第222章 引进现代管理(1/2)
三月二十五日,春分刚过。
靠山屯合作社新落成的三层办公楼里,今天的气氛有些微妙。一楼大会议室里,二十多个合作社的骨干正襟危坐,眼神时不时瞟向坐在前排的三个年轻人——两男一女,都戴着眼镜,穿着干净整洁的白衬衫,袖口熨得笔直,跟周围穿劳动布工装、手上还带着老茧的猎户们格格不入。
卓全峰站在讲台前,清了清嗓子:“乡亲们,今天咱们开个特别的会。首先给大家介绍三位新同事——这位是省商学院毕业的李明,学企业管理;这位是地区财会学校毕业的王芳,学会计;这位是松江大学中文系毕业的赵文华,学文秘。从今天起,他们就正式加入咱们合作社了。”
底下响起稀稀拉拉的掌声。孙小海、王老六几个老伙计象征性地拍了几下手,眼神里却满是警惕和不自在。这三个年轻人,看着最大也就二十五六岁,细皮嫩肉的,能懂啥?合作社这些年不都是他们这些大老粗干起来的吗?
李明站起来,推了推眼镜,有些拘谨地开口:“各位前辈好,我叫李明,今年二十四岁,刚毕业半年。之前在省纺织厂实习过,学了些企业管理的基础知识。能来合作社工作,我很荣幸。以后请多多指教。”
他说完,王芳和赵文华也站起来简单介绍了自己。三人说话文绉绉的,用词讲究,跟合作社平时“扯嗓子喊”的交流方式完全不同。
“全峰,这……这是弄啥呢?”散会后,孙小海拉住卓全峰,小声问,“咱们合作社干得好好的,弄这几个学生娃子来干啥?他们能打猎还是能种地?”
卓全峰拍拍他的肩:“小海哥,合作社现在不是小打小闹了。咱们有养殖场、加工厂、运输队、建筑队,还有五家饭店,年产值快百万了。这么大的摊子,光靠咱们的经验,管不过来了。得请专业人才,用科学方法管理。”
“啥科学方法?”王老六也凑过来,“咱们这些年不都是这么管过来的吗?也没见出啥大问题。”
“现在是没问题,往后呢?”卓全峰耐心解释,“咱们要建批发市场,要把产品卖到南方去,要搞连锁经营。这些事儿,光靠经验不行,得懂市场,懂财务,懂管理。这三个年轻人,就是咱们请来的‘诸葛亮’。”
“诸葛亮?”赵铁柱挠挠头,“能借东风不?”
众人都笑了,气氛缓和了些。
“借东风借不来,但能让合作社少走弯路。”卓全峰认真说,“这样,先让他们熟悉一个月,看看他们有啥本事。要真能帮上忙,咱们就用。要是不行,再说。”
话虽这么说,但接下来的日子,合作社里明显分成了两拨人。
一拨是以孙小海、王老六、赵铁柱、马大炮为首的老骨干,都是跟着卓全峰从山沟里打出来的,信的是“眼到手到”“实干出真知”。另一拨就是李明他们三个年轻人,张口闭口“规章制度”“流程优化”“绩效考核”,说的都是老骨干们听不懂的词儿。
矛盾很快就爆发了。
这天上午,养殖场那边出了点事——一头梅花鹿难产,母鹿和小鹿都没保住。负责养殖的赵铁柱心疼得直掉眼泪,这可是合作社的宝贝,一头鹿值好几百呢。
李明听说后,拿着个小本子来了:“赵场长,这件事得写事故报告。要分析原因,是饲养问题还是医疗问题,要明确责任人,要制定整改措施。”
赵铁柱正难受呢,一听这话就火了:“写啥报告?鹿死了就死了,还能写活了?你个小年轻懂啥?养鹿是技术活,死个把鹿正常!前年咱们刚开始养,死了十来头呢!”
