第1473章 野韭花干(2/2)
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不仅是相邻七个自然村的乡亲们自发来送老爷子最后一程,还有很多收到消息的领导干部赶早前来吊唁,路边停满了各种车辆,李春他们只能把车子停在村口步行进村。
“二春,一会儿我要跟着上山,要是遇到事情就去赵家找媛媛哈!”
李保成担心李春人生地不熟受委屈,特意叮嘱一下,毕竟前天晚上还钱莫名其妙挨了两脚呢,所谓穷山恶水出刁民,一切皆有可能。
李春明白他的意思,笑了笑道:“二哥你别忘了我的身份,我可是给大家做席的大师傅,你觉得会有人欺负我吗?”
“啊这…你心里有数就行。”
到了赵家门口三人分别,李保成和司机进院,李春直接去了晒谷场。
临时厨房这边,三位本地村厨,以及五十名帮厨妇女和几十位打杂帮工已经全部到位。
灶火已经缓了起来,十几口大锅正在烧水,冒出来的白气连成一片,宛如仙家洞府一般。
水缸全部挑满,还有十几个老爷们拎着扁担和水桶原地待命,随时准备添加。
五十名妇女聚在一起正在刷洗餐具,看到李春,大家纷纷微笑打招呼。
“李师傅来啦!”
“李师傅吃早饭了吗?”
李春对大家挥挥手,笑道:“现在才六点半,不是好七点钟集合吗?你们这样积极显得我好像偷奸耍滑似得!多亏你们不是体制里的,否则这辈子也别想进步了。”
“哈哈哈……”
虽然很多妇女不明白李春的是啥意思,但是听话听音,大家都知道李春在开玩笑,顿时哄笑起来。
“李师傅,需要我们干啥活儿,你安排吧!”孟招娣喊道。
李春:“你们分出十个人给我们打下手,其余人继续刷家什,除了大碗,托盘,酒杯,还有车厢里的一百只大号蒸屉,刷完了再安排其他活计。”
“好嘞!”
李春来到厨房依次检查食材,刘宝民给李春点根烟道:“李师傅,今天我来的最早,食材我都看过了,包裹严严实实,一点儿都没糟践!”
“那就好,那就好!”
李春嘴上好,但还是耐心的检查一遍。
今天虽然不是包席,但是只要自己参与进来,就必须对食品安全负责。
李师傅的口碑来之不易,必须格外谨慎,万一阴沟翻船那就完犊子了!
把生熟所有食材全部检查一遍,确认没有问题,李春这才放心。
这时徐建民跑过来给李春送来两条烟:“李师傅,我不上山,全程留在这边配合你们,需要什么你冲我,我来安排!”
李春点点头:“那敢情好,桌椅板凳都借来了吗?”
“都跟乡亲们订好了,现在搬过来吗?”
“先不着急,今天风大,十点钟搬出来擦干净就好。晒谷场这边,连过道和赵家院子,一轮开一百三十桌,撤一桌上一桌,别乱套就行!”
“我要守着厨房这边,席间秩序就看你们的了。对了,开席的时候别让人围着厨房,耽误出菜。”
徐建民拍着胸脯保证道:“放心,交给我了。”