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第110章 二十六,杀年猪(2/2)

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清理猪下水最难的地方,就是清洗猪肚子和猪大肠。

“婶子,热水准备好了没有啊”张老九问道。

“好了好了。我这就提过来。”肖氏说道。

“没事,搁那里,待会我去提。你这热水烧得可真够快的。”张老九说道。

“国栋这里的灶特別好烧,火很旺,水一下子就开了。”肖氏说道。

快得有些过分啊。

肖氏只往灶里塞了一块木柴,结果一锅热水就烧开了。让肖氏都有些懵。感觉那灶根本不用烧柴似的。

肖氏哪里知道,那灶里面有文章。张国栋在灶和大铁锅上面刻画了阵法。只要有点火做引子,那阵法就能运行起来。水温也是上升得飞快。

张老九今天杀猪非常顺利,清理的过程也是非常顺手。速度比平常快了几乎一倍。

清理完內臟,自然就剩下猪肉切割。將大骨头剔出来。

老槐树村杀猪切分跟城里可不一样。城里人会將猪肉和排骨分开。但老槐树村熏腊肉的猪肉,都是连著肋骨的。

张老九刀法不错,很快就按照要求將猪肉切分好。好帮著肖氏將猪肉串上粽叶领子,掛到了灶上的燻肉架上。

这个时候,肖氏则已经去做饭菜。刚杀的猪身上割下来还保留著体温的猪肉,无疑是最新鲜的猪肉。农村里的人都知道,这样的猪肉才是最好吃的。

张老九忙乎了一个早上,早已经是飢肠轆轆。

张国栋两兄弟也早就期盼这顿杀猪肉。

张国栋养了这么多鸡和猪,偏偏这猪肉不容易吃到。

毕竟,想吃鸡肉的时候,隨便捉一只宰了就行。想吃猪肉的时候,总不能去宰一头猪。

“可惜爹娘他们没回来,不然今天可以大吃一顿。”张国梁遗憾地说道。

“別管他们。过年都不知道回来。以后好吃的不给他们呷。”肖氏说道。

“嗯嗯。”张国梁很快將嘴里塞得满满的。

“这猪肉味道可真不错。难怪省城的人肯花高价钱。国栋,这猪肉在省城卖得不便宜吧”张老九说道。

张国栋点点头:“是不便宜,比一般的猪肉贵一点。”

“贵一点太值了。如果我是买肉的,贵一倍我都寧愿吃这个。”张老九说道。

话是这么说,真让他去买猪肉,贵一倍的猪肉他还会不会买呢

吃过饭,张老九急匆匆离开了,他年前这一段时间,每天不是在杀猪,就是走在杀猪的路上。

肖氏给张老九拿了一块肉,张老九本来不肯收,但拗不过肖氏,最后放到了挑子里。

最主要是这猪肉的味道实在太好,张老九也有些嘴馋。

深城罗芳村。

张大强擦了擦额头上的汗珠,拍了拍口袋,袋里的票子让他感觉到一种满足感。

这一阵的菜价飆升得很厉害,收购价已经是平常的三倍不止。

“幸好没回去过年,不然真的亏大了。

罗芳村同样已经酝酿著浓郁的年味。很多人的门上已经贴上了鲜红的对联。

村里的孩子已经开始在村子里燃放鞭炮。或者拿著玩具在玩游戏。

但是对於张大强这样的外来务工人员来说,在异地他乡是很难感受到年味的。

越是在这种时候,越是感受到自己如同那水面漂浮著的浮萍。在这个陌生的城市里,他们没有根,隨风漂泊。

玩具厂里,完全看不到过年的气氛。除了厂门各处也贴著鲜红喜庆的对联。

但对於这些一天工作十几个小时的打工妹来说,已经完全忘记了已经临近春节。

罗秀英已经被任命为主管,从这个月开始,她就已经可以领主管级別的工资。

罗秀英同样也参与加班,她要身体力行带头加班。作为主管,她同样可以计件领奖金的。

“如果工资再高一点,就能够像大强说的那样,在深城购买房子,將来就能够让国栋两兄弟到深城来上学。一家人又可以待在一起。”这是让罗秀英完全不知疲劳的驱动力。

曾红春则是被罗秀英刺激到了,她文凭比罗秀英更高,也更年轻。但是没想到率先成为主管的却是罗秀英。虽然她也为嫂子高兴,但心里更多的是不服气。

所以,曾红春也下定决心留在深城过年。

张太胜本来是很想回去过年的,公司已经放假。但是曾红春不回去,他觉得一个人回去也没什么意思。索性也留在厂里。

厂里过年的时候,需要几个保安守厂。张太胜主动报了名,可以领到一笔加班费和过年物资。

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