“就是因为前年死了十来头,才要总结经验教训。”李明很认真,“我看了养殖场的记录,去年死亡率是5%,今年到现在已经3%了。如果不找出原因,可能还会死更多。科学养殖就是要数据说话。”
“数据个屁!”赵铁柱急眼了,“你养过鹿吗?你知道鹿啥时候发情啥时候产崽吗?就知道纸上谈兵!”
两人吵起来了。消息传到卓全峰那儿,他赶紧过来调解。
“铁柱,李明说得有道理。”卓全峰看了事故现场,又看了养殖记录,“这头母鹿怀孕期间体重增长不足,产前检查也没做到位。确实是管理疏忽。写个报告,把问题弄清楚,以后避免,是应该的。”
赵铁柱不服气:“全峰,你也向着他?咱们这么多年……”
“不是向着谁。”卓全峰正色道,“铁柱,你养鹿是行家,这我承认。但行家也会犯错,也得进步。李明他们学的就是怎么科学管理,怎么减少失误。你们要互相学习,他跟你学养鹿技术,你跟他学管理办法。这样合作社才能进步。”
赵铁柱不说话了,但脸色还是难看。
另一头,饭店那边也出了问题。
王芳去松江一店查账,发现有个老厨师连续三个月都“丢”了些边角料——说是丢了,其实大家都心知肚明,是带回家了。以前这事睁只眼闭只眼,毕竟都是老伙计,带点剩菜剩肉回家,不算啥。
但王芳按规章制度办事,把这事记下来了,还在周会上提出来:“根据《食品卫生管理条例》,后厨食材不得私自携带外出。这位老师傅连续三个月违规,建议扣除当月奖金,并通报批评。”
那老厨师是孙小海的表叔,五十多岁了,在店里干了快一年。一听这话,当场就炸了:“我拿点边角料咋了?又不值几个钱!你们这些学生娃子,一来就找茬,还有没有点人情味了?”
孙小海也帮腔:“王会计,这事是不是太较真了?老刘师傅在店里兢兢业业,就这点小事……”
“孙经理,这不是小事。”王芳扶了扶眼镜,“今天拿边角料,明天就可能拿好肉。规矩就是规矩,定了就要执行。如果人人都讲人情,那规章制度就形同虚设了。”
“你——”孙小海气得脸通红。
卓全峰知道了,又把两边叫到一起。
“小海哥,王芳说得对。”他先表态,“规矩定了就要执行,不能因为人情打折扣。刘师傅这次确实违规了,该罚。”
孙小海瞪大眼睛:“全峰,你……”
“但是,”卓全峰话锋一转,“王芳,你处理问题的方式也有问题。刘师傅是老员工,为店里做了贡献。发现问题,应该先私下沟通,指出错误,给改正机会。直接拿到会上批评,伤人心。管理不光要讲制度,也要讲方法,讲人情。”
王芳脸红了:“卓总,我……我错了。”
“知错能改就行。”卓全峰说,“这样,刘师傅违规,扣半个月奖金,但不在会上通报了,私下批评。王芳工作方法欠妥,也要反思。以后类似问题,先私下沟通,解决不了再往上反映。”
两边都不说话了。但心里的疙瘩,没那么容易解开。
最激烈的冲突发生在运输队。
赵文华去运输队调研,发现一个严重问题——车队维修保养记录不完整,有些零件更换没有登记,油耗统计也不准确。他按照学校学的“物资管理”知识,设计了一套新的台账制度,要求每个司机每天填写行车记录、加油记录、维修记录,还要队长签字确认。
这可把运输队那帮粗汉子惹毛了。
“天天填表,烦不烦?”一个老司机把表格摔在桌上,“咱们开车就开车,整这些虚头巴脑的干啥?以前没这些表,车不照样跑?”
“就是!”另一个司机附和,“咱们一天跑几百里路,累得要死,回来还得填这填那,谁有那闲工夫?”
赵文华耐心解释:“填表不是为了折腾大家,是为了科学管理。有了这些数据,咱们才能知道每辆车的运行成本,才能及时发现故障隐患,才能合理调度车辆……”
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