光扫过众人：“夙家百年蛰伏，根基深厚。往后，诸位身上担子不轻。先养好自身，才有余力，共图大事。”

夙齐来望着厅中一众族人，看着他们眼底重新亮起的神采，心中百感交集。

梁阜的棋局，从这一刻，才算真正落地生根。

在外人看来，一行人除了马匹、身上的佩剑，都没有行李，更别说礼物了。

可当天晚上，南木不仅给夙家赐了不少灵药，还有细粮，丝绸、布匹等稀罕物。

第二天一早，南木正式投入西南行视察工作中。第一站，是盐场，南木并不懂制盐，可空间有书籍啊，照着现代制盐工序说明书做，总不会错。

南木可是做足了功课的。

南木并没有让夙家主带着一大群人陪同，不能引人注目，大家该做什么还是做什么吧。

吃过早饭，夙同行引路，一行人自夙家堡出发，沿着山间平整的运盐石道往南行。

沿途山道两侧都有夙家镖局的暗哨，林木掩映，不显张扬。

行约莫半个时辰，是一片湖泽，视野豁然开阔，梁阜州夙家最大的一处盐场便铺展在眼前。

这一片盐场依山傍泉，分作井架区、储卤池、晒卤畦、煎盐灶房、盐仓五大片区，连绵数里。

高高竹木天车错落林立，是汲取地下卤水的井架，竹篾绳索缠绕，长年浸在咸湿卤气里，泛着深褐油亮的包浆。

数道石砌沟渠纵横交错，地下涌出的浓卤水顺着沟渠缓缓流淌，汇入一方方层层递降的石池。

浅畦承接新卤，经日晒风吹，慢慢浓缩；深池静置沉淀泥沙，卤水颜色由浑浊的土黄，转为暗褐。

大片晒坝以三合土夯筑，平整坚实，坝上摊着一层层半干的盐坯，在日光下泛着浑浊的黄，夹杂泥沙、灰白硝沫，便是夙家如今产出的粗盐。

远远望去，一堆堆盐坨黄褐暗沉，抓一把，颗粒粗粝，指尖沾着咸涩，还裹着一股挥之不去的苦味。

成片的小青瓦灶房挨在一起，烟囱林立，淡白烟气悠悠飘向天际。

灶房之内，长排厚铁锅架在石灶上，盐工赤着胳膊，守着灶火，不停搅动锅内沸腾的卤水，水汽蒸腾，满屋都是浓烈咸腥之气。

煎好起锅的盐，倒在竹篾晒筐里沥干卤水，最终收进盐仓。

夙同行走在南木身侧，语气带着几分骄傲：“主子，这便是咱们夙家盐场最好的盐了。

南木知道，这已是这个时代最好的盐了，专供皇家、富豪贵族使用。

外面场地的盐，地下卤水本就带着胆水，内含镁硝杂质，任凭盐工反复淋洗、久熬，产出的依旧是这种黄粗盐。

咸味重，入口发苦，供给寻常百姓、边军。

南木缓步走过晒坝，弯腰拾起一小块粗盐，放在掌心碾开。粗盐碎粒粗糙，黄褐杂斑清晰可见，凑近鼻尖，咸苦混杂。

“苦，根源不在熬煮，在卤水之中的胆硝杂质没有除净。”南木目光扫过一排排储卤池，“你们如今的工序，只滤泥沙，不去镁盐，苦味便永远去不掉。”

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