第159章 藕夹烫烫的，在咬念念的小舌头啦（2/2）

念念含着水，小嘴还嘟着。

瓮声瓮气地问。

大眼睛却好奇地跟着陈墨手里的勺子转。

陈墨把各种配料精准地落入一个大碗。

瓷勺碰撞碗壁发出清脆的叮当声。

这些调料在陈墨的搅动下，渐渐融为一体。

呈现出一种独特的棕褐色浓稠酱汁。

一股极其复杂又奇异地和谐的浓郁香气瞬间炸开！

“唔！”“好呛！像……像好多味道在打架！”

念念小眉头皱得紧紧的。

这股混合气息过于霸道，让她的小鼻子有些无所适从。

与此同时。

旁边灶头上一锅开水正安静地用最小的火苗咕嘟着。

那是陈墨吊的高汤。

各种东西的精华，在文火熬煮下，早已经不着痕迹地融入清澈如泉的汤里。

留下纯粹到极致的鲜香。

与怪味鸡丝那扑面而来的浓烈，形成了奇妙而强烈的对比。

最后的重头戏登场。

陈墨打开储藏柜，拿出低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油这些基础材料。

又拎出一盒新鲜的淡奶油和一小盒红艳欲滴的草莓。

接着，一个专业的多齿裱花嘴被他稳稳地卡进裱花袋里。

“之前的蛋糕主要是实在，这次玩点花样。”

陈墨开始熟练地分蛋、打蛋清，动作行云流水。

打蛋器高速旋转，蛋清渐渐膨胀成细腻雪白的蛋白霜。

“裱花是最显功夫的，要让奶油听你的话。”

苏清雪倚在料理台边，目不转睛地看着。

灯光下，陈墨专注的侧脸线条清晰。

修长的手指稳定地操作着各种工具。

面粉筛落如雪，蛋黄液金黄诱人。

面糊在盆里温柔地融合。

烤箱预热时发出轻微的嗡鸣，空气中开始弥漫开温暖的蛋奶甜香。

念念这小家伙终究是按捺不住对甜香的向往。

一直站在陈墨身边。

一双大眼睛滴溜溜的。

叫爸爸把混合好的面糊倒进迷你蛋糕模具里。

一个个小圆杯可爱的排列在烤盘上。

她小嘴微张着，脸上写满了期待。

“爸爸这次做的蛋糕好小呀，是小云朵蛋糕吗？”

“爸爸在做甜甜的小云朵吗？”

她小小声地问着。

“是呀，这次要把蛋糕做得很可爱，让念念喜欢。”

陈墨回答完念念之后。

开始处理蛋糕的灵魂，也就是奶油。

淡奶油倒入冰镇过的钢盆，加入细砂糖，电动打蛋器再次启动。

起初是缓慢流动的液体。

随着持续搅打，奶油渐渐变得浓稠。

最终形成稳定挺立，如丝缎般光滑的奶油霜。

“哇！白白的！软软的！像雪！”

念念忍不住又小声惊叹，小手指着盆里。

陈墨将打发好的奶油霜分成几份。

一份调入粉色的食用色素。

一份保持雪白。

一份加入融化的黑巧克力变成诱人的浅咖色。

裱花袋分别装上不同的奶油霜和裱花嘴。

这时，厨房里已经充满了蛋糕烘烤成熟后散发出的焦糖与黄油混合的甜香。

烤箱叮的一声，陈墨戴着隔热手套取出烤盘。

金黄色的迷你海绵蛋糕散发着诱人的热气。

边缘微微膨胀开裂。