第185章 羊肉汤（1/2）

白倩倩思来想去，还是将家中那三头母羊，外带在老县令那里赊到的两头羊和一些锅碗瓢盆，带着白母这个家中手艺最好的打算去丰安城碰碰运气。

西岭村和赵家村最后也在老县令的担保下，跟当地的村民一共赊了三十头羊，也跟着白倩倩一起赶往丰安城。

这段时间丰安城每日都有牧人赶羊进城换物资，所以城门把守的官兵见她们赶着一群羊进城很快就放行了。

白倩倩按从老县令那里了解到的物价，在丰安城逛了好半天才开始用一头羊去药铺换了些香料。

这一举动让其他村民有些面面相觑，都没明白为什么白倩倩要换这么昂贵的香料包。

“剩下的羊我不打算拿去换物资，我那几头羊根本换不到什么，我打算支个摊子和我娘在街边卖羊肉汤，丰安这边的人喜欢吃羊肉，我看好几家卖羊肉汤的铺子生意都不错，”白倩倩敢卖羊肉汤自然是因为她喝过白母做的羊肉汤，即便是前世，她喝过的羊肉汤也比不上白母做的。

丰安城虽然卖羊肉汤的铺子多，但是白倩倩发现她们的羊肉汤里根本没怎么去除膻味，许是他们吃习惯了羊肉，并没有把膻味当回事，不过要是喝上了更鲜美，膻味更少的羊肉汤，就知道其中的妙处了。

在丰安城支摊子流程倒也不复杂，白倩倩去交了摊位费便能够在指定的街道边上支摊子，只是她还得压一只羊在城中最便宜的一家客栈里，她打算借用这里的灶房炖羊肉汤，再带去街上卖。

这家客栈人流量不多，毕竟外来人少，价格便宜的缘故也是因着客栈太小还比较简陋，白倩倩费了不少口舌才让掌柜的同意她们能够用一头羊抵押在客栈住上一个半月并借用灶房的费用。

见白倩倩真的打定了主意在丰安城卖羊肉汤，其他人也只好各自用羊去换了物资，虽然少，但她们并不敢同白倩倩一样冒险，若是羊肉汤卖不出去，她们过冬的粮食怕是就得打水漂了。

白倩倩也不强求，没有十足的把握，也不好拉其他人一起，等她生意稳定之后，把那两头羊的银钱还给老县令之后，再从原乡县换羊，也算是还了他赊羊的恩情了。

摆摊第一日，白倩倩凌晨便和白母起来准备好食材熬汤。

“你们这么早就熬好汤了？”客栈的伙计起来忙活时，白倩倩她们已经将熬好的一锅羊肉汤搬到了驴车上。

“熬好了，灶房里还给你和掌柜留了一人一碗羊肉汤，快去趁热喝吧！”白倩倩说完便带着白母匆匆去街上占摊位。

伙计没想到还能分到羊肉汤，去后厨一看，灶台上摆着三碗满满当当的羊肉汤，热气腾腾，香气勾人。

伙计没忍住，搓了搓被冻得通红的手，端起一碗羊肉汤喝了一口，只一口便让他愣住了，汤里没有他熟悉的羊腥味，奶白的汤水又鲜又醇，让他没忍住又喝了一口，碗里还有几块羊肉，不腥不膻，酥软不柴。

他咂巴着嘴，一碗羊肉汤下肚，还有些意犹未尽，想到先前他听说白倩倩母女明明是外地人，却要在丰安城内卖羊肉汤时，他心里是觉得不靠谱的，毕竟论吃羊肉，谁又能比得上他们丰安本地人。

